旅行｜李小龍、古惑仔、老教堂, 發(fā)現尖沙咀舊時(shí)光
說(shuō)到香港尖沙咀的購物，每個(gè)去過(guò)香港的旅客都能說(shuō)出幾個(gè)購物的好去處，可是說(shuō)到尖沙咀的人文或歷史卻又顯得那么陌生。這次，牙叔用了三個(gè)小時(shí)的時(shí)間，探尋了一條尖沙咀地區鮮為人知的人文路線(xiàn)，將隱藏在尖沙咀地區曾被世界教科文組織提名的建筑，李小龍和林子祥童年入讀的學(xué)校，古惑仔混跡的街道，九龍半島最早建成的教堂等景點(diǎn)，一并為大家挖掘出來(lái)！
希望通過(guò)這篇文章，
讓大家對尖沙咀多些人文的探知。
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步游尖沙咀起點(diǎn)
九龍香格里拉大酒店
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作為尖東填海后第一間落成的酒店，九龍香格里拉大酒店見(jiàn)證著(zhù)整個(gè)尖沙咀的發(fā)展和變遷，為了更好的感受這次旅行，我將酒店預訂到了這里，并從這里開(kāi)啟尖沙咀人文之旅。
作為開(kāi)業(yè)三十五年的酒店，九龍香格里拉大酒店很容易會(huì )被貼上“舊”的標簽，其實(shí)這是個(gè)錯誤的觀(guān)念，真正的走入酒店之后，你能感受到的是一種情懷，一種文化，一種氛圍，這都是需要時(shí)間的沉淀才能擁有的品質(zhì)。我曾住過(guò)的尖沙咀地區的六家酒店，沒(méi)有一家能像九龍香格里拉大酒店一樣，從走進(jìn)酒店大堂的第一刻起就能感受到暖暖的溫度，這是用微笑，用問(wèn)候，用服務(wù)構成的溫度。
我喜歡酒店的大堂，彌漫著(zhù)一種舒緩的節奏，柔軟的沙發(fā)和靠椅上的小熊會(huì )自動(dòng)將你帶入一種度假模式?；蛟S你會(huì )問(wèn)，在香港也能擁有度假的感覺(jué)？這個(gè)問(wèn)題不用我來(lái)回答你，只要你來(lái)親自感受，答案便可自動(dòng)揭曉。
酒店好不好，看看細節就能感受到，九龍香格里拉大酒店公共區域的擺設都值得一看，無(wú)論是為新年準備的植物，還是圣誕的裝飾品，精致的程度讓人很想搬回家?？磻T了劣質(zhì)裝飾物的叔，真的被酒店對細節的講究所震到。
色彩濃烈的圣誕裝飾
無(wú)敵景觀(guān)的豪華閣半海景客房
維港的夜景值得你將傍晚的時(shí)間留給臥室
免費接送住客的Smart被裝飾成小鹿的樣貌
可以平視維港的Angelini意大利餐廳
傍晚這里可是熱門(mén)的賞景就餐喝酒聚集地
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步游尖沙咀第一站
消失的九龍火車(chē)站
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建于1913年-1915年的九龍火車(chē)站是尖沙咀發(fā)展的見(jiàn)證者，因為城市發(fā)展的需要，九廣鐵路火車(chē)站在1974年由尖沙咀遷往了紅磡，只留下完整的鐘樓仍然屹立至今，也成為了尖沙咀的地標。（圖為1921年的九龍火車(chē)站）
雖然老火車(chē)站已經(jīng)不復存在，但為了紀念這座極具意義的建筑，火車(chē)站的六根支柱被移至尖沙咀東，并于1983年在這里建成市政局百周年紀念花園，而這六根支柱和噴泉池成為了這里的新特色。盡管人們對六根支柱上的環(huán)形水泥墻褒貶不一，但它就是一個(gè)時(shí)代的印記，好也罷，糟也罷，都抹不去人們對老車(chē)站的懷念。
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步游尖沙咀第二站
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看到很多地方對這個(gè)教堂稱(chēng)呼不一，有的叫香港天主教玫瑰堂，有的稱(chēng)為尖沙咀玫瑰堂。這座建于1901年的玫瑰堂是九龍半島最早的天主教教堂，經(jīng)過(guò)了上世紀日本占領(lǐng)時(shí)期的歷史洗禮，教堂的銅鐘在戰火中消失。
如今的教堂被粉飾一新格外顯眼，很多路過(guò)的這里的游客都會(huì )情不自禁的掏出手機拍下這漂亮的建筑。帶我步行的地陪大哥說(shuō)，他的女兒去年在這里入會(huì )找到了自己的信仰，他為自己的女兒感到開(kāi)心。
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步游尖沙咀第三站
槍會(huì )山軍營(yíng)+九龍草地滾球會(huì )
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槍會(huì )山軍營(yíng)，是香港現存的一個(gè)軍營(yíng)，現時(shí)由駐港解放軍駐守。早在1860年英國占領(lǐng)九龍半島時(shí)，已有英軍在此駐扎。1902年至1903年，該處開(kāi)始設有固定營(yíng)房，翌年更設有軍官會(huì )所、守衛室及食堂等設施?，F在軍營(yíng)內有3座建筑物被列為一級歷史建筑，9座被列為二級歷史建筑。
草地滾球起源于英國宮廷，是一項典型英式的運動(dòng)。1900年5月四個(gè)蘇格蘭人在九龍諾斯福臺進(jìn)行了第一次比賽，其后他們組成了第一個(gè)球會(huì )也就是今天的“九龍草地滾球會(huì )”。
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步游尖沙咀第四站
古惑仔的山林道
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一到山林道地陪大哥就開(kāi)始和我懷舊，在我們共同的文化記憶里“古惑仔”是不可不說(shuō)的話(huà)題，熟悉90年代香港影視作品的內地人，都是通過(guò)影視劇來(lái)了解港人的另一種生活狀態(tài)，而山林道就是當年古惑仔的天下，因為他們們可以從餐廳抽得豐厚的油水，山林道也成為很多人爭奪的地盤(pán)。如今大排檔已變身成為一條美食街，有本地人熟悉的肥牛火鍋，超越三十年的太湖海鮮餐廳，也有平價(jià)的金鳳平價(jià)牛排館子，如果你有古惑仔情結不妨來(lái)看看。
布滿(mǎn)餐館的山林道
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步游尖沙咀第五站
李小龍的德信學(xué)校
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我曾經(jīng)路過(guò)過(guò)幾次德信學(xué)校，但卻從未在意過(guò)，直到前次一個(gè)香港朋友和我提起它才勾起了我來(lái)探尋這條人文之旅的興趣。沒(méi)錯這里就是李小龍曾經(jīng)就讀的學(xué)校，在學(xué)校的門(mén)口的邊墻上還能看到李小龍的介紹和馬賽克壁畫(huà)。
第二次世界大戰后，辦學(xué)修女重返香港，建立了德信學(xué)校，專(zhuān)收男生，李小龍就是第一批入讀的學(xué)生，學(xué)名李源鑫，同時(shí)入學(xué)的還有胞兄和堂兄。在學(xué)校門(mén)口的銅牌上記錄著(zhù)李小龍的少年的狀況，這個(gè)頑皮的孩子在父親的嚴管之下不致荒廢學(xué)業(yè)，1948年初登熒幕后，陸續參演幾部電影，直到電影《人之初》，開(kāi)始確定使用“李小龍”為藝名。
當然，德信學(xué)校留下的不僅僅是李小龍童年的影子，也留下了林子祥年少的記憶。因為對這所學(xué)校的情深，林子祥將兒子的名字取名為“林德信”。
馬賽克壁畫(huà)《童年的李小龍》
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步游尖沙咀第六站
金巴利道的時(shí)光隧道
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尖沙咀濃厚的社區人情味，在金巴利道的傳統小店中完美保留。走入金巴利道，看不到擁擠的游客，只會(huì )看到許多屹立數十年的小店。在這里你會(huì )發(fā)現經(jīng)營(yíng)多年的中藥藥店，也會(huì )發(fā)現四十余年琳瑯滿(mǎn)目的西洋雜貨店，還會(huì )發(fā)現擺放著(zhù)許多古董相機的店鋪，甚至你還會(huì )看到胡杏兒經(jīng)營(yíng)的婚紗店。這條街記錄著(zhù)港人豐富的生活記憶。
充滿(mǎn)著(zhù)濃郁生活氣息的金巴利道
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步游尖沙咀第七站
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作為香港二級歷史建筑的圣安德烈教堂，建成于1905年，在日治時(shí)期曾被改用為神社，戰后重新回復教堂身份。如今看到的嶄新教堂是修復過(guò)的樣子，地陪大哥告訴我，從磚與磚之間的水泥填充技術(shù)就能看到文物修繕的技術(shù)水平和所花的經(jīng)費多少，而這些具體的修繕技藝，都可以在教堂的隔壁的古跡古物保護處看到。
教堂里值得一看的彩色玻璃窗
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步游尖沙咀第八站
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彌敦道最有魅力的不外乎那些巨大的榕樹(shù)，濃密的樹(shù)葉為來(lái)往的游客和港人遮雨蔽日，在叔心中認為這是香港最有標志性的地方之一。
馬路的北面是九龍公園，忙碌購物的游客很少會(huì )步入其中，畢竟里面需要爬上爬下，對大包小包的游人來(lái)說(shuō)平添負擔。有空的話(huà)，可以在植被茂密的公園體會(huì )一下鬧中取靜的清幽。
尖沙咀在殖民地時(shí)代具有重要的戰略意義，而威菲路軍營(yíng)就設立于尖沙咀的核心位置，軍營(yíng)用地在1967年回交政府，并于1970年改建成為九龍公園。
在九龍公園旁邊就是尖沙咀有名的地標性聚會(huì )地點(diǎn)——尖沙咀A出口，這個(gè)重要的地鐵出口成了港人約會(huì )見(jiàn)面的聚集地，當你不知道該和自己的小伙伴在哪里見(jiàn)面時(shí)，不妨說(shuō)一下“尖沙咀A出口”，再問(wèn)問(wèn)身邊的港人該如何前往，他們應該都知道。
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步游尖沙咀第九站
海防道福德古廟
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這些年來(lái)無(wú)數次的從海防道走過(guò)，可我從來(lái)沒(méi)有注意過(guò)這里竟然有個(gè)超級迷你的寺廟——福德古廟。這座隱蔽在繁華都市背后的寺廟，百年來(lái)香火不斷，盡管周邊環(huán)境并不算很好，但卻憑添著(zhù)許多人對他的精神寄托。下次路過(guò)海防道，你也不要錯過(guò)。
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步游尖沙咀第九站
訊號山訊號塔
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訊號塔于1907年由香港天文臺興建，目前為一級歷史建筑，是香港海事發(fā)展的重要印記，曾用作向漁船發(fā)放中午報時(shí)訊號之用。后來(lái)隨著(zhù)無(wú)線(xiàn)廣播和電話(huà)普及，時(shí)間球報時(shí)服務(wù)于1933年中完成其歷史任務(wù)。訊號塔現已成為訊號山花園的獨特標志，塔身除了在1927年曾加建一層外，其余外觀(guān)大致保持良好。
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步游尖沙咀終點(diǎn)站
米其林中餐——香宮
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許多人知道九龍香格里拉，但知道酒店里有一家連續七年榮獲米其林星級評價(jià)的餐廳“香宮”的人并不算多。這個(gè)別具宋朝宮廷氣派的中餐廳，被優(yōu)雅沉穩的紅色氛圍所渲染，從進(jìn)門(mén)的那一刻開(kāi)始，就能感受到濃郁地港式藝術(shù)美感。
叔預定了香宮的午餐，發(fā)現港人的就餐時(shí)間大都在午后一點(diǎn)才陸續而至，旁桌幾座除了商務(wù)客人之外，還有很多舉家前往的食客，不一會(huì )兒就坐的滿(mǎn)滿(mǎn)當當。幸好頭一天入住就預定了餐位，否則臨時(shí)來(lái)這里就餐就有可能遭遇無(wú)座的尷尬。
一落座就有茶藝師來(lái)為你點(diǎn)茶，可不要小看這里的茶藝師，他可是全港少數擁有茶藝證的人，在這里極受尊敬。茶藝師按照我的需求為我推薦了這里的金駿眉，上茶時(shí)才發(fā)現小哥在茶中加入少許枸杞讓茶味多了淡淡的回甘。
點(diǎn)了一份午市套餐，港幣600元左右的價(jià)格可以吃到用燕窩、鱈魚(yú)、蟲(chóng)草、紅蝦等精貴食材烹飪的美食，原以為將這些精貴的食材搭配烹飪會(huì )失去食材原本的味道，然而并沒(méi)有，好味道更是在保留原味的基礎上多了些豐富的口感，不油不膩卻有滋有味。
珊瑚扒鱈魚(yú)卷菜苗
高湯蟲(chóng)草花紫淮山浸長(cháng)西蘭花
Tips：如何才能完成一次美好的尖沙咀人文之旅？
這是牙叔喜歡的尖沙咀漫步路線(xiàn)，盡管在尖沙咀還有很多人文地標值得被發(fā)現，但每次的旅途都很短暫，只好把更多的發(fā)現之旅留給下一次旅行。當然如果你也希望能在“導賞團”的帶領(lǐng)下探索不同的尖沙咀，牙叔建議你可以選擇入住九龍香格里拉大酒店，在2017年6月30日之前，只要預定兩晚以上豪華閣豪華客房，就能免費加入酒店提供的“尖沙咀文化之旅”。具體詳情可致電：(852) 2733 8787 或電郵至：reservations.ksl@shangri-la.com進(jìn)行咨詢(xún)。
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