浙江旅游你一定要去的地方
??空军c(diǎn):嘉興南、杭州東、紹興北、余姚北、寧波、寧海、臺州、紳坊、溫州南、雁蕩山、溫嶺、臨海 、永嘉
浙江游玩地推薦
嘉興|| 江南最初的寧靜與安詳
圖:西塘景區官網(wǎng)
走進(jìn)嘉興,便是浸潤在濃濃的江南水鄉文化之中,享受一份閑適的悠然……蕩舟南湖,輕煙沸渚,微風(fēng)欲來(lái);枕水人家烏鎮,來(lái)過(guò),便不曾離開(kāi);千年古鎮西塘,曲曲折折的水道深巷,印證著(zhù)古往今來(lái)多少情愫;錢(qián)江涌潮,世界奇觀(guān),這里還可探尋乾隆故里的民俗秘聞……
嘉興禾幫菜兼有杭幫菜和滬菜的特點(diǎn),以清淡為主,淡而不薄,濃而不火,突出鮮、香、醇,咸中帶甜。禾幫菜可細分為傳統菜、弄堂菜、網(wǎng)船菜、素館菜、農家菜和廟會(huì )菜六大系,在明清時(shí)期盛名一時(shí),游客經(jīng)常慕名前來(lái)品嘗。
杭州|| 上有天堂下有蘇杭
杭州,自古以來(lái)便是貴族雅士賞玩游樂(lè )之地。大運河貫通南北,浙西山水至秀至美,古今文人墨客徜徉其中,留下作品無(wú)數。古時(shí)的元宵賞燈、清明踏青、端午賞龍舟等仍是風(fēng)行的活動(dòng);靈隱寺仍是僧俗香客慕名前去的香火圣地。賞花賞月、城郊游園、焚香煎茶等生活情趣,已融入了杭州的血液。
旅行不能少了美食,杭州也不可沒(méi)了杭幫菜?!扒宓m中,選料精細”是杭幫菜的精髓,也是杭州人生活的脾性。西湖醋魚(yú)、東坡肉、龍井蝦仁、宋嫂魚(yú)羹、筍干老鴨煲、八寶豆腐,這些信手拈來(lái)的菜名背后,是杭州千年的歷史與道不盡的傳說(shuō)。
紹興|| 煙雨江南,水墨古城
紹興,一座別開(kāi)生面的魅力城市。在這里,一個(gè)人有一個(gè)人的玩法,兩個(gè)人有兩個(gè)人的熱鬧。紹興有山也有水,山給了這座城市的堅韌與穩重,水賦予了這座城市里人的靈性與活躍。煩悶時(shí),去古鑒湖邊,坐在岸堤上,遙望兩側行云,烏篷泛舟,聆聽(tīng)槳聲唉乃,看著(zhù)清亮的流水緩緩匯入這面湖泊,交匯線(xiàn)清晰而激蕩,排斥又交融,讓人為之動(dòng)容。
來(lái)到紹興,走在水鄉街市中,此起彼伏的吆喝聲便會(huì )傳入耳中,“臭豆腐來(lái)嘗嘗哉”,“茴香豆過(guò)老酒”,“太方、醉方—霉豆腐”。其實(shí)紹興菜很有名堂,在江浙一帶的菜肴中,比滬菜、杭菜更加清雅純樸,鄉土自然。紹興菜的特色,一是霉,二是糟。
寧波|| 港城風(fēng)情最撩人
@王宇權/攝
寧波,一個(gè)以港城聞名的城市。它坐擁山水之靈氣,集清靜安寧于一身。從七千年前的“河姆渡文化”發(fā)祥地,到唐代“海上絲綢之路”的起點(diǎn)之一;從古老的藏書(shū)樓天一閣,到近代“五大通商口岸”之一……走進(jìn)寧波,回歸自然,在山水之間任時(shí)間凝固。
寧波菜又叫甬幫菜,擅長(cháng)烹制海鮮,鮮咸合一,以咸、鮮、臭聞名,以蒸、烤、燉等技法為主,講究鮮嫩軟滑、原汁原味,色澤較濃。腐皮包黃魚(yú)、苔菜小方烤、雪菜炒鮮筍……這些便宜又好吃的寧波菜不禁讓人想點(diǎn)個(gè)贊。
臺州|| 處處讓人留戀的城池
《甕城夕照》@楊洪明/攝
《花中城》@鐘彪/攝
沒(méi)有云南的風(fēng)情文藝,沒(méi)有西藏的咫尺天堂;沒(méi)有北上廣的繁華都市,也沒(méi)有廈門(mén)的小資情懷;這座依山臨水的江南城池,卻有眾多不為人知的小小風(fēng)光隱匿極深?!捌呱揭凰痔铩?,總有讓你忘懷的那個(gè)地方,無(wú)需刻意的尋訪(fǎng),碧海藍天的隔世美夢(mèng)近在眼前……
雄奇秀麗的括蒼山、天臺山、神仙居,讓臺州的飲食融匯了靈秀;蜿蜒綿長(cháng)的海岸線(xiàn)、星羅棋布的島嶼,讓臺州的飲食浸潤著(zhù)大海的氣息;一馬平川的溫黃平原,讓臺州的飲食交織著(zhù)家常溫馨。臺州菜以海鮮為主料,口味注重清鮮、保持原料本色、本味,尤其是在烹調手法上,充分吸收兼容杭、溫菜的技法,將煨燒、家燒、蒸、炸、炒等技法演繹得淋漓盡致。
溫州 || 浙江最壕城市之一
溫州,一座在全國頗負盛名的城市。它有如畫(huà)山水,可看云海朝陽(yáng);它有碧海金沙,可賞落日晚霞;它有小橋流水,可遇夢(mèng)里水鄉;它有梯田仙境,洗凈一身鉛華;它有江中詩(shī)島,潤澤甌越風(fēng)華。五千年的人文積淀,六百里的山水薈萃,讓生活在這里的人具有一種天然無(wú)需雕琢的性格;讓游玩在這里的人體驗到時(shí)尚商務(wù)中江南水鄉特有的詩(shī)意古樸……
溫州當地的語(yǔ)言、風(fēng)俗和飲食方面,都自成一體,別具一格,素以“東甌名鎮”著(zhù)稱(chēng)。因此溫州菜也稱(chēng)“甌菜”,以海鮮為主,輕油輕芡,重刀工;口味清鮮,淡而不??;烹調講究,細巧稚致。三絲敲魚(yú)、雙味蝤蛑、桔絡(luò )魚(yú)腦、蒜子魚(yú)皮、爆墨魚(yú)花……讓你海鮮一次吃個(gè)夠。
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