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北京“大柵欄更新計劃”探討:“文藝”表象下的歷史街區復興

  在北京,過(guò)去被觀(guān)光客貼上“文藝”標簽的是什剎海、798、南鑼鼓巷,然而近幾年,一個(gè)名為“楊梅竹斜街”的地方越來(lái)越多的被人知曉,這條坐落于大柵欄與東琉璃廠(chǎng)文保區內的老街深處,隱隱點(diǎn)綴“網(wǎng)紅”之所,“日式小清新餐廳”、“獨立咖啡店”等“符號”的引入,讓這條不長(cháng)的斜街在周末門(mén)庭若市。然而,這一地區是如何發(fā)展成今天的模樣?與這些店鋪比鄰而居的、生活此處的居民對其看法如何?這一地區將來(lái)會(huì )否成為下一個(gè)南鑼鼓巷?以“楊梅竹斜街”為代表的“三井社區”的改造其背后所包含的值得研究和討論的社會(huì )學(xué)和哲學(xué)的問(wèn)題?!芭炫刃侣劇?a href='/yishu/' target=_blank>藝術(shù)評論”(www.thepaper.cn)隨上海美術(shù)學(xué)院研究團隊走訪(fǎng)大柵欄,探尋其中的改造與設計思路。

“大柵欄更新計劃”中的楊梅竹斜街

對于獲得第三屆國際公共藝術(shù)獎(IAPA)大獎的“大柵欄更新計劃”,上海美術(shù)學(xué)院的研究團隊偕德國明斯特大學(xué)、德國明斯特LWL藝術(shù)與文化博物館、德國柏林洪堡大學(xué)等研究機構的博士團隊,以及北京大學(xué)翁劍青教授的研究團隊于11月18-22日,匯聚北京大柵欄地區,同當地居民、建筑設計師、“大柵欄更新計劃“工作人員就“北京大柵欄——歷史街區更新在地性研究”展開(kāi)討論。

“眾合會(huì )議室”里中外專(zhuān)家的討論

討論在大柵欄地區的苕帚胡同內的“眾合會(huì )議室”舉行,這間始終有陽(yáng)光的玻璃屋子就是一個(gè)公共藝術(shù)的成果——在原本老舊、隔音隔熱性能差的四合院中改造一間屋子作為樣本,在老的建筑結構中植入創(chuàng )新性的空間。除此之外,類(lèi)似的改造建筑還有建筑師張軻主持改建的“微胡同”項目,以超小型社會(huì )住宅的可能性探索在傳統胡同局限的空間中可供多人居住的空間。

張軻主持改建的“微胡同”項目

“楊梅竹斜街”的改造是否呈現士紳化傾向

從20世紀90年代開(kāi)始,北京舊城街區日漸衰敗,作為北京老城區內保留相對完整的歷史文化街區之一,大柵欄社區同樣面臨著(zhù)種種難題:人口密度高、公共設施不完善、區域風(fēng)貌不斷惡化、產(chǎn)業(yè)結構亟待調整,尤其是1950年代后入住的居民對四合院的“私搭亂建”使之成為名副其實(shí)的“大雜院”,但在改造中難以找到一種合適的路徑引導在地居民配合和參與,這也使得原住民在保護和發(fā)展區域過(guò)程中缺乏主動(dòng)性,區域本已落后的生活、社會(huì )與經(jīng)濟環(huán)境條件繼續惡化。

而老建筑產(chǎn)權的多樣性,以及在地居民成分和利益訴求點(diǎn)的不同給改造帶來(lái)了多種矛盾,而這些矛盾的集中體現,正是中國城市更迭中不可避免、亟需解決的問(wèn)題。這也正是上海美術(shù)學(xué)院攜中外專(zhuān)家對“北京大柵欄公共藝術(shù)在地性研究”的必要性。

楊梅竹斜街上的獨立咖啡

在幾日的走訪(fǎng)中,德國明斯特大學(xué)藝術(shù)史系教授Ursula Frohne提出了大柵欄更新項目中傳統生活是否被新入駐的外來(lái)店鋪打破?在跨文化交往的間隙中產(chǎn)生的“接觸空間”又是如何對話(huà)的?其中她提到一個(gè)詞“Gentrification”(低端社區的貴族化改造)引起了廣泛的關(guān)注。

大柵欄更新計劃的執行負責人賈蓉認為,“楊梅竹斜街”的改造是街區復興,并非士紳化改建。她提到了“楊梅竹斜街”上的建于1918年前后的“青云閣”,當時(shí)這是一座綜合性的商業(yè)娛樂(lè )場(chǎng)所。閣內設茶社“玉壺春”,魯迅住在紹興會(huì )館時(shí),常來(lái)此飲茶會(huì )友。同樣坐落于楊梅竹斜街的濟安齋書(shū)店前身是明朝萬(wàn)歷年間的濟安堂狗皮膏藥鋪,至今已有400多年的歷史……楊梅竹斜街上諸如此類(lèi)帶有歷史文化信息的建筑不勝枚舉。

濟安齋書(shū)店前身是明朝萬(wàn)歷年間的濟安堂狗皮膏藥鋪

大柵欄地區從明清起就是一個(gè)融商業(yè)、金融、出版、梨園、飲食、茶室、會(huì )館、宗教文化于一爐的所在,但因為中國歷史的變革,楊梅竹斜街成為了后來(lái)不太美好的樣子。

楊梅竹斜街上居民的四合院

而2011年開(kāi)始的“大柵欄更新計劃”以多元業(yè)態(tài)引入了鈴木食堂、模范書(shū)局、Soloist Coffee等新的商鋪,他們與楊梅竹斜街的更新互相成就,這些新業(yè)態(tài)的進(jìn)駐的考察點(diǎn)是:商家是否認同改造模式和社區本身的生態(tài),商家的經(jīng)營(yíng)內核是否符合更新計劃的文化形態(tài)也成為了入駐重要的考量標準。賈蓉把如今大柵欄地區的商業(yè)文化形態(tài)概括為“高端非奢侈”,而針對的顧客也并非只為物質(zhì)買(mǎi)單,而更多是為文化買(mǎi)單。通過(guò)新鮮血液的注入和文化認同感的增加,提升社區本地商戶(hù)和居民的文化自信。

鈴木食堂內景

“街區復興”復興哪個(gè)階段的歷史

德國明斯特LWL藝術(shù)與文化博物館當代藝術(shù)策展人Marianne Wagner對比北京和她生活的明斯特,在她的描述中明斯特是一座僅有30萬(wàn)(其中4.4萬(wàn)為學(xué)生)人口的歐洲小城,二戰時(shí)期被毀,而后按原有面目重建,其帶有古代感的建筑也喜迎了眾多旅游者。1977年起,明斯特雕塑展開(kāi)始舉行,藝術(shù)的引入挑戰了公眾對社會(huì )的認知,也探討了城市的偽裝和真實(shí)。

鑒于此,Marianne Wagner的關(guān)注于古跡被毀重建的爭議性,提出北京的“街區復興”復興的是哪個(gè)階段的歷史?

大柵欄更新計劃的執行負責人賈蓉在闡述中提到不同街區的“DNA”,“復興”哪個(gè)時(shí)代為主,要以不同街區的風(fēng)貌來(lái)定。比如楊梅竹斜街幾乎記載了整個(gè)歷史年代,其中最早的建筑可以追溯到元代,明清直至民國都有建筑留存,所以在楊梅竹斜街加入新的、有設計感的建筑也并不突兀,這條街可以留存的是每一個(gè)時(shí)代的痕跡。相比之下,三井社區的苕帚胡同的建筑以明清四合院為主,就不建議在地居民做任何改變。

大柵欄地區建筑時(shí)代分布圖

在藝術(shù)上,中央美術(shù)學(xué)院公共景觀(guān)教授侯曉蕾就北京舊城的實(shí)際,認為藝術(shù)家在北京舊城施展的余地不大,這也許是因為還沒(méi)有找到好的形式。舊城居住面積的拮據導致了在地居民更多關(guān)注自己的生活,而公共區域大多作為停車(chē)、晾曬用,公共藝術(shù)在他們看來(lái)并非為生活添彩,而是影響了生活的領(lǐng)地,這就要求藝術(shù)家從居民的生活方式和需求出發(fā),做更多的研究和探討。

胡同花草堂活動(dòng)期間

無(wú)界景觀(guān)團隊的建筑師黃海濤介紹了2015年“更生相續--楊梅竹斜街66-76號院夾道公共空間營(yíng)造”,當時(shí)的設計團隊主動(dòng)深入住戶(hù)的庭院、夾道、隙地,以不期待回報的公益精神,組織居民改善其生活環(huán)境,從中培育公共精神。由此建立 “胡同花草堂”,使居民能夠通過(guò)養花、種菜等自然中介形式相互交流,進(jìn)而創(chuàng )造社區共享價(jià)值,以舊物和植物激發(fā)在地居民對藝術(shù)的向往。繼續推進(jìn)“胡同花草堂2017”項目,從66-76號夾道里的花草堂延伸到街面上來(lái),街道的公共空間中去。居民間相互協(xié)調,自主參與,見(jiàn)縫插針地栽培種植,使居民由自家門(mén)口的花木感受生活之美。讓更多的人通過(guò)共同參與、共享,修復與重建老北京胡同文化中遺失了的意境。

在地居民自發(fā)擺設的綠植

但在社區黛墻的一些帶有中國畫(huà)感的墻畫(huà)卻得到了大家的詬病,甚至被認為是“人文符號的被篡改”,北京城市規劃設計研究院城市設計所所長(cháng)馮菲菲認為,這也許是城市美化和違建拆除的銜接上存在問(wèn)題,呈現出文化以各自的理解展示,這是美育的缺失,現在也正在制定細化的審美導則。但社區營(yíng)造、藝術(shù)進(jìn)社區,生活美學(xué)再造的陸續推展,從微觀(guān)呈現出緩慢更新的狀態(tài)。

黛墻的帶有中國畫(huà)感的墻畫(huà)被詬病

而近期推出的楊梅安“筑”計劃,更是主打“Re-up”,以L(fǎng)iving(安“住”)、Tracing(安“駐”)、Weaving(安“筑”)為關(guān)注點(diǎn),構筑在地居民和入駐商戶(hù)的融合共生。

楊梅竹斜街上的海報

文化業(yè)態(tài)與社區鄰里關(guān)系是否被打破

在北京生活和工作了30年的北京大學(xué)藝術(shù)學(xué)院教授翁劍青在接受“澎湃新聞·藝術(shù)評論”(www.thepaper.cn)采訪(fǎng)時(shí)表示,作為以政府為主導的、對以民居和街巷為主體的、具有歷史和人文內涵的歷史街區的改造,如何既要維護它,又要盡可能滿(mǎn)足現代人生活的需求,又能對當地經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)的發(fā)展(包括人口就業(yè)和旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展需求),以及人居代際更替當中多方利益能達到某種平衡是他關(guān)注的問(wèn)題。

“大柵欄更新計劃”,既有政府的行為,也有商業(yè)機構的欲求,當地居民也希望通過(guò)改造的過(guò)程能實(shí)現某些改善和實(shí)惠。所以,這是不同社會(huì )利益主體之間的協(xié)作、碰撞、博弈,對話(huà)和必要的妥協(xié)的過(guò)程成為了當下社會(huì )縮影。

居民住房與設計感小店比鄰

日前,以“楊梅竹斜街”為代表的“大柵欄更新計劃”的商業(yè)熱度還沒(méi)達到南鑼鼓巷或是上海田子坊的熱度,但南鑼鼓巷并不是一個(gè)好的發(fā)展樣本,而往下發(fā)展的“大柵欄更新計劃”也或許面臨更多的問(wèn)題。比如,被訪(fǎng)問(wèn)的在地居民認為目前居民的參與和配合度還不是很高,有些還在觀(guān)望。而很多外來(lái)店鋪的入駐,形成“網(wǎng)紅”效應,未必是在地居民的理想生活場(chǎng)所。而設計團隊改造房屋是否存在某種程度的以潛在利益交換獲取個(gè)人所需。甚至從美學(xué)角度看,用新材料、新樣式來(lái)改造老樓空間是否也意味著(zhù)一種破壞?

在看目前入駐的店鋪,多帶有時(shí)尚元素,屬于老北京的店鋪寥寥無(wú)幾,在走訪(fǎng)中,“老北京兔兒爺店”是比較顯眼的一家經(jīng)營(yíng)北京民俗商品、傳統老北京工藝品的小店,北京“兔兒爺”第五代傳承人張忠強經(jīng)營(yíng)這家小店,他告訴“澎湃新聞·藝術(shù)評論”記者:“這家店五年前從琉璃廠(chǎng)遷至此處,雖說(shuō)經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jì)不如之前,但楊梅竹斜街19號的店鋪讓我看到了更多希望?!?

老北京兔兒爺店

但相比日本京都手工藝來(lái)自政府財政的補貼,中國對于手工藝的重視僅限于文化宣傳層面。楊梅竹斜街盡頭的櫻桃胡同里,蝸居毛筆手藝人扈成明夫婦,他的居所、“筆店”和“制筆工坊”均在這間小屋內,從1979年起他接父親班去了北京制筆廠(chǎng)如今做毛筆已經(jīng)近40年了,一方小小的工作臺凝聚了他的堅持。但這家“筆店”卻沒(méi)有招牌、難以尋找,也不知扈成明的這門(mén)制筆手藝能維持和延續多久?

扈成明的“制筆工作臺”

在翁劍青看來(lái),在地居民的再創(chuàng )業(yè),延續他們本身的手工藝,也成為獲取生活資源的好方式,但改造以后重新招商引資,讓老的業(yè)態(tài)維系艱難。而老字號老手藝在中國的維持可以借鑒京都的經(jīng)驗,政府給予政策的配套,不指望這一產(chǎn)業(yè)的得失,從整個(gè)商業(yè)戰略上得到更大的收獲,最終有老街區的形貌,也是老的業(yè)態(tài),還能讓新入駐的店鋪有錢(qián)可賺,實(shí)現多贏(yíng)。這種構想現在看來(lái)是復雜,但對長(cháng)遠有益。

“街道復興”也不僅僅涉及到物質(zhì)和空間形態(tài)的,而是包括整個(gè)的產(chǎn)業(yè)形態(tài),包括對傳統文化的延續和呈現,無(wú)論從頂層設計還是延續過(guò)程中的行為的、產(chǎn)業(yè)形態(tài)的、軟文化(如飲食文化、消費文化等)的介入或都需要再三考量。

夜晚在地居民自營(yíng)的雜貨店

而文化產(chǎn)業(yè)導入歷史街區,使原有的生活功能區增加了文化生產(chǎn)功能。使原有的以居住和生活交往為紐帶的社會(huì )關(guān)系網(wǎng)絡(luò ),產(chǎn)生了更為豐富的結構。同時(shí),歷史街區也為文化產(chǎn)業(yè)提供了一種融合生產(chǎn)、消費和居住群體在內的發(fā)展環(huán)境。以上種種關(guān)系促進(jìn)以社區為主體的的地緣共同體發(fā)展,但在地居民、政府、開(kāi)放商、設計界和公共媒體,誰(shuí)為主體、誰(shuí)在屈就,如何最大限度地保障各主體方的權益,實(shí)現多贏(yíng),仍需不斷探索、求證。

“眾合會(huì )議室”中的討論

除北京大柵欄公共藝術(shù)在地性研究課題外,上海美術(shù)學(xué)院公共藝術(shù)國際學(xué)術(shù)合作系列項目 “上海吳淞國際藝術(shù)城——"寶鋼工業(yè)遺存更新與轉型"駐地創(chuàng )作項目”和“莫干山"一帶一路"公共藝術(shù)行動(dòng)計劃項目”也同期舉行,分別探討工業(yè)遺存改造的新思路、新方法,以及鄉村振興與文化發(fā)展。上海美術(shù)學(xué)院副院長(cháng)認為,北京大柵欄、上海寶鋼和浙江莫干山三個(gè)公共藝術(shù)的典型案例,向大家提出了這樣的問(wèn)題:在城市更新改造、工業(yè)遺存轉型、美麗鄉村建設等領(lǐng)域,藝術(shù)能做什么,特別是公共藝術(shù)對于這樣的公共問(wèn)題有什么樣的解決之道,我們的策略、辦法和后面的動(dòng)機是什么。希望大家積極參與并提出建設性的意見(jiàn),中外力量教學(xué)相長(cháng),相互促進(jìn)、相互學(xué)習,共同完成工作營(yíng)的各項目標。

(實(shí)習生喬夢(mèng)婷對此文亦有貢獻)

作者:澎湃新聞 黃松

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