上海城隍廟有哪些比較正宗的上海小吃
上海城隍廟是一個(gè)很有名氣的景點(diǎn)，一般來(lái)說(shuō)景點(diǎn)周?chē)隙ㄊ怯谐燥埖牡胤降?，方便游玩的游客，那么本篇小編就?lái)跟大家說(shuō)一說(shuō)上海城隍廟有哪些比較正宗的上海小吃。
城隍廟正宗的小吃推薦雖然大家都說(shuō)城隍廟很商業(yè)化，但作為一個(gè)地標，肯定是要去一次的!
你吐槽今天的城隍廟“難吃爆了”的時(shí)候，別忘了，80年前的城隍廟，那才當真是上海人心中的美食天堂。
教你“不花冤枉錢(qián)，替你在城隍廟里尋味到80年前的老上海最正宗的味道”。
據我所知，80年以前，城隍廟里供奉了各路神仙——捍海之神、上海城隍神、閻王、觀(guān)音、財神、月老......
所以一年365天，這里全都是人山人海的廟會(huì )和祭祀活動(dòng)。
人一多，自然有不少商人聚集于此，小攤小販更是繁榮興旺。
他們沿街叫賣(mài)，煎炒烹炸，硬是把一座神仙廟宇，熏成了煙火氣十足的小吃盛地——金黃酥脆的海蠣餅、軟糯清甜的擂沙圓、口感酥松的梨糖膏......
雖然如今的城隍廟，已成為一個(gè)炸雞排、火爆魷魚(yú)、臭豆腐泛濫的夜市，但是這么多年來(lái)，它始終屹立在上海的黃金地段，靜待一波又一波的游客自動(dòng)送上門(mén)來(lái)。
1、南翔饅頭店的三樓鼎鑫廳南翔小籠包始于清代同治十年，也就是說(shuō)，從1871年開(kāi)始，這家小籠店在上海就已經(jīng)很火了，雖然我真的覺(jué)得不便宜，確切的說(shuō)——真的很貴!而且不是上海最好吃的小籠!
但是!如果你執著(zhù)于“在城隍廟吃南翔小籠”的儀式感，又不想虧待味蕾，那么我推薦你吃人均80元的3樓鼎鑫廳，算是性?xún)r(jià)比最高的選擇。
2、綠波廊的桂花拉糕既然來(lái)了城隍廟，我是一定要去嘗一嘗總統們曾經(jīng)吃過(guò)的菜的。
這家叫“綠波廊”的餐廳，曾經(jīng)接待過(guò)克林頓、法國總理、委內瑞拉前總統......聽(tīng)起來(lái)很厲害的樣子，超級向往!!!
初來(lái)乍到，我點(diǎn)了這里最出名的松鼠桂魚(yú)、桂花拉糕和“夫人套餐”，雖然味道沒(méi)有什么驚喜，但對于熱愛(ài)甜食的我本人來(lái)說(shuō)，是偏愛(ài)這個(gè)味道的。
先說(shuō)這個(gè)桂花拉糕，白色的小菱形塊，淡淡的桂花的香味，超級粘筷子，但偏偏不粘牙，好神奇!軟糯的很。
而且!克林頓一家和法國總理奧朗德都很喜歡這道點(diǎn)心!推薦推薦!
據說(shuō)這個(gè)小東西，曾經(jīng)粘住了克林頓3雙筷子，從此桂花拉糕又有了“克林頓拉糕”的外號。
所以當我一邊吃，一邊想著(zhù)“哦我和克林頓還有法國總理奧朗德吃的是同一種東西啊!!!”就升起了一種莫名其妙的優(yōu)越感。
我感覺(jué)這家餐廳有很多酸甜口味的菜品(據說(shuō)歐美人酷愛(ài)這種口味)，比如糖醋里脊之類(lèi)的。
葫蘆酥是“夫人套餐”里的頭牌(夫人套餐，這名字太有國宴餐廳的名門(mén)風(fēng)范了)長(cháng)相討喜。
果仁餡甜咸平衡，酥皮層次分明，但我覺(jué)得唯一的美中不足是皮有一點(diǎn)厚。
眉毛酥的酥皮就油膩一點(diǎn)，再加上濃鮮的蟹黃餡，稍微有一點(diǎn)點(diǎn)膩，總體及格。
3、德興面館的一碗陽(yáng)春面這家店離城隍廟稍微有一段距離，但我的上海朋友極力推薦我來(lái)嘗嘗這一碗陽(yáng)春面，我問(wèn)他：為什么德興館在上海有十幾家分店，非要選廣東路這家呢?
他說(shuō)——因為在上海心里，這一家百年老號才是大家心目里的正主。
我是下午6點(diǎn)到的，店內早已高朋滿(mǎn)座了。服務(wù)員說(shuō)這家老店清晨6點(diǎn)就開(kāi)門(mén)了，不少老顧客5點(diǎn)就到了。就是為了吃最早入鍋、最為清爽的頭湯面。
我個(gè)人比較喜歡喝面湯，雖然早已不是頭湯了，但還是很清鮮。面條細幼圓長(cháng)，柔韌彈爽，雖然沒(méi)啥大紅大紫的驚喜，但是這才是老上海人心中的一碗真實(shí)的陽(yáng)春面啊。
4、春風(fēng)松月樓這個(gè)春風(fēng)松月樓名氣很大，作為一個(gè)北方姑娘的我來(lái)說(shuō)，本來(lái)對江浙一帶的菜是沒(méi)什么感覺(jué)的。這個(gè)也不例外。
這家春風(fēng)松月樓，專(zhuān)做素齋，如果你以“品嘗上?？?/a>味”為目的的話(huà)，可以勉強一吃——因為我本人不喜歡吃油多的菜，但這家二樓的炒菜做得油汪汪、肥膩膩，雖然味道還可以。
哦對了，一樓的香菇面筋面，趁熱吃起來(lái)，味道是真的還不錯。
5、沈大成的雙釀團沈大成是一家老的上海國營(yíng)飯店，所以味道據說(shuō)“很正”。來(lái)之前上網(wǎng)查了一下，這里最出名的點(diǎn)心是“特色點(diǎn)心雙釀團”，所以我必須要嘗一嘗。
這個(gè)餐廳有兩層，一樓點(diǎn)心，二樓正餐。去的時(shí)候正值午飯時(shí)間，有超級多人在一樓的外賣(mài)口排隊....就為了買(mǎi)這一口點(diǎn)心。
雙釀團外面是很軟糯的糯米，內餡包含了豆沙和芝麻兩種，豆沙細膩，芝麻香酥，味道吃起來(lái)也不會(huì )太甜，正正好好，是很多老上海人的心頭記憶。
其實(shí)，品嘗上海美食真的不一定非要去城隍廟。
但是對大多數游客來(lái)說(shuō)，去城隍廟是一種“儀式”，是一種頂禮膜拜的身臨其境，所以我覺(jué)得還是很有必要去一下。
以上這5家店，我最推薦大家嘗嘗綠波廊的桂花拉糕，我覺(jué)得這里最上海，最有意義，雖然有點(diǎn)小貴，但值得。
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