廣州小吃街廣州小吃街哪里最好
來(lái)廣州了,在吃的方面是一定要盡興的!許多大街小巷的老字號小吃隱藏的特別深,味道美味,價(jià)格實(shí)惠,而且還能感受當地的市井氣息,這是怎么也不可以錯過(guò)的。
不過(guò),這些四散在廣州各處的小店,一時(shí)之間找起來(lái)還是要頗費些功夫的。不如來(lái)看看這篇,小編搜集了廣州幾十家老字號小吃,大家可以輕松了解“點(diǎn)什么”和“怎么去”啦。
收起一碗云吞面云吞面是廣州著(zhù)名的小吃,湯底、面條、云吞三個(gè)要素都是很講究的。湯底要濃郁,面條要Q彈,云吞內餡的蝦肉要鮮美脆爽。符合以上標準的才算一碗合格的云吞面,那么要去哪里吃呢?
?寶華面店
寶華面店是一家位于上下九的老牌面店,店面不大,裝修風(fēng)格比較傳統,用餐高峰時(shí)間這里門(mén)庭若市。店內特色是它的面,用的是傳統竹升面,爽滑有韌勁。

推薦菜品:
【云吞面】
一碗面看著(zhù)很普通的,味道卻實(shí)在驚艷。五顆云吞粒粒皮薄飽滿(mǎn),內餡是大顆實(shí)在的蝦仁。湯頭濃郁卻不膩,大多食客都會(huì )把湯喝完。

△寶華面店云吞面
【金牌豬手面】
豬蹄紅燒,煨的入味,湯底鮮甜。適合想要補充膠原蛋白的姑娘們。
【和風(fēng)蘿卜】
蘿卜煮的酥爛,湯汁的味道都融進(jìn)去了,非常濃郁。
【酸蘿卜】
店內無(wú)限量供應的開(kāi)胃泡菜蘿卜,口感酸爽脆嫩。老食客來(lái)此點(diǎn)面都一定會(huì )加上這個(gè)小菜一起吃,開(kāi)胃還解膩。
人均消費:
25元
用餐貼士:
1、店鋪位于上下九,價(jià)格相對其他地方稍貴些。
2、店鋪營(yíng)業(yè)到晚上12點(diǎn),夜晚出來(lái)活動(dòng)的小伙伴,也可以來(lái)此吃上頓夜宵。
3、桌上擺著(zhù)醋、辣椒等調料,可根據自己的口味添加。初次前來(lái)的小伙伴,建議品嘗原汁原味。
4、店內都為圓桌,時(shí)常需要搭臺拼桌。

△寶華面店內部環(huán)境
地址:
寶華路117號(近恒寶廣場(chǎng))
交通貼士:
乘坐地鐵1號線(xiàn)至長(cháng)壽路站下車(chē),步行可達。
?其他面店推薦:
堅記面店
地址:長(cháng)壽東路299-301號(近長(cháng)壽路)
麗的面家(多寶路店)
推薦菜品:叉燒、細蓉云吞面、燒鵝
地址:多寶路296-298號
吳財記面家
推薦菜品:炸云吞、云吞面、凈云吞、牛腩面
收起一條腸粉腸粉是廣東西關(guān)的傳統小吃,分為布拉腸和豬腸粉。布拉腸薄薄的外皮內包裹著(zhù)豐富的餡料,雞蛋、牛肉、豬肉、蝦仁等都可選擇。而豬腸粉是用純米漿制成,卷成卷狀后切成小份,然后蘸醬料食用。喜歡吃餡料的小伙伴可以選擇布拉腸,想要品嘗腸粉質(zhì)感的那就要嘗嘗豬腸粉了。
?銀記腸粉
銀記腸粉是廣州頗為有名的一個(gè)腸粉品牌了,擁有很多家分店,總是人頭攢動(dòng)。它家的腸粉外皮通透,口感嫩滑,加上滿(mǎn)滿(mǎn)的餡料,入口超滿(mǎn)足。

△銀記腸粉
推薦菜品:
【牛肉腸粉】
腸粉外皮包裹著(zhù)大塊牛肉,鮮嫩美味,是來(lái)店客人點(diǎn)的最多的一個(gè)菜品。
【鮮蝦腸粉】
腸粉內餡是大顆的彈牙蝦仁,配上醬油,更添鮮甜。
【鴛鴦腸粉】
如果想吃?xún)煞N腸粉,就點(diǎn)它啦。一條牛肉腸,一條鮮蝦腸,非常適合獨自來(lái)店的客人哦。

△銀記腸粉
人均消費:
16元
地址:
銀記腸粉店(惠福東路店) :惠福東路519號(近北京路)
交通貼士:
乘坐6號線(xiàn)至北京路站下車(chē),步行可達。
?其他餐廳推薦:
推薦:牛肉腸、鴛鴦腸、上雜粥
地址:多寶路88號(近西關(guān)培英中學(xué))
芳記小食店

△芳記小食店
推薦:鴛鴦腸、牛肉腸、皮蛋瘦肉粥
地址:西華路280號(82中對面)
收起一盅燉品講究養生的廣州人,每天一盅燉品可是少不了的,而椰子燉雞又是尤為有名的一道。豐富的食材加入椰子中,經(jīng)過(guò)長(cháng)時(shí)間的凈心熬煮,成就了一盅美味又營(yíng)養的燉品。來(lái)廣州,一定要試試了。
?達楊原味燉品
達楊原味燉品是非常有名的一家老字號燉品店,很多廣州本地人都會(huì )光顧。店門(mén)口經(jīng)常大排長(cháng)龍,為了嘗到店內的一盅燉品也值了。店面較小,大多數客人會(huì )選擇打包帶走。

△達楊原味燉品
推薦菜品:
【原只椰子燉竹絲雞】
雞湯的鮮美配上椰子的清甜,這組合簡(jiǎn)直完美!雞肉經(jīng)過(guò)燉煮仍然保持了柔嫩的質(zhì)感,配合湯一起入口十分美味。不添加味精,自? ??的鮮美健康又營(yíng)養。

△達楊原味燉品 原只椰子燉竹絲雞
豬腦處理的很好,毫無(wú)腥味,入口嫩滑。加入具有祛風(fēng)功能的天麻,更增添了這盅燉品的營(yíng)養價(jià)值。
人均消費:
18元
營(yíng)業(yè)時(shí)間:
12:00-24:00
地址:
文明路160-1號(近文德路)
交通貼士:
乘坐1號線(xiàn)至農講所站,步行可達。
?其他餐廳推薦:
信行豐燉品皇店(豐燉品皇店)

△信行豐燉品皇店
推薦:原只椰子燉竹絲雞、花旗參燉竹絲雞、淮杞燉竹絲雞
地址:光孝路65號(近地鐵西門(mén)口站)
收起一碗粥來(lái)廣州,一定要嘗下廣式粥了。粥煮的軟糯綿密,加入豐富的食材又入味鮮美。不論早餐還是夜宵,來(lái)一碗滾燙的粥溫暖了身心。
廣式粥的種類(lèi)很豐富,豬肝粥、雞粥、魚(yú)片粥等等。而最為有名的是艇仔粥和及第粥,是來(lái)廣必吃的兩種粥品了。
?伍湛記(龍津中路店)
伍湛記是及第粥始創(chuàng )的老字號店家,在廣州當地人中口碑很好。及第粥和艇仔粥是店內的招牌,游客來(lái)此必點(diǎn)。并且,該店十分物美價(jià)廉,菜品量都較大。

△伍湛記
推薦菜品:
【艇仔粥】
軟糯綿密的粥內加入了豐富的食材,魷魚(yú)、魚(yú)片、豬皮、蛋皮、花生、油條……再撒上新鮮的蔥粒,聞著(zhù)就垂涎欲滴。入口鮮甜不腥,加上油條和粥的完美融合,令人無(wú)比滿(mǎn)足。

△伍湛記
【及第粥】
其實(shí)就是豬雜粥,加入了豬肝、豬腰、豬腸等。食材都處理的很干凈,沒(méi)有異味。爽嫩的豬肝、豬腰和滑嫩的豬腸,絕對是內臟愛(ài)好者們不容錯過(guò)的美味。
【咸煎餅】
來(lái)店喝粥的老食客,多半會(huì )點(diǎn)上一個(gè)咸煎餅。外皮酥脆,內里柔嫩卻又有嚼勁,咸甜中夾著(zhù)南乳味,真是好特別的味道。地道食客都會(huì )拿它蘸粥吃,聽(tīng)說(shuō)更好味哦。不過(guò),這可是店內的熱銷(xiāo)產(chǎn)品,要吃可得抓緊了。
人均消費:
19元
地址:
龍津中路334號(近龍津西路,聚鴻食品旁)
交通貼士:
乘坐1號線(xiàn)至陳家祠站,步行可達。
?其他餐廳推薦:
陳添記(十五甫三巷店)

△陳添記
推薦:艇仔粥、魚(yú)皮、豬腸粉


△陳添記豬腸粉

△陳添記艇仔粥
地址:寶華路十五甫三巷內進(jìn)第二檔(香港六福珠寶正對面巷子)
收起一勺雪糕在街頭逛的累了熱了,這時(shí)候來(lái)份廣州老字號冰室供應的傳統雪糕,一勺透心涼。
?順記冰室
順記冰室是一家經(jīng)營(yíng)多年的老字號,很多廣州人會(huì )來(lái)此回味兒時(shí)的味道。門(mén)面看著(zhù)小,店內的位置卻不少。老舊的裝修,熱鬧的人聲,很有生活氣息。

△順記冰室

△順記冰室
冰室雖供應主食,但鎮店之寶卻是雪糕冰品。芒果、椰子、榴蓮等多種口味,為不同愛(ài)好的食客多種選擇。濃郁厚重的奶味完美融合水果的清甜,綿密細膩的口感,順滑無(wú)冰渣,一口一口非常過(guò)癮。

△順記冰室 椰子雪糕
推薦菜品:
芒果雪糕、椰子雪糕、榴蓮雪糕

△順記冰室
人均消費:
20元
地址:
寶華路85號(近寶華面店)
交通貼士:
乘1號線(xiàn)至長(cháng)壽路站,步行可達。
?其他餐廳推薦:
成裕雪糕店
推薦:班戟薄餅夾雪糕、甜筒雪糕、班戟、綠茶雪糕
地址:龍津西路162號
收起一口奶說(shuō)到廣州的甜品,雙皮奶和姜撞奶是一定要嘗嘗的兩樣。
?南信牛奶甜品專(zhuān)家
南信牛奶甜品專(zhuān)家位于上下九,是一家經(jīng)營(yíng)了六十余年的老字號店鋪,很多本地食客在此店從小吃到大。店內無(wú)論何時(shí)都是滿(mǎn)滿(mǎn)的客人,永遠都需要搭臺。不過(guò)招牌雙皮奶的滋味會(huì )讓人覺(jué)得,等待的時(shí)間是值得的。

△南信牛奶甜品專(zhuān)家
推薦菜品:
【雙皮奶】
店家采用高品質(zhì)的水牛奶為原料,經(jīng)過(guò)傳統的制作工藝制成。雙皮奶入口嫩滑Q彈,奶香濃厚??蛇x冷熱,冷的爽口適合夏天,熱的更加香濃。還可以加紅豆、芒果等配料,層次更加豐富。
△南信牛奶甜品專(zhuān)家 紅豆雙皮奶
【姜撞奶】
姜撞奶姜味略重,入口微苦微辣,但混合奶味卻又異常和諧,此外這款還有驅寒的功效。不過(guò),不愛(ài)好姜味的小伙伴慎點(diǎn)。
人均消費:
23元
地址:
荔灣區第十甫路47號(近寶華路)
交通貼士:
乘1號線(xiàn)至長(cháng)壽路站,步行可達。
?其他餐廳推薦:
百花甜品

△百花甜品
玫瑰甜品
)

地址:文明路218號(近中山圖書(shū)館)
推薦:杏仁豆腐、芒果西米露、雙皮奶
仁信甜品(北京路店)

推薦:雙皮奶、紅豆雙皮奶、姜撞奶
地址:惠福東路548-552號1樓(近摩登百貨)
Hash:c820daf177e3d7d03eabd3389a26447dc8f6ded8
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