國慶游滁州▍定遠，吃喝玩樂(lè )看遍人間煙火！
遠位于安徽省東部，區域總面積3001平方公里，是皖東地區人口最多和面積最大的縣，境連八邑，衢通九省四季分明，氣候溫和水系充沛，植被茂密。無(wú)論是自然風(fēng)景還是人文景觀(guān)，無(wú)論是青山和綠水還是人間煙火氣，在定遠都可以一一感受到。
九梓天香田園綜合體
定遠經(jīng)開(kāi)區
真心希望大家利用這個(gè)“十一”剩余假期，能來(lái)定遠轉一轉，看看美景，吃吃美食！
令狐山旅游風(fēng)景區位于定遠縣藕塘鎮東南的皇甫山西麓，東依將軍峰、西接東園民居、面連營(yíng)盤(pán)山、北濱大沙河，與藕塘老街隔水相望?？偯娣e3300畝，海拔94米，景色宜人。這里是寶塔、寺廟、詩(shī)詞瀚墨和現代建筑等人文景觀(guān)于一身的多功能生態(tài)型的國家森林公園。
金山滴水寺
金山滴水寺廟始建于南北朝建設中的金山滴水寺時(shí)期，位于西卅店鎮青山村大金山深處，該寺與鳳陽(yáng)禪窟寺，定遠莫邪寺等齊名，系中九華系列文化中心之一。
定遠縣拂曉鄉境內有一座山叫大洪山，又名大橫山，山高海拔234米。其山東南處有一處特殊地貌——“丹霞地貌”，面積約2平方公里，為華東地區少有、安徽獨一無(wú)二，整片地貌形狀各異，如黃山的72峰。山坡的另一面剝脫了所有的植被，敞露出丹紅色的山體，充滿(mǎn)了野性和粗獷之姿，猶如“赤壁”。
花園湖公園位于定城西部，景區內地勢起伏，河湖交錯，自然形成了“五洲三島”景觀(guān)。景區內樹(shù)木蔥蔥，環(huán)境優(yōu)美。景區內還有定遠名人館、定遠博物館等景點(diǎn)，系統展現了定遠古老燦爛文化和悠久歷史。
包青天廉政文化園
包青天廉政文化園是一座仿古建筑群，占地面積30000平方米，建筑面積5900平方米。包公文化園以人文歷史、仿古建筑、自然植被和水岸亭榭等眾景觀(guān)組成的景區，其中以人文歷史景觀(guān)為主。地處定城東城新區，定滁路邊，景區四周公路暢達，空間開(kāi)闊，三面環(huán)合人工景區，森林植被茂密，是一處休閑觀(guān)光的甚佳處所。
定遠古城
定遠古城位于城東新區永康路，依水系而建，劃分為紅色文化街、民族和外國風(fēng)情街、演藝街、休閑娛樂(lè )街、酒吧街、小吃街等。
陳鐸祠
漢代陰陵忠義王陳鐸祠，位于定遠縣西北三十五公里處中九華山腳下的永康鎮古城村，傳說(shuō)是漢代所建，清光緒21年重修，民國14年冬月復修。
黃圩古村落
黃圩古村落位于永康鎮黃圩村，明、清、民國時(shí)期建筑，房屋墻體均為當地石料經(jīng)過(guò)加工后砌就，住著(zhù)上百戶(hù)人家，古村平面布局精巧復雜，有對外防御意圖。古村外圍東圍墻部分保留原樣，該墻有多處瞭望口和可供防御性的槍眼，占地面積越為25萬(wàn)平方米。
三和千張采用傳統工序，必用流經(jīng)境內的池河水凈化后，手工精制而成。烹調方法多種多樣，可采取燙、炒、燒、煮等形式。貯存時(shí)將千張切成絲條狀曬干，食用前加少許食用堿，開(kāi)水燙一分鐘左右即可。
定遠鹵鵝
定遠鹵鵝又叫定城鹵鵝，是傳統的漢族名菜，通過(guò)定遠鹵菜世家不斷的研究和改進(jìn)，逐漸成為了定遠人民愛(ài)吃的美味和待客的主菜。
池河雪片糕，安徽省定遠縣地方傳統名點(diǎn)，歷史久遠，相傳最早是由古太平橋頭張姓人家最早制作，到清朝乾隆帝下江南，此品作為貢品迎駕而名聲日隆。因糕片透明，又名“云片”，又因入口即化而稱(chēng)“雪片”。此糕彩傳統手工做法，選用上等糕糯米，優(yōu)質(zhì)庶糧，小磨麻油精制而成。曾獲全國食品展銷(xiāo)會(huì )金獎。
定遠特產(chǎn)梅魚(yú)又名“梅白魚(yú)”，梅魚(yú)亦稱(chēng)梅白魚(yú)、梅鲌魚(yú)，被成為“素衣美人、美味仙子”，定遠池河鎮至鳳陽(yáng)梅市鄉廣段池河中的特產(chǎn)。梅市地處定遠、風(fēng)陽(yáng)、嘉山三縣交界處，因傳統集市貿易而稱(chēng)“梅市，又以“三梅”（梅姓、梅河、梅魚(yú)）而著(zhù)名該魚(yú)食用季節以黃梅季節最佳，因其“色白如銀，漿汁似奶，肉嫩味鮮，絕無(wú)僅有”而一直被列為席上珍品。明朝時(shí)，此魚(yú)只供皇帝膳用，所以也稱(chēng)“貢魚(yú)”。
爐橋大救駕
爐橋大救駕是安徽省定遠縣爐橋鎮一帶盛行的一種特產(chǎn)，是一種餅類(lèi)點(diǎn)心小吃。相傳公元957年，后周大將趙匡胤圍困南唐壽州，苦戰三年，終于攻克江淮名鎮壽州。當地百姓為歡迎趙匡胤入城，制作了得勝餅——大救駕。
除了上述這些美食，定遠還有三和蘿卜、能仁黃牛肉、二龍羊肉、俞圩粉絲粉皮等，可以讓您大飽口福。歡迎您到定遠做客！
來(lái)源：聚焦定遠、定遠文旅
主辦：滁州市文化和旅游局
運維：滁州學(xué)院蔚然新媒體中心
編輯：謝申嬌，初審：賁方舟，審稿：劉永江
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