十一去哪兒，就去周村探尋這四處非物質(zhì)文化遺產(chǎn)
山東淄博的周村，古稱(chēng)於陵，從春秋戰國以來(lái)就是我國重要的商貿中心。在經(jīng)濟發(fā)達的同時(shí)，民間技藝也百家爭鳴、百花齊放。就在這座小小的古鎮，數不盡的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)藏身于街頭巷尾，在傳承著(zhù)千百年的文明。吃上一份周村燒餅，小小的燒餅竟傳承演變了1800年；圍觀(guān)一下燒制琉璃，華美的器具從手邊一點(diǎn)點(diǎn)成型；賞錦灰堆畫(huà)，聽(tīng)師傅講解九死一生的古老技藝如何差點(diǎn)失傳又輾轉回周村；看一場(chǎng)熱熱鬧鬧的芯子，在內行人的講解下了解內里的大有玄機。就這樣，古老的周村在各種非物質(zhì)文化遺產(chǎn)中，變得活色生香。
走在周村大街上，最奪人眼球的就是大街小巷都在叫賣(mài)的“周村燒餅”。周村燒餅雖小，卻大有來(lái)頭。起源于漢代“胡餅”距今1800多年歷史的面點(diǎn)，經(jīng)過(guò)逐步的演變，形成了今天“薄、香、酥、脆”的周村燒餅。如今的周村燒餅是光緒年間聚合齋老店幾經(jīng)變遷。博物館店場(chǎng)合一的交互式的展現燒餅的悠久歷史和加工的全過(guò)程，走在玻璃地磚上，俯身就可以看見(jiàn)師傅們認真的做餅。品嘗形如滿(mǎn)月、薄如秋葉的燒餅，入口回味無(wú)窮。
周村燒餅博物館
周村燒餅博物館
營(yíng)業(yè)時(shí)間: 早8:30-晚17:00
價(jià)格: 免費
交通: 乘坐公交34路至周村古商城(北門(mén))站，乘坐公交238路/238路北線(xiàn) 238路/238路南線(xiàn) 239路/k239路 k238路北線(xiàn) k238路南線(xiàn)至大街站。
小貼士:
博物館一樓為展廳，在展廳樓上可以通過(guò)玻璃地磚直觀(guān)燒餅工坊，在一樓的商店可以購買(mǎi)新加工的燒餅。周村燒餅是注冊商標，其他在周村銷(xiāo)售的燒餅并非正宗，但口感、工藝類(lèi)似。周村燒餅有線(xiàn)上、店面等購買(mǎi)途徑。
在周村民俗展覽館，看驚險而華麗的周村芯子
周村盛產(chǎn)花燈、絲綢，自唐宋以來(lái)商業(yè)越來(lái)越發(fā)達，民間廟會(huì )和節慶也開(kāi)始吸收本地特色逐步壯大起來(lái)，而芯子就是最卓著(zhù)的一項。芯子類(lèi)似抬轎，根據規模和表現主題加以彩飾的亭臺樓閣等，用鐵棍支撐成起孩童，孩童身著(zhù)戲服覆蓋住下半身和鐵棍的固定處，在揮動(dòng)服飾翩翩起舞。這種類(lèi)似“踩高蹺”的節目，適應了廟會(huì )等人群聚集的環(huán)境，使觀(guān)眾遠遠就能看見(jiàn)。如今周村的節慶，芯子表演仍是重頭戲，在周村民俗博物館，也可以一睹芯子的風(fēng)采。
周村民俗展覽館
周村民俗展覽館
營(yíng)業(yè)時(shí)間: 早8:30-晚17:00
地址: 淄博市周村區大街150號
價(jià)格: 單獨門(mén)票20元，景區聯(lián)票門(mén)市價(jià)70元
交通: 乘坐公交34路至周村古商城(北門(mén))站，乘坐公交238路/238路北線(xiàn) 238路/238路南線(xiàn) 239路/k239路 k238路北線(xiàn) k238路南線(xiàn)至大街站。
小貼士:
1、周村民俗博物館收集了大量的周村文物、史料和模型等，參觀(guān)時(shí)間在30分鐘-1小時(shí)。
2、在正月十四、十五和其他廟會(huì )可以在周村觀(guān)賞芯子表演，但人群極其擁擠，需提前做好準備，注意安全。
在美琉工坊，看師傅在火焰中打磨多彩琉璃
“珍珠瑪瑙翠，琥珀琉璃街”，在有玻璃傳入之前，琉璃代表了中國材料制作的最高工藝。受技術(shù)和原料限制，中國自古只有北京和博山兩處琉璃作坊群，而周村就屬于博山琉璃。在周村的琉璃工房，技師以人造水晶為原料，以脫蠟精鑄法，經(jīng)過(guò)數十道手工精心制作琉璃工藝品。各色的琉璃展品，流光溢彩、色彩繽紛、質(zhì)地圓潤、造型別致，飽含著(zhù)周村的深厚底蘊。
周村古商城
周村古商城
營(yíng)業(yè)時(shí)間: 早8:00-晚17:00
地址: 淄博市周村區大街95號
價(jià)格: 免費
交通: 乘坐公交34路至周村古商城(北門(mén))站，乘坐公交238路/238路北線(xiàn) 238路/238路南線(xiàn) 239路/k239路 k238路北線(xiàn) k238路南線(xiàn)至大街站。
小貼士:
琉璃中以雞油黃為最名貴，在周村琉璃坊各種琉璃產(chǎn)品均有銷(xiāo)售。周村大街上的琉璃制品價(jià)格千差萬(wàn)別，同樣的雞油黃吊墜價(jià)格可能相差2-3倍，需謹慎比較購買(mǎi)。
在錦灰堆展覽館，看失而復得的灰燼的畫(huà)作
錦灰堆又名八破圖，這種起源于元代的藝術(shù)形式距今已有800余年的歷史，畫(huà)面內容大多像從灰堆里拾出各式各樣的書(shū)畫(huà)、拓片、信札等。繪制錦灰堆相當復雜，要善寫(xiě)真、草、隸等等各種名家字體和善花各種題材的主題，熟知各種碑帖、拓片、印章等技法。從周村誕生的錦灰堆如今在周村只有寥寥的繼承人，在錦灰堆展覽館中參觀(guān)時(shí)，不禁被一幅幅精湛的畫(huà)作所折服，也被現場(chǎng)孜孜不倦創(chuàng )作的第四代傳人耿學(xué)知大師所折服。
周村古商城
周村古商城
營(yíng)業(yè)時(shí)間: 早8:30-晚17:00
地址: 淄博市周村區銀子市街130號（近楊家大院）
價(jià)格: 免費
交通: 乘坐公交34路至周村古商城(北門(mén))站，乘坐公交238路/238路北線(xiàn) 238路/238路南線(xiàn) 239路/k239路 k238路北線(xiàn) k238路南線(xiàn)至大街站。
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