厲兵秣馬，辨骨尋蹤——陜西動(dòng)物考古
十年來(lái)，陜西考古研究院和國內外十多個(gè)研究機構進(jìn)行合作，運用傳統技術(shù)及新技術(shù)手段和方法在動(dòng)物考古的新發(fā)現和研究方面取得了新的進(jìn)展，已引起國內外同行的高度關(guān)注，陜西西安神禾原戰國秦陵園陪葬坑中發(fā)現帝國君子長(cháng)臂猿新屬種在國內外引起轟動(dòng)，陜西咸陽(yáng)機場(chǎng)戰國晚期M360銅鼎內狗骨頭湯的發(fā)現被美國《考古學(xué)》雜志評為2011年全球十大考古發(fā)現之一，臨潼灣李墓地戰國晚期M208銅敦中發(fā)現最早和保存最好的黃牛肉質(zhì)品，被評為2012西安十大文體新聞之一。
01
陜西西安神禾原戰國秦陵園陪葬坑K12出土帝國君子長(cháng)臂猿新屬新種
通過(guò)形態(tài)觀(guān)測、3D建模、16處標志點(diǎn)的測量確認，該長(cháng)臂猿不同于現生的四個(gè)長(cháng)臂猿屬和已經(jīng)滅絕的第四紀長(cháng)臂猿屬，應屬于一個(gè)新的屬種——帝王君子“Junzi imperialis”長(cháng)臂猿。相關(guān)研究成果發(fā)表在2018年6月22日出版的學(xué)術(shù)期刊Science中，新屬種的命名在國內外引起轟動(dòng)，曾被國內外多家媒體采訪(fǎng)報道。
神禾原K12出土的長(cháng)臂猿殘頭骨
02
發(fā)現古老的美食------狗骨頭湯
通過(guò)實(shí)驗證明咸陽(yáng)機場(chǎng)戰國晚期M360銅鼎內狗骨頭湯的原始性，并復原和恢復了狗骨頭的解剖學(xué)部位和加工方式。銅鼎內的骨頭為狗的左前肢，還有部分脊椎骨和肋骨，因為場(chǎng)骨骨骺均未愈合，應為一只未成年的小狗。左肩胛骨、肱骨和尺、橈骨、肋骨有明顯的人骨砍痕，證明是人為有意識加工的。該發(fā)現被美國考古學(xué)雜志評為2011年全球十大考古發(fā)現之一。
咸陽(yáng)機場(chǎng)戰國晚期M360出土的狗骨頭湯
咸陽(yáng)機場(chǎng)戰國晚期M360出土狗骨的解剖部位和加工方式
03
發(fā)現最早和保存最好的黃牛肉質(zhì)品
我院和中科院大學(xué)合作，對臨潼灣李墓地戰國晚期M208銅敦中出土的碳化樣品進(jìn)行測試，經(jīng)過(guò)紅外分析，初步判斷樣品主要由蛋白質(zhì)組成。然后，利用蛋白質(zhì)組學(xué)方法鑒定樣品的生物來(lái)源，主要發(fā)現黃牛Bos taurus的肌球蛋白和膠原蛋白，結合墓葬中陪葬的動(dòng)物種類(lèi)主要為羊和黃牛，因此判斷樣品為黃牛肉，是目前發(fā)現最早和保存最好的黃牛肉質(zhì)品。該項發(fā)現被評為2012西安十大文體新聞之一。
臨潼灣里戰國晚期M208銅敦中出土的黃牛肉
臨潼灣里戰國晚期M208銅敦中出土的黃牛碳化肉塊和肉絲
04
陜北神木石峁和長(cháng)安鎬京遺址發(fā)現鱷魚(yú)骨板
陜北神木石峁后陽(yáng)灣地點(diǎn)F2出土的和皇城臺采集的揚子鱷鱷魚(yú)骨板是我國地理位置最偏北的一個(gè)遺址點(diǎn)。以前主要發(fā)現于山西、河南、山東、安徽等地。另在長(cháng)安鎬京遺址花園村東街H241②層出土了14塊鱷魚(yú)背面骨板，這是我省第二次發(fā)現的揚子鱷鱷魚(yú)骨板。從目前我國考古發(fā)掘來(lái)看，揚子鱷遺骸的出現表明遺址的規格高、墓主的身份地位高。
鎬京遺址花園村東街H241②層出土的鱷魚(yú)被面骨板
05
漢陽(yáng)陵陪葬坑K16出土海相的螺和蛤
動(dòng)物考古在研究文化交流及貢納方面也起到了很好的作用。長(cháng)安灃西遺址出土的文蛤及漢陽(yáng)陵陪葬坑K16出土的海相的螺（珠帶擬蟹守螺、扁玉螺、白帶筍螺）和蛤（文蛤）不可能產(chǎn)自本地，前者研究者認為可能是文化交流，后者可能是當時(shí)沿?？暭{給皇室的海產(chǎn)品。結合K16出土的“太官”(主管皇帝膳食的官員)官印和出土的其它動(dòng)物，說(shuō)明皇室膳食結構的多樣性和搭配的合理性，既有海產(chǎn)品（螺和蛤）、淡水產(chǎn)品（麗蚌和螺），也有多種野生和家養的陸生哺乳動(dòng)物。
漢陽(yáng)陵帝陵外藏坑出土的海產(chǎn)品和“太官之印”
06
楊官寨遺址廟底溝文化時(shí)期發(fā)現我省時(shí)代最晚的原始牛頭骨
在楊官寨G8-4的14層發(fā)現原始牛的殘頭骨1件。經(jīng)吉林大學(xué)古DNA實(shí)驗室檢測為原始牛，這是目前僅比山西絳縣周家莊和襄汾陶寺遺址時(shí)代要早的我國發(fā)現的又一例原始牛骨骼，經(jīng)beta實(shí)驗室測年為5280-4970BP。原始牛一般認為在晚更新世末期1萬(wàn)年以前就已經(jīng)絕滅，但從最新的發(fā)現和研究看，在汾渭盆地至少延續到4000 BP左右的絳縣周家莊遺址。
楊官寨G8-4的14層廟底溝文化發(fā)現原始牛的殘頭骨
07
研究成果豐碩
十年來(lái)，對陜西和省外不同時(shí)期不同地區的20多個(gè)遺址和墓葬群出土的動(dòng)物遺存進(jìn)行鑒定和研究，取得了豐碩的科研成果，在《Journal of Archaeological Science》、《science》、《PNAS》、《Scientific Report》、《BMC Evolutionary Biology》、《考古與文物》、《人類(lèi)學(xué)學(xué)報》、《第四紀研究》、《古脊椎動(dòng)物學(xué)報》、《中國科學(xué)》等國內外著(zhù)名刊物上發(fā)表學(xué)術(shù)論文39篇，其中在SCI及SSCI上發(fā)表學(xué)術(shù)論文10篇，同考古報告一同出版的動(dòng)物骨骼鑒定研究報告8部，其中《華縣泉護村》——1997年考古發(fā)掘報告、《西安魚(yú)化寨》和《陜西黃陵戰國戎人墓地考古發(fā)掘報告》三本報告將動(dòng)物遺存分別納入報告的正文，這在全國考古發(fā)掘報告中也是不多見(jiàn)的，我國著(zhù)名的動(dòng)物考古學(xué)家袁靖研究員一直強調考古遺址中出土的動(dòng)物遺存和石器、陶器、瓷器、玉器等出土文物一樣重要，都和古人的生產(chǎn)和生活密切相關(guān)，都要一起列入報告的正文。我院是出版動(dòng)物考古研究論文和報告最多的省份之一。
近幾年來(lái)初步建立了陜北榆林地區公元前三千紀至二千紀動(dòng)物群的演變與生業(yè)及環(huán)境的關(guān)系、關(guān)中地區新石器時(shí)代動(dòng)物群的演化與生業(yè)模式的關(guān)系、渭水流域新石器時(shí)代家豬的馴化與飼養策略及仰韶時(shí)代人類(lèi)狩獵梅花鹿的策略。在家畜的起源、家貓馴化機制、馬的不同年齡階段選擇不同的飼養方法、古代貿易和文化交流、骨器原料的選擇及加工方法、遺址周?chē)淖匀画h(huán)境、經(jīng)濟類(lèi)型等方面都取得了可喜的成果。
另外在涇渭基地建立了種類(lèi)和數量較為齊全的大型動(dòng)物骨骼標本室，共計200多個(gè)屬種，供對比研究和教學(xué)使用。
位于涇渭基地的大型動(dòng)物骨骼標本室
圖/文：胡松梅
編 輯：王 沛、趙海晨
審 核：種建榮、曹 龍
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