玩轉平定丨來(lái)宋家莊,體驗古今交融
一邊是錯落有致的祠堂院落,青磚藍瓦、古樸典雅,還能品嘗非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“三八席”;一邊是新修建的旅游景區,休閑垂釣、游樂(lè )滑道……在平定縣冠山鎮宋家莊村,你可以同時(shí)感受傳統和現代兩種截然不同的風(fēng)格。
經(jīng)過(guò)整齊的單元樓,穿過(guò)綠樹(shù)成蔭的休閑廣場(chǎng),眼前的景色變得截然不同:田野小道、古屋舊祠,說(shuō)不完的古老故事,道不盡的傳統鄉俗。這就是有著(zhù)“中國傳統村落”美譽(yù)的平定縣冠山鎮宋家莊村。
宋家莊村位于平定縣城南4公里處,南依石樓山麓,北含冠山主峰,南川河傍村而過(guò)。相傳,宋家莊村早在石器時(shí)代就有人類(lèi)生存繁衍。隨著(zhù)歷史的發(fā)展,朝代的更替,宋家莊村留下了大量的文化遺產(chǎn)和豐富的旅游資源。
這些年,村里加大鄉村旅游開(kāi)發(fā)力度,開(kāi)發(fā)的石樓山風(fēng)景區,規劃面積70萬(wàn)平方米。景區內規劃有明清一條街、元寶湖觀(guān)光區、玉屏山生態(tài)區、慈航寺觀(guān)禮區、體育公園區和休閑娛樂(lè )區六大功能區塊。其中明清一條街和元寶湖觀(guān)光區最為有名。
我們漫步于明清一條街,街道兩側是青磚藍瓦、錯落有致的四合院。撫摸著(zhù)這些古建筑,歷史的脈絡(luò )似乎也漸漸清晰。據介紹,從明清時(shí)期到現在,從這條古街走出了好幾位舉人和進(jìn)士。誰(shuí)家出過(guò)舉人進(jìn)士,從一些人家院門(mén)口豎立的旗桿便能知曉。因為在明清時(shí)期,只有主人功名等級在“舉人”以上才能豎旗桿。
一條古街,總有風(fēng)華絕代的時(shí)候,也有它在時(shí)光里謝幕的一刻。如今的明清一條街,少了從前的繁華,卻多了一絲寧靜。一些不愿意離開(kāi)古村的老人,他們頭發(fā)斑白,佝僂著(zhù)身子,坐在院門(mén)口,看日出日落。房屋因為年久被雨水侵蝕,顏色也深沉了許多。
邊走邊聊,很快來(lái)到大名鼎鼎的三槐堂。三槐堂是宋家莊村古建筑的代表,為三進(jìn)式帶跨院的四合院。關(guān)于三槐堂名稱(chēng)的來(lái)歷,有兩種說(shuō)法。一種是院子內原來(lái)有3棵古槐,枝繁葉茂,樹(shù)干得由兩人才能勉強合抱,因此得名三槐堂。另一種說(shuō)法是,三槐堂是清朝名臣王光國的堂號,因為名聲遠播九州,以至于現在還能查到三槐堂的詞條。
三槐堂的大門(mén)是吞口式門(mén)樓,左右兩側分別掛有楹聯(lián)“石樓和風(fēng)萬(wàn)卷詩(shī)書(shū)雨露新,玉屏霽月一村仁德乾坤厚”,大門(mén)臺階左右分別擺放著(zhù)上馬石。邁步進(jìn)入,雕磚影壁迎面而來(lái),影壁前則擺放著(zhù)鎮宅石獅。
穿過(guò)前院,來(lái)到中院。中院正面有中堂5間,中堂后面建有戲臺,戲臺與后院正窯相對。得知后院還大有乾坤,一行人穿過(guò)中院,四明四暗結構的窯洞出現在眼前。
后院正窯門(mén)外,建有明柱廊檐式額坊。窯洞左側有漢白玉質(zhì)地的石階通到樓上。右側有一個(gè)月臺,可連接中院一側的跨院。沿后院正窯一側的石階,緩步而上,后院窯頂前側兩端各建有一座望樓,形狀方正,仿佛古堡一般。后院窯頂后側建有多間房屋,均為廊柱出檐硬山頂結構。細細觀(guān)察,雕花鏤空的窗戶(hù),柱、梁、椽上的彩繪等,精美絕倫。
臨近中午,三槐堂里逐漸熱鬧起來(lái)?,F在的三槐堂,除了觀(guān)賞功能外,還多了一項傳播飲食文化的功能。平定名宴“三八席”便是這里的鎮店之寶。相傳,平定自古為通衢大道的咽喉,商貿較為發(fā)達,宴請就成了人們社交、商務(wù)、禮儀不可缺少的手段?!叭讼敝谱骷妓囋从谒谓饡r(shí)期,興于明清年代。作為平定菜系的精品,“三八席”代表民間最高檔的宴席,常被用作款待女婿的婚宴。因此,才有了“想吃‘三八席’,就做新女婿”的說(shuō)法。
宴席開(kāi)始了。動(dòng)筷前,服務(wù)員先介紹起了“三八席”的那些“講究”。整個(gè)席面用“八”命名,象征“成雙成對、喜事逢雙”;以“四”為基數,取“事事如意、四平八穩”之意??粗?zhù)桌上已擺好的8碟干鮮果品,記者已忍不住流口水。然而,服務(wù)員說(shuō),這只是手碟,還不算正式的“三八席”菜品?!叭讼卑?個(gè)涼菜、8大碗、8小碗。
俗話(huà)說(shuō)“一方水土養一方人”。在烹制的“三八席”中,不乏平定獨有的特色菜。把豬肉絞碎,放入雞蛋、料酒等制成的平定燜子,是不少食客的最?lèi)?ài)。此外,有“龍筋”美譽(yù)的黃瓜干,也是山城人記憶中的美味。平定過(guò)油肉以色澤金黃、味香軟嫩而聞名三晉。相比以青椒、蒜薹做配菜,記者卻更愛(ài)以白菜做配菜的過(guò)油肉。一桌“三八席”吃下來(lái),叫人回味綿長(cháng)。
離開(kāi)明清一條街,沿著(zhù)公路上山,就到了宋家莊村的另一個(gè)旅游景點(diǎn)——元寶湖觀(guān)光區。元寶湖原先是一個(gè)水庫,村里重新修繕后,把水庫周邊的土地整理,建設成集采摘、釣魚(yú)、娛樂(lè )功能為一體的休閑觀(guān)光旅游景區。
元寶湖的一側,宋家莊村投資修建的石樓山滑道,是不少游客的最?lèi)?ài)。記者選擇了單人滑車(chē)進(jìn)行體驗。坐在滑車(chē)上沿軌道而下,享受習習涼風(fēng)的同時(shí),還能觀(guān)賞沿途風(fēng)景,“貼地飛行”的樂(lè )趣,妙不可言。石樓山滑道依山勢而設,起點(diǎn)在石樓山山腰,終點(diǎn)為元寶湖畔,全長(cháng)700多米,整個(gè)滑道共設彎道11個(gè),落差98米,平均坡度15度,設計最高時(shí)速為每小時(shí)35公里。
如果你覺(jué)得這些游覽內容還不夠,去趙增益故居感受紅色文化,或者去村里廣場(chǎng)觀(guān)賞民俗演出,都是不錯的選擇。趙增益故居在2016年被評為“愛(ài)國主義教育基地”,民俗演出隊則是村里投資兩萬(wàn)元組建的,加上村里原有的鑼鼓隊、腰鼓隊、秧歌隊,如今的宋家莊村民俗表演內容十分豐富。
近年來(lái),宋家莊村在鄉村旅游方面有很好的發(fā)展勢頭,也有潛力。傳統古村正在留住鄉愁的同時(shí),追尋現代化夢(mèng)想。未來(lái),宋家莊村將以“個(gè)十百千萬(wàn)”為戰略目標,大力發(fā)展鄉村旅游?!皞€(gè)”即把宋家莊村建設成一個(gè)具有特色的鄉村;“十”即到2018年修繕10座祠堂院落;“百”即在明清一條街開(kāi)設100個(gè)個(gè)體商鋪;“千”即利用2000畝林果基地發(fā)展多種水果采摘;“萬(wàn)”即沿周邊建設萬(wàn)米城墻,并啟動(dòng)萬(wàn)人生活集居區建設。屆時(shí),游客站在城墻上就能將全村美景盡收眼底。
【在哪兒】平定縣冠山鎮宋家莊村
【最佳時(shí)間】4月~10月
【怎樣去】從市區出發(fā),乘坐18路公交車(chē)到貴石溝站下車(chē),步行5分鐘即可到達;駕車(chē)沿廣陽(yáng)路向平定方向行駛約15分鐘,進(jìn)入平趙線(xiàn)朝貴石溝村方向行駛約10分鐘到達。
【品美食】“想吃‘三八席’,就做新女婿?!蹦懵?tīng)說(shuō)過(guò)只有當了新女婿才能享受到的宴席嗎?來(lái)到宋家莊村,去三槐堂品嘗“三八席”是不錯的選擇。
【買(mǎi)些啥】在三槐堂的一間工作室內,有手鏈、項鏈、手機掛飾等由串珠制作的手工藝品。
來(lái)源:陽(yáng)泉日報 張泉東
編輯:侯節 校對:繼萍
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