記者一線(xiàn)看創(chuàng )建｜洛陽(yáng)洛龍區：AI智能自動(dòng)識別違規行為，守護“舌尖上的安全”
記者一線(xiàn)看創(chuàng )建｜洛陽(yáng)洛龍區：AI智能自動(dòng)識別違規行為，守護“舌尖上的安全”
原創(chuàng )2021-12-10 19:10·
大象新聞?dòng)浾?劉旭
如今移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)在深刻影響著(zhù)社會(huì )每一個(gè)角落，各行各業(yè)都不例外。你能想象，當食品安全監管遇上互聯(lián)網(wǎng)，能擦除怎樣的火花嗎？
“云中心智能監管模式有效解決了由于監管區域面積大、戰線(xiàn)長(cháng)、戶(hù)數多、任務(wù)重等問(wèn)題，多方位、全時(shí)段的監管。此外，消費者在就餐中發(fā)現問(wèn)題后通過(guò)‘線(xiàn)上投訴 ’，可以隨時(shí)維護自己權益?！?a href='/luolong/' target=_blank>洛龍區市場(chǎng)監督管理局餐飲科科長(cháng)說(shuō)。
據了解，智慧監管云中心上線(xiàn)以來(lái)，監管范圍已覆蓋轄區學(xué)校、養老機構等330家食品安全高風(fēng)險餐飲單位和部分中型“網(wǎng)紅”餐飲店，糾正違規操作20000條。
自從監管云上線(xiàn)，違規操作由初期的每日600余條降低到現在的每日20多條。
在孟津區，生生乳業(yè)養殖場(chǎng)的奶牛以及洋豐生態(tài)園的農產(chǎn)品個(gè)個(gè)都辦上了“身份證”。生生乳業(yè)安全生產(chǎn)管理員劉建偉表示，奶制品最重要的是從奶源上做好安全工作，對此，公司讓每頭奶牛都有“身份證”，為每頭奶牛植入芯片，進(jìn)入擠奶廳時(shí)，通過(guò)電子門(mén)簾就可以知道奶牛是否健康。為保證奶源質(zhì)量，該公司投資70萬(wàn)元從丹麥引進(jìn)奶牛監測設備，有效準確監測牛奶各項指標，確保原料奶質(zhì)量安全。
“園區農產(chǎn)品從下種、育苗、施肥、用藥、養護管理到成熟、采摘、包裝、運輸等全流程均實(shí)現視頻監控管理，嚴格按照‘三品一標’來(lái)運行，明確各環(huán)節的責任人。我們公司還成立了檢測中心，與省、市農產(chǎn)品質(zhì)量檢測中心直接聯(lián)網(wǎng)，同步數據傳輸。若產(chǎn)品合格，將出具檢驗報告，機器自動(dòng)打印產(chǎn)品合格證，上面附帶二維碼?！毖筘S生態(tài)園董事長(cháng)楊占通說(shuō)，除了對農產(chǎn)品從生產(chǎn)到包裝存儲等全過(guò)程進(jìn)行監管，在農產(chǎn)品種植方面，從附近農戶(hù)流轉來(lái)的土地三年不用化肥，用生物、物理結合防治技術(shù)護理果蔬。
Hash:ac416f5461209724261efe9705abfcfd0a145430
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