馬成福 海博

一、鹽池是發(fā)展文冠果產(chǎn)業(yè)的黃金地帶

發(fā)展文冠果，功在當代，利在千秋。文冠果可把荒山荒坡荒灘，甚至沙漠戈壁變成綠水青山，變成金山銀山。誰(shuí)大力發(fā)展文冠果產(chǎn)業(yè)，誰(shuí)就能成就千古偉業(yè)！

文冠果（Xanthoceras sorbifolia Bge）隸屬無(wú)患子科文冠果屬，落葉喬木或灌木，又名文官果、長(cháng)壽果、天仙果、木瓜、僧燈毛道等，是被子植物繁茂時(shí)期的第三紀（約6500萬(wàn)年前）遺留下來(lái)的我國特有的古老物種。文冠果壽命長(cháng)達2000年，具有較強的適應性和抗逆能力。

文冠果既是防風(fēng)固沙的先鋒生態(tài)樹(shù)種，又是種植效益非常好的經(jīng)濟樹(shù)種，市場(chǎng)潛力巨大，發(fā)展前景廣闊，可發(fā)展成為北方最大的林果產(chǎn)業(yè)。它是北方農林企業(yè)荒山造林的好項目，是農民朋友首選的經(jīng)濟樹(shù)種，更是丘陵山區、干旱瘠薄地區農民脫貧致富的搖錢(qián)樹(shù)。

文冠果全身都是寶，被尊稱(chēng)為中華第一果。它具有非常高的食用價(jià)值、藥用價(jià)值、觀(guān)賞價(jià)值和生態(tài)價(jià)值，是樹(shù)木中的國寶，園林中的奇葩。它是我國特有的優(yōu)良木本油料樹(shù)種，又是珍貴的旅游觀(guān)賞植物，也是優(yōu)良的木材樹(shù)種、水土保持樹(shù)種和常用保健中藥材。

文冠果生態(tài)功能強大，它具有抗寒、抗旱和抗鹽堿、耐瘠薄等特性，根系發(fā)達，入土很深，萌蘗能力強，生長(cháng)較快，壽命可達千年，屬水土保持先鋒樹(shù)種。文冠果對土壤適應性很強，耐鹽堿，在撂荒地、沙荒地、粘土地能正常生長(cháng)，在平原、溝壑、丘陵、黃土地和巖石裸露地上都能生長(cháng)。喜光，耐半陰，抗寒抗暑能力強，在+-41℃氣溫下能安全度過(guò)?？购的芰軓?，在年降水量僅100毫米的沙漠戈壁地區也有散生野生樹(shù)木。

文冠果旅游價(jià)值好。文冠果是高雅的觀(guān)賞植物，樹(shù)質(zhì)堅硬，紋理美觀(guān)，具有很大的綜合開(kāi)發(fā)潛力。株形優(yōu)美，花色艷麗，香氣溢人，花期長(cháng)達一個(gè)月，作為庭院觀(guān)賞植物，大中型盆景植物，具有瘦、拙、艷、香的特點(diǎn)，且可人工控制樹(shù)型，創(chuàng )造各種奇景，具有很高的觀(guān)賞價(jià)值。

春天，滿(mǎn)樹(shù)鮮花與秀麗的綠葉相映成趣，花朵由基部到頂端漸次開(kāi)放，有的含苞待放，有的絢麗奪目。且有秀麗光潔的綠葉與之相襯映，是很好的切花品種?；ò攴郯咨?，基部初為鵝黃色，以后逐漸轉變?yōu)樽霞t色。飄柔的花序，白里泛黃、黃中透紅、紅里發(fā)紫的花冠在春風(fēng)中搖曳。文冠果的葉色深綠，葉背灰白，為羽狀復葉。一陣輕風(fēng)吹過(guò)，樹(shù)葉隨風(fēng)起舞，交替呈現出深綠、灰白的顏色，生命的動(dòng)態(tài)美會(huì )引發(fā)您的遐想和憧憬。

文冠果種子含油率40%，種仁含油率66.8%。文冠果油是高級藥、食兼用油，是植物油中的極品，品質(zhì)比橄欖油和油用牡丹油都要好。文冠果油不飽和脂肪酸高達94％，易于人體吸收消化，有降膽固醇、軟化血管的作用，可降低膽固醇、降血脂。文冠果油富含大腦黃金神經(jīng)酸（2.6%~5%），是心腦和神經(jīng)系統健康的主要元素。神經(jīng)酸的缺乏將會(huì )引起腦中風(fēng)后遺癥、老年癡呆、腦癱、腦萎縮、記憶力減退、失眠、健忘、抑郁、焦慮等心腦血管方面的疾病，甚至可引起腦部衰竭致死。國際公認神經(jīng)酸將是21世紀最有前途的腦健康產(chǎn)品，含神經(jīng)酸植物將獲得迅速發(fā)展。與其他富含神經(jīng)酸的植物相比，由于文冠果在我國廣泛的適應性、較強的抗逆性和較快的發(fā)展速度，勢必會(huì )成為神經(jīng)酸的重要資源。

文冠果茶有殺菌、消炎、止血、利尿、消食、消脂、抗氧化、抗衰老等功效，可治療失眠、痛風(fēng)、腸胃炎、前列腺炎及“降三高”、減肥等，被廣大消費者被為“養生茶”和“長(cháng)壽茶”。

文冠果的果殼有兩大價(jià)值。一是提取糠醛的原料，工業(yè)用途廣泛；二是生產(chǎn)預防治療老年癡呆癥的藥物；三是生產(chǎn)治療泌尿系統疾病，如小孩尿床、大人尿頻尿滴，男性前列腺肥大、炎癥等藥品的原料。

文冠果種仁可加工蛋白飲料，風(fēng)味獨特，營(yíng)養豐富。文冠果榨油后的餅粕含37%的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，可作為高蛋白食品，或提取水解蛋白、氨基酸。難能可貴的是，文冠果蛋白提取的氨基酸是全價(jià)氨基酸，這在一般的谷物里是很少見(jiàn)的。我提議把餅粕加工提煉成文冠果植物奶，引領(lǐng)植物奶新時(shí)尚。

文冠果木材堅硬質(zhì)密，色澤棕褐，紋理美觀(guān)，可制作高檔家具及農具。在延安、甘肅隴東，農村老人認為文冠果木對身體健康有利，常用于修制煙袋鍋。文冠果木材、根材是上好的雕刻材料。古代，在文冠果資源豐富的地方，群眾都把文冠果木視為可以辟邪的神木?！稐罴覍ⅰ窇蛭闹械摹敖谍埬尽本褪俏墓诠?。

由于文冠果在食品、藥用和保健等方面的作用，文冠果的開(kāi)發(fā)和利用具有廣闊的前景。大力發(fā)展文冠果產(chǎn)業(yè)，可破解生態(tài)危機和食用油危機，促使生態(tài)、經(jīng)濟、社會(huì )三大效益和諧健康發(fā)展。

《中國文冠果資源研究開(kāi)發(fā)與實(shí)踐》（欒森年 侯立群 霍力彬 欒兆東編著(zhù)，中國林業(yè)出版社于2007年6月出版）載：

引言一：幾千年的應用實(shí)踐——寺廟僧侶與文冠果油

千百年來(lái)僧侶們在寺廟里點(diǎn)燈，首選的是文冠果油，運用這種油點(diǎn)燈，它沒(méi)有煙霧，沒(méi)有異樣的氣味。據內蒙古自治區烏蘭浩特市中醫專(zhuān)家池松泉介紹，在藏、蒙佛教界，把文冠果樹(shù)視為“神樹(shù)”，把文冠果油稱(chēng)作“神油”，只有少數高僧和活佛、喇嘛才會(huì )有機會(huì )和資格食用。

引言二：中美關(guān)系的歷史記述——尼克松總統食用文冠果油

1972年2月21日，尼克松訪(fǎng)華期間，當他品嘗用文冠果油炒制的一盤(pán)盤(pán)美味佳肴時(shí)贊不絕口，并尋問(wèn)了我國文冠果的公布狀況和文冠果油開(kāi)發(fā)應用情況。

引言三：中醫世家祖傳秘方——運用文冠果治病救人

池松泉是內蒙古自治區烏蘭浩特地區遠近聞名的老中醫，他有六代行醫經(jīng)驗，他應用文冠果的葉、根、莖、種子、種殼、種皮和文冠果油治病救人，療效明顯，醫術(shù)傳遍內蒙古、吉林、山西等北方地區。

他對文冠果油的藥效進(jìn)行了歸納。他認為其性甘、平，無(wú)毒，涸黃水與血栓；由于味如栗，益氣，潤五臟，安神，養血生肌，久服輕健，能治療多種疾??；最顯著(zhù)的作用是通絡(luò )化栓，可消降血管內的各種栓子，具有非常好的穿透力，能有效引導組方內的其他成分達到病灶；可消減組方內各種成分的矛盾，提高整體藥效；能縮短療程，減輕患者病痛。

池松泉老中醫86歲高齡，因長(cháng)期服用文冠果油而精神抖擻，鶴發(fā)童顏，聲音嘹亮。以文冠果為主要原料治病救人是他家祖傳幾代行醫秘方之一。幾十年來(lái)，經(jīng)他治療的病人無(wú)數且效果非常明顯。

引言四：從古至今的信仰及習俗－—文曲星降臨，送來(lái)吉祥寶貴的祝福

我們發(fā)現文冠果在陜北一帶廣大農民心目中，它是吉祥的象征，是富貴的象征，當地一些農戶(hù)在自家院子里栽種文冠果，以示吉祥，延安的一些農戶(hù)的窯洞頂上有和長(cháng)滿(mǎn)了文冠果，文冠果結果并成熟了，落在院子中，當地農民說(shuō)“文曲星降臨了”，給整個(gè)家庭帶來(lái)了萬(wàn)福。

引言五：文冠果樹(shù)——地域靈性的象征

巍巍綿延八百里的沂蒙最高峰，是當代國家森林公園——蒙山，著(zhù)名的孟良崮戰役就發(fā)生在這片土地上。在蒙山之巔有清朝中期栽植的一棵文冠果樹(shù)，至今已有300余年，樹(shù)木依然生長(cháng)旺盛，山東平邑縣一位同志介紹說(shuō)，這棵文冠果賦予了蒙山的“靈性”，而今的蒙山已成為山東著(zhù)名的旅游避暑、度假勝地。據了解，在清朝中后期，中原和山東的某些地區，文冠果有少量的種植，植樹(shù)的緣由是文冠果樹(shù)是一種“靈性”的樹(shù)種，它能給一個(gè)家庭、一個(gè)地域帶來(lái)“靈性”。

引言六：文冠果——能源樹(shù)種、油料樹(shù)種、藥用樹(shù)種、食用樹(shù)種、生態(tài)樹(shù)種

文冠果現已被國家確定為林木生物質(zhì)能源建設的重要樹(shù)種之一；文冠果油是一種人們食用的高檔木本植物油；文冠果的花、枝、莖、葉、油、果殼能治療多種疾??；文冠果樹(shù)形優(yōu)美、花色艷麗，是環(huán)境綠化、美化的優(yōu)良樹(shù)種。

寧夏土地資源特點(diǎn)具有干旱、半干旱的區域特征。土地資源類(lèi)型復雜，自然條件差，土地生產(chǎn)力不高。土地質(zhì)量地區差異性大。土地利用現狀是草地面積大，林地面積小，耕地面積位居其中。寧夏后備耕地資源總面積1067.3萬(wàn)畝（凈面積），為現有耕地的60.7%，集中分布在寧夏北部荒漠草原灰鈣土區那里干旱缺水，但光、熱、土等資源豐富。南部山區土地墾殖過(guò)度，農業(yè)生態(tài)環(huán)境質(zhì)量下降，鹽池、同心風(fēng)沙干旱區，由于墾殖、采樵、挖甘草、超載過(guò)牧，各類(lèi)沙化土地面積總計1000多萬(wàn)畝，如不及早采取防治措施，后果十分嚴重。綜上所述，在寧夏種植抗旱節水的文冠果，這樣既能讓寧夏綠起來(lái)，又能讓農民富起來(lái)[2]。

根據寧夏植物志記載，寧夏曾經(jīng)廣泛的分布著(zhù)野生的文冠果樹(shù)種，主要集中在南部山區各縣、賀蘭山、六盤(pán)山等地。在彭陽(yáng)縣王洼林場(chǎng)有50平米面積的文冠果野生資源，最大株樹(shù)高5.5米，冠副6米、胸徑30厘米，花序25-40厘米，每株幼果多達20-35枚，但后期落果現象嚴重，至成熟時(shí)僅保留花序頂端一枚，直徑5-7 厘米，內含種子8-16枚[3]。

寧夏曾在上世紀70年代末大量引種文冠果，但座果率低，“千花一果”，很久以來(lái)被認為是一種園林觀(guān)賞樹(shù)種。2008年前后，賀蘭山林管局技術(shù)人員采集賀蘭山文冠果種子進(jìn)行繁育，由于種源地瘠薄，種子質(zhì)量低等原因，繁育出苗率很低[3]。因此引進(jìn)高產(chǎn)文冠果種苗和先進(jìn)栽培技術(shù)勢在必行。

鹽池縣位于寧夏回族自治區東部，縣境由東南至西北為廣闊的干草原和荒漠草原。日照長(cháng)、溫差大，屬典型的大陸性季風(fēng)氣候，干旱少雨，光能豐富，日照充足，年均氣溫7.8℃。全縣有可利用草原714萬(wàn)畝、耕地133萬(wàn)畝，是寧夏旱作節水農業(yè)和灘羊、甘草、小雜糧的主產(chǎn)區。地廣人稀，總面積8522.2平方公里，總人口17.3萬(wàn)人。

生態(tài)建設是鹽池立縣之本。1978年被國家列為“三北”防護林體系重點(diǎn)縣，2002年率先在全區實(shí)行封山禁牧，目前全縣林木覆蓋度達到31%，植被覆蓋度達到70%，先后被評為全國防沙治沙先進(jìn)縣、全國綠化先進(jìn)縣、國家園林縣城、國家衛生縣城。

鹽池縣是文冠果最適宜生長(cháng)的地區之一，無(wú)論是氣候、土壤、海拔，還是地貌特征都與文冠果的生物學(xué)特性相吻合，適宜大規模種植，產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。而且文冠果喜光，鹽池縣光照充足，日照時(shí)間長(cháng)，是文冠果種植的黃金地帶。

早在1977年，西北植物研究所王宏杰在《寧夏鹽池縣植物資源及其合理利用》一文中寫(xiě)道：該縣植被中禾本科、菊科、豆科、藜科依次在種數量上占的比例最大，占全部植物種數的43.5%，這個(gè)特點(diǎn)與荒漠區的總體特征相似，這說(shuō)明該縣的植物區系在起源上與相鄰地 區基本是一致的。經(jīng)研究分析，該縣含我國特有種3種：地構葉、文冠果、知母，含有5種以上的屬7屬：藜屬、蕓苔屬、委陵菜屬、錦雞兒屬、大戟屬、篙屬、蔥屬。這說(shuō)明鹽池植物區系成分既有與臨近植物省及植物亞區的過(guò)渡性，又有它的獨特性[4]。

鹽池縣干旱缺水，是農業(yè)發(fā)展的最大制約，唯有發(fā)展抗旱節水的文冠果產(chǎn)業(yè)，才能走出一條山川秀美、人民富裕的新路子。文冠果被老百姓稱(chēng)為“一年種千年收的鐵桿莊稼”，如果種下文冠果，就種下了搖錢(qián)樹(shù)，使農民通過(guò)辛勤的勞動(dòng)獲得豐收，就有了取之不盡的財富。文冠果抗旱耐活，經(jīng)濟效益好，移栽后最二年就開(kāi)始開(kāi)花結果。經(jīng)過(guò)西北文冠果基地雜交選育的高產(chǎn)文冠果結果早、產(chǎn)量高、效益好，荒山荒坡草原和退化草原均可種植，是生態(tài)建設和經(jīng)濟發(fā)展的好樹(shù)種。

寧夏率先提出創(chuàng )建全國全域旅游示范省區，成功獲批全國第二家全域旅游示范省區創(chuàng )建單位。數據顯示，2017年，寧夏旅游接待游客突破3000萬(wàn)人次大關(guān)，達到3103萬(wàn)人次；全區旅游總收入達到278億元，兩項指標10年內首次雙雙實(shí)現20％以上增長(cháng)。預計旅游總收入占全區地區生產(chǎn)總值超過(guò)8％，旅游業(yè)進(jìn)入自治區戰略性支柱產(chǎn)業(yè)行列。

2018年1月28日，寧夏回族自治區主席咸輝在自治區第十二屆人民代表大會(huì )第一次會(huì )議上作的政府工作報告中提出：加快發(fā)展全域旅游，提高景區景點(diǎn)和服務(wù)設施質(zhì)量，推動(dòng)旅游與文化、生態(tài)的深度融合，建成一批特色旅游鄉鎮、生態(tài)農莊和農家樂(lè )，打造精品旅游線(xiàn)路，豐富旅游產(chǎn)品供給，延伸旅游產(chǎn)業(yè)鏈條，提高旅游性?xún)r(jià)比，實(shí)現旅游收入300億元以上。

寧夏創(chuàng )建全域旅游示范?。▍^）后，鹽池縣快速反應，編制完成了《全域旅游發(fā)展三年行動(dòng)計劃》，以長(cháng)城遺址、通用機場(chǎng)、革命歷史紀念園、花馬池古城遺址公園等為依托，打造集紅色教育、休閑觀(guān)光、體育競技、運動(dòng)體驗為一體的長(cháng)城旅游觀(guān)光帶；以哈巴湖、沙泉灣等鹽州大草原生態(tài)資源為依托，打造集休閑度假、自駕觀(guān)光、賞草原美景為一體的生態(tài)旅游自駕帶；以曹泥洼、何新莊、興武營(yíng)等特色鄉村為依托，打造鄉村休閑、品味農家、脫貧致富為一體的鄉村旅游體驗帶。這3條旅游觀(guān)光帶，構成了鹽池縣全域旅游發(fā)展新格局。

文冠果是草原開(kāi)發(fā)和全域旅游的好產(chǎn)業(yè)。在干草原和荒漠草原上種草非常困難，但栽文冠果相對容易。稀植文冠果后，草就自然生長(cháng)出來(lái)了，草原就永遠保住了?！渡衬c沙產(chǎn)業(yè)》（寧夏人民出版社2009年11出版，王國強著(zhù)）就把文冠果作為征服沙漠的唯一樹(shù)種和首推沙產(chǎn)業(yè)。

2018年5月，馬成福寫(xiě)作了《把沙漠變成文冠果林?！返奈恼?，提出了《把沙漠變成文冠果林?！返暮狼閴阎?，希望把沙漠變成文冠果觀(guān)光農業(yè)和風(fēng)景旅游基地，變成人類(lèi)取之不盡的財富源泉。7月14-15日，中國治沙暨沙產(chǎn)業(yè)學(xué)會(huì )邀請我參加了“2018 張掖沙產(chǎn)業(yè)論壇暨風(fēng)沙危害區生態(tài)修復與沙產(chǎn)業(yè)協(xié)同創(chuàng )新理事會(huì )會(huì )議”。會(huì )上，我提出文冠果抗旱節水喜光且具有高附加值，符合沙產(chǎn)業(yè)的要求和方向，提出了《把沙漠變成文冠果林?！返南敕?，得到了與會(huì )科學(xué)家的鼓勵與支持。

2020年11月27日訊，國家發(fā)改委、國家林草局、科技部、財政部、自然資源部等十部門(mén)聯(lián)合發(fā)布《關(guān)于科學(xué)利用林地資源 促進(jìn)木本糧油和林下經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展的意見(jiàn)》。要求，科學(xué)擴大木本糧油產(chǎn)業(yè)規模。在北方干旱區適當發(fā)展長(cháng)柄扁桃、文冠果等樹(shù)種。推進(jìn)木本糧油和林下經(jīng)濟與旅游、教育、文化、健康養老產(chǎn)業(yè)等深度融合，依托木本糧油和林下經(jīng)濟基地，發(fā)展各具優(yōu)勢的特色觀(guān)光旅游、生態(tài)旅游、森林康養、森林人家、自然教育產(chǎn)業(yè)。支持以木本糧油和林下經(jīng)濟為特色的產(chǎn)業(yè)園區按程序申請創(chuàng )建國家農村產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展示范園、國家現代農業(yè)產(chǎn)業(yè)園等國家級示范園區。

由于文冠果具有耐旱、耐寒、喜光的特點(diǎn)，以及防風(fēng)固沙的作用和經(jīng)濟效益好的優(yōu)勢，而且鹽池擁有714萬(wàn)畝可利用草原，而且光熱資源非常豐富，是文冠果種植的黃金地帶。只有大量推廣種植文冠果，才可以把這些原來(lái)的地理資源轉變?yōu)閮?yōu)勢資源，破解生態(tài)危機和食用油危機，帶動(dòng)廣大農民脫貧致富奔小康，取得草原開(kāi)發(fā)、全地域旅游和生態(tài)建設的和諧發(fā)展。

建議把《鹽池縣2020年生態(tài)保護恢復資金草原生態(tài)修復治理項目招標公告》中退化草原生態(tài)修復治理面積10萬(wàn)畝改種既有生態(tài)效益，又有經(jīng)濟效益，還有觀(guān)賞價(jià)值的抗旱樹(shù)種文冠果，一次性擴大文冠果種植面積。

建議把鹽池縣的生態(tài)林、綠化樹(shù)和旅游觀(guān)賞樹(shù)改種既有生態(tài)效益，又有經(jīng)濟效益，還有觀(guān)賞價(jià)值的抗旱樹(shù)種文冠果，也可以另選適宜的地方建設文冠果風(fēng)景旅游區，將進(jìn)一步提升鹽池縣的旅游價(jià)值：退化草原不僅可以治理，而且可以建成綠洲，建成文冠果花海和油田。從而實(shí)行綠化與美化相結合，經(jīng)濟性與觀(guān)賞性相結合，營(yíng)造現代化的城鄉美景，形成優(yōu)美的生產(chǎn)生活環(huán)境。常規的生態(tài)造林和綠化樹(shù)種都是松樹(shù)、國槐和楊樹(shù)，屬于耗水樹(shù)種，很容易被旱死，如果生態(tài)林和綠化樹(shù)種能有一定的經(jīng)濟效益，與老百姓的利益掛鉤，就可以調動(dòng)農民的積極性，大大提高成活率、降低育林成本。

建議把鹽池縣的退耕還林和精準扶貧等造林項目選用文冠果，在有條件的鄉鎮建成文冠果特色小鎮，把文冠果作為鹽池縣特色林果產(chǎn)業(yè)做大做強。如果種下文冠果，就種下了搖錢(qián)樹(shù)，使農民通過(guò)辛勤的勞動(dòng)獲得豐收，就有了取之不盡的財富。文冠果抗旱耐活，經(jīng)濟效益好，移栽后最二年就能掛果。經(jīng)過(guò)西北文冠果基地高產(chǎn)選育的文冠果結果早、產(chǎn)量高、效益好，我國北方的水地、旱地和荒山荒坡均可種植，是退耕還林和精準扶貧的好樹(shù)種。

建議鹽池縣選擇條件較好的鄉鎮建設文冠果田園綜合體。以文冠果風(fēng)景旅游為先導，以文冠果產(chǎn)業(yè)發(fā)展為核心，以中華文化傳承與文冠果文化為靈魂，以文冠果產(chǎn)品銷(xiāo)售為支撐，以文冠果旅游體驗為價(jià)值，以城鄉融合與鄉村復興為目標。從而達到鄉與城的結合、農與工的結合、傳統與現代的結合、生產(chǎn)與生活的結合，以鄉村復興和再造為目標，通過(guò)吸引各種資源與凝聚人心，給那些日漸蕭條的鄉村注入新的活力，重新激活價(jià)值、信仰、靈感和認同的歸屬。

開(kāi)展文冠果田園綜合體要堅持以農為本，以保護耕地為前提，提升農業(yè)綜合生產(chǎn)能力。要保持農村田園風(fēng)光，保護好青山綠水，實(shí)現生態(tài)可持續；要確保農民參與和受益，帶動(dòng)農民持續穩定增收，讓農民充分分享文冠果產(chǎn)業(yè)發(fā)展成果。讓人們從中感受到農業(yè)是充滿(mǎn)希望的現代產(chǎn)業(yè)，農民是令人羨慕的體面職業(yè)，農村是宜居宜業(yè)的美好家園。

建議鹽池把文冠果確定為龍頭產(chǎn)業(yè)，遠期種植文冠果100—500萬(wàn)畝，帶動(dòng)寧夏種植文冠果2000萬(wàn)畝，從而把寧夏文冠果產(chǎn)業(yè)做大做強。農業(yè)是天下最容易干的事，又是天下最難干的事。容易是由于有的產(chǎn)業(yè)有社會(huì )的長(cháng)期的技術(shù)經(jīng)驗積累，難在有的產(chǎn)業(yè)沒(méi)有社會(huì )的長(cháng)期的技術(shù)經(jīng)驗積累，在這種情況下長(cháng)期從事這一產(chǎn)業(yè)的企業(yè)就容易成功，而貿然突進(jìn)的企業(yè)就容易失敗。

據寧夏日報2011年11月4日報道《石嘴山市惠農區：3.6億元招商項目開(kāi)工9月人去樓空 2000萬(wàn)被卷走》。分析失敗的原因：企業(yè)看準了文冠果產(chǎn)業(yè)，目標很遠大，投資也巨大，但卻對文冠果育苗和種植技術(shù)一竅不通，最后掉進(jìn)了農業(yè)這個(gè)大坑里?！拔覀円欢ㄒ次飞?，偉大的生命更不會(huì )逆來(lái)順受！”文冠果生命之偉大主要表現在她的頑強、長(cháng)壽和高品質(zhì)。文冠果全身都是寶，為什么千百年來(lái)沒(méi)有發(fā)展起來(lái)，就是我們沒(méi)有敬畏她的生命，沒(méi)有認真研究她的生命特性，我們夢(mèng)想像馴服其他生物一樣馴服她，結果她寧死不屈，最后失敗的還是人類(lèi)。我們認為文冠果是一個(gè)老樹(shù)種，新產(chǎn)業(yè)，需要時(shí)間，需要耐心，需要敬佛一樣潛心修道，沒(méi)有二十年的研究是很難參透她的生命特性的。

做為一個(gè)新興的產(chǎn)業(yè)，必須把龍頭企業(yè)樹(shù)立起來(lái)了，才能把文冠果產(chǎn)業(yè)做大做強。因此建議把西北文冠果基地確定為鹽池縣的文冠果良種繁育基地，為全縣提供高產(chǎn)文冠果種苗；建議把西北文冠果基地作為鹽池縣的文冠果龍頭企業(yè)扶持和培養，在文冠果育苗、種植和加工方面給予項目支持，在回收籽種方面給予貸款和貼息；建議把西北文冠果基地培育成鹽池縣的文冠果龍頭企業(yè)，建立文冠果育苗基地、種植基地、綜合加工基地和科研基地、旅游基地，逐步建成文冠果產(chǎn)業(yè)示范基地暨風(fēng)景旅游區。

由于文冠果具有耐旱、耐寒、喜光的特點(diǎn)，以及防風(fēng)固沙的作用和經(jīng)濟效益好的優(yōu)勢，而且寧夏擁有大面積的荒山、荒坡和荒漠，還有大片撂荒的旱土地、旱沙地，而且光熱資源非常豐富，是文冠果種植的黃金地帶。只有大量推廣種植文冠果，才可以把這些原來(lái)的劣勢資源轉變?yōu)閮?yōu)勢資源，破解生態(tài)危機和食用油危機，帶動(dòng)廣大農民脫貧致富奔小康，取得經(jīng)濟效益、社會(huì )效益、生態(tài)效益的和諧發(fā)展。

二、為解決食用油危機做出積極貢獻

近年來(lái)，黨和國家高度重視木本油料，大力支持文冠果產(chǎn)業(yè)發(fā)展，相繼出臺了《國家林業(yè)局關(guān)于印發(fā)文冠果原料林可持續培育指南和山桐子原料林可持續培育指南的通知》《國務(wù)院辦公廳關(guān)于加快木本油料產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見(jiàn)》《關(guān)于擴大新一輪退耕還林還草規模的通知》《國家林業(yè)局關(guān)于加快培育新型林業(yè)經(jīng)營(yíng)主體的指導意見(jiàn)》《關(guān)于科學(xué)利用林地資源 促進(jìn)木本糧油和林下經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展的意見(jiàn)》等優(yōu)惠政策，《國家儲備林樹(shù)種目錄》（2019年版）將文冠果納入了國家儲備林目錄。國家糧食和儲備局發(fā)布了《文冠果油》(LS/T 3265-2019)行業(yè)標準，明確將文冠果列為木本油料樹(shù)種，拉開(kāi)了文冠果大開(kāi)發(fā)的序幕。我們要充分把握好這些政策和機遇，努力發(fā)展文冠果產(chǎn)業(yè)，開(kāi)創(chuàng )文冠果產(chǎn)業(yè)的新局面。

國以民為本，民以食為天，食以油為先。糧油安全關(guān)系到人民的生活和社會(huì )安定，始終是全人類(lèi)面臨的重大問(wèn)題。尤其中國是人口大國，糧食安全更是關(guān)系國家安危的重中之重。

國際巨頭壟斷已成為中國食用油戰略安全的現實(shí)威脅。目前，世界糧食交易量的80%、中國油脂市場(chǎng)原料與加工及其食用油供應的75%以上，已經(jīng)被擁有百年歷史的四大跨國糧商“ABCD”所控制?？鐕Z商在中國97家大型油脂企業(yè)中的64家企業(yè)參股控股，占總股本的66%。國際巨頭憑借資本和歷史與經(jīng)驗的優(yōu)勢，已完成對上游原料、期貨，中游生產(chǎn)加工、品牌和下游市場(chǎng)渠道與供應的絕對控制權。

多年來(lái)，我國食用油進(jìn)口量超過(guò)國際安全預警線(xiàn)，成為世界上最大的食用植物油進(jìn)口國，同時(shí)也是世界油料進(jìn)口大國。2017年，中國自產(chǎn)大豆1400萬(wàn)噸，總進(jìn)口9554萬(wàn)噸，說(shuō)明中國極度缺乏食用油。2018年度產(chǎn)油量1192.8萬(wàn)噸，消費量3511萬(wàn)噸，說(shuō)明66%依賴(lài)于進(jìn)口。2019年受中美貿易糾紛的影響，2018、2019大豆進(jìn)口有所下降，2019年中國大豆進(jìn)口量為8851萬(wàn)噸，菜籽進(jìn)口量達274萬(wàn)噸，芝麻81.5萬(wàn)噸，亞麻籽42.7萬(wàn)噸，花生40.5萬(wàn)噸，葵花籽30.2萬(wàn)噸，棉籽6萬(wàn)噸。2019年中國棕櫚油進(jìn)口量達755萬(wàn)噸，菜籽油進(jìn)口161.5萬(wàn)噸，葵花籽油122.9萬(wàn)噸，豆油82.6萬(wàn)噸，花生油19.4萬(wàn)噸，椰子油17.2萬(wàn)噸，橄欖油5.4萬(wàn)噸，亞麻籽油5.1萬(wàn)噸。這對我國食用植物油安全構成了嚴重威脅，也對我國糧食安全敲響了警鐘。

中國人均油脂消費量未達世界平均水平，仍處于需求剛性增長(cháng)階段。隨著(zhù)人口數量和收入水平不斷提高，將使中國油脂消費量持續、快速增長(cháng)。2018/2019年度我國食用植物油消費量為3523萬(wàn)噸，同比2017/2018市場(chǎng)年度增加了123萬(wàn)噸。隨著(zhù)人口的增加和消費層次的升級，我國對食用植物油的需求還將呈剛性增長(cháng)態(tài)勢，維護國家糧油安全已成為一個(gè)重大戰略問(wèn)題。

隨著(zhù)人們生活水平的提高，人們的保健意識不斷增強，食用不飽和脂肪含量高的木本油料成為人們預防肥胖癥和心腦血管疾病的主要保健措施。因此，近年來(lái)，城市居民的食用油正在由大豆油、調和油、色拉油向花生油、茶油逐漸向橄欖油和文冠果油轉移。發(fā)展木本糧油生產(chǎn)還有利于優(yōu)化食物結構，提高人民的健康水平。優(yōu)質(zhì)木本糧油食品，具有重要營(yíng)養價(jià)值和保健作用。尤其文冠果是我國北方特有的優(yōu)良木本食用油料樹(shù)種，生態(tài)社會(huì )經(jīng)濟三大效益重大。

我國食用油缺口大的一個(gè)重要原因是依靠種植草本油料，90％以上的食用油是從油菜籽、花生、大豆等油料中榨取的，而草本油料畝產(chǎn)量低，抗災能力弱，產(chǎn)量不穩，經(jīng)濟效益差，從而影響了農民的種植積極性。目前，我國人多地少的矛盾日益突出，大力發(fā)展文冠果等木本油料，不僅可以改變我國食用植物油主要依賴(lài)進(jìn)口的局面，滿(mǎn)足人民群眾的消費需求，而且還能夠騰出更多的耕地種植糧食，有效維護國家糧油安全[5]。

文冠果的歷史比人類(lèi)的歷史還要長(cháng)，千百年來(lái)曾多次被提倡和推廣，但始終沒(méi)有發(fā)展起來(lái)。為何這么好的樹(shù)種發(fā)展不起來(lái)呢？除了宗教、文化與政治因素之外，文冠果也存在“移栽成活難”和“千花一果”等技術(shù)難題?！耙圃猿苫铍y”是種植方面的難題，“千花一果”是經(jīng)濟價(jià)值問(wèn)題。這兩個(gè)難關(guān)不攻克，文冠果就沒(méi)法發(fā)展起來(lái)。

馬成福原來(lái)是一位關(guān)注生態(tài)的報告文學(xué)作家，由于寫(xiě)作《流血的石羊河》，與抗旱節水的文冠果一見(jiàn)鐘情，從此矢志不渝研發(fā)文冠果20年。他創(chuàng )辦了西北文冠果基地，破解了文冠果移栽成活難和“千花一果”等難題，經(jīng)過(guò)雜交選育培育出了高產(chǎn)文冠果新品種，入選全國木本油料“一線(xiàn)工匠”人才庫，被業(yè)界稱(chēng)為“文冠果雜交之父”和“文冠果產(chǎn)業(yè)的拓荒者”，還被聘請為寧夏文冠果總顧問(wèn)。原來(lái)蘭州市只有一棵300年的文冠果，他帶領(lǐng)西北文冠果基地員工在蘭州新區種活一棵樹(shù)比養活一個(gè)娃娃還難的荒山上種植了50萬(wàn)棵文冠果；原來(lái)白銀市只有一棵300年的文冠果，他帶領(lǐng)白銀市干旱山區農民發(fā)展了50多萬(wàn)畝文冠果。他不畏艱難，開(kāi)拓創(chuàng )新，以實(shí)踐科研和宣傳推廣為一體，帶領(lǐng)干旱山區農民脫貧致富奔小康，把鮮為人知的文冠果，干成了利國利民的新興產(chǎn)業(yè)，被評為“新農村建設帶頭人”。歷經(jīng)20多年的不懈努力和奮斗，我們培育的文冠果種苗，已經(jīng)走出了甘肅，擴散到了西北、東北、華北，引種到了四川、江蘇、湖北等南方地區，我們的高產(chǎn)文冠果正在神州大地處處開(kāi)花結果[6]。

2012年4月19日，甘肅日報報道《景泰文冠果工廠(chǎng)化育苗取得成功》:目前，景泰西北文冠果基地采用太陽(yáng)能溫室無(wú)紡布輕基質(zhì)培育文冠果苗木取得成功,從種子育苗到出圃?xún)H需要3個(gè)月時(shí)間，具備了大規模生產(chǎn)文冠果苗木的能力[7]。

2016年6月3日，甘肅日報報道《西北文冠果基地突破“千花一果”難題》：初夏時(shí)節，記者走進(jìn)位于景泰縣和蘭州新區的西北文冠果基地看到：這里剛定植兩年的苗子就開(kāi)始掛果，三年的果樹(shù)已經(jīng)碩果累累，有的果子壓彎了枝頭。西北文冠果基地已經(jīng)突破了“千花一果”的難關(guān)，為文冠果產(chǎn)業(yè)化發(fā)展打下了堅實(shí)的基礎[8]。

2018年4月20日，甘肅日報報道《馬成福和他的文冠果產(chǎn)業(yè)》：“移栽成活難”和“千花一果”是制約文冠果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要瓶頸。歷經(jīng)18年的潛心研究，他終于破解了這兩大難題，為文冠果產(chǎn)業(yè)化發(fā)展打下了堅實(shí)的基礎[9]。

2019年6月，馬成福入選全國木本油料“一線(xiàn)工匠”人才庫，排名第19位?！叭珖颈居土弦痪€(xiàn)工匠人才庫”在全國共征集到183位工匠人才，評審組根據從事工作年限、特殊技能應用、產(chǎn)業(yè)成果推廣、脫貧攻堅效果、區域內社會(huì )反響等綜合因素考量，最終選定168名。

2019年9月10日，國家林業(yè)和草原局正式給馬成?；匦糯饛停?/p>

馬成福同志：文冠果是我國的鄉土樹(shù)種，具有耐干旱、耐瘠薄、花期長(cháng)、花色艷麗等特點(diǎn)，可以作為城鄉綠化樹(shù)種、景觀(guān)樹(shù)種，適合在西北干旱、半干旱地區種植。國家支持西部地區按照適地適樹(shù)的原則，結合京津風(fēng)沙源治理、新一輪退耕還林還草、三北防護林建設等國家重大生態(tài)修復工程以及地方林業(yè)重點(diǎn)工程種植文冠果，推進(jìn)大規模國土綠化，并享受相應的補助政策。

文冠果還是木本油料樹(shù)種、經(jīng)濟樹(shù)種。其種仁含油量較高，可以作為食用油和生物柴油的原料。其花、葉、果皮等器官具有開(kāi)發(fā)利用的潛力。國家高度重視文冠果經(jīng)濟價(jià)值的開(kāi)發(fā)利用，并予以積極推進(jìn)。國務(wù)院辦公廳《關(guān)于加快木本油料產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見(jiàn)》（國辦發(fā)【2014】68號）已經(jīng)明確將文冠果列為木本油料樹(shù)種。國家糧食和儲備局發(fā)布了《文冠果油》（LS／T 3265-2019）行業(yè)標準。我局專(zhuān)門(mén)成立了文冠果工程研究中心，支持文冠果良種選育、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)等科學(xué)研究。下一步，我局將協(xié)調有關(guān)部委繼續關(guān)注文冠果產(chǎn)業(yè)發(fā)展中面臨的問(wèn)題，支持文冠果產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

感謝您對林草工作的關(guān)心和支持。

國家林業(yè)和草原局

2019年9月10日

2020年春，在甘肅古浪縣八步沙，西北文冠果基地與甘肅自然能源研究所合作試驗種植的300棵文冠果全部成活。在寧夏中衛市沙坡頭，西北文冠果基地與中國科學(xué)院沙坡頭沙漠研究試驗站合作，在沙漠邊緣地帶種植文冠果600棵，成活率達100%；與內蒙古翔源農牧業(yè)科技有限公司合作，在西吉縣興平鄉楊百戶(hù)村旱山地種植文冠1200畝，成活率達95%以上；與紅寺堡區大河鄉烏沙塘村合作種植文冠果300畝，成活率達95%以上。目前，這些文冠果苗木長(cháng)勢良好，將逐年開(kāi)花結果。

6月18日，經(jīng)寧夏中外經(jīng)濟發(fā)展合作協(xié)會(huì )主席常務(wù)會(huì )議決定，聘任馬成福為寧夏文冠果總顧問(wèn)。馬成福表示，寧夏具有發(fā)展文冠果產(chǎn)業(yè)的有利條件和資源，他將與寧夏人民一起努力，把文冠果產(chǎn)業(yè)做大做強，帶動(dòng)干旱山區農民脫貧致富，奮力譜寫(xiě)美麗新寧夏建設新篇章。

2012年11月25日，馬成福在西吉縣文冠果基地向寧夏社科聯(lián)黨組書(shū)記、主席楊占武和寧夏中外經(jīng)濟發(fā)展合作協(xié)會(huì )領(lǐng)導講解文冠果

2012年12月2日，馬成福與考察西吉文冠果基地的民政部、寧夏民政廳和寧夏愛(ài)國教育協(xié)會(huì )等單位領(lǐng)導合影留念

西北文冠果基地歷經(jīng)20年破解了“千花一果”難題，培育出的高產(chǎn)文冠果種苗，好水地種植第二年就開(kāi)始開(kāi)花結果。近年來(lái)文冠果籽價(jià)格每公斤20元左右，造林密度一般采用1.5米×2米株行距即畝栽222棵，三五年后即使每棵樹(shù)產(chǎn)籽1公斤，畝產(chǎn)也能達到220公斤；十年后即使每棵樹(shù)產(chǎn)籽5公斤，畝產(chǎn)也可達到1100公斤；等到密度太大時(shí)，再帶土移栽掉一排，變成3米×2米即畝栽111棵，每棵樹(shù)產(chǎn)籽10公斤，畝產(chǎn)就是1110公斤。套種采用1.5×4米即畝栽111棵，套種一定要選低桿和耗水少的作物，否則遮蔭和水澇都會(huì )對文冠果造成傷害。文冠果幼林實(shí)行林糧、林草或林藥間作，既可以增加經(jīng)濟收入，提高幼林期林地的經(jīng)濟效益，又起到了除草松土作用，如果間作豆類(lèi)作物還可增加土壤肥力，可謂一舉兩得。

文冠果是朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，健康產(chǎn)業(yè)，是勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)，還可以消除貧困，解決就業(yè)難題。文冠果初期產(chǎn)業(yè)有育苗、種植，文冠果觀(guān)光農業(yè)，文冠果風(fēng)景旅游等；加工產(chǎn)業(yè)有文冠果高級保健食用油、文冠果養生茶、文冠果飲料，以及文冠果家具、文冠果文玩、文冠果根雕等；深加工產(chǎn)業(yè)有文冠果制藥、文冠果美容等。發(fā)展文冠果將有效緩解生態(tài)危機和食用油危機，具有良好的經(jīng)濟、社會(huì )和生態(tài)效益。不僅能增加寧夏山地作物的多樣性，還能起到綠化荒山、保持水土的作用，顯示出較高的生態(tài)效益，對于調節區域氣候，改善生態(tài)環(huán)境具有積極的作用，還能有力發(fā)展社會(huì )經(jīng)濟，改善民生，精準脫貧，促使山區人民群眾過(guò)上小康生活。

總之，鹽池縣干旱少雨，水土流失、植被退化嚴重，生態(tài)危機不容小覷。造林綠化是改善生態(tài)環(huán)境的最有效手段，而鹽池生態(tài)、綠化和林果產(chǎn)業(yè)當首選文冠果，這對鹽池經(jīng)濟發(fā)展和根治鹽堿地，以及徹底改善鹽池生態(tài)環(huán)境具有重大意義。發(fā)展文冠果產(chǎn)業(yè)是調整鹽池農村產(chǎn)業(yè)結構、治理水土流失和實(shí)現鹽池農民增收的一個(gè)重要突破口。

埃及是一個(gè)沙漠國家，沙漠干旱區面積占國土面積的96%。全國大部分地區，屬熱帶沙漠氣候，終年干旱少雨，氣候炎熱干燥，年降水量不足30毫米。從亞歷山大至利比亞國境的西北海岸沙漠，年降水量為120-150毫米，并有淺層地下水，他們在固沙中廣泛栽植了橄欖和無(wú)花果。在西奈半島西北海岸沙丘地年降水量為100-150毫米，他們也運用先進(jìn)科學(xué)技術(shù)種植橄欖和金合歡等，進(jìn)一步向知識密集沙產(chǎn)業(yè)方向發(fā)展。

勤勞智慧的埃及人民，歷盡數十年的艱苦奮斗，沙漠治理已大見(jiàn)成效。昔日的茫茫無(wú)邊沙海，如今變成郁郁蔥蔥的綠洲。埃及治理沙漠的成功經(jīng)驗，為世界上所有的沙漠化國家做出了光輝的榜樣。他們治理沙漠的成功之處就是因為他們選用了兼具生態(tài)效益和經(jīng)濟價(jià)值高的橄欖、無(wú)花果和金合歡等樹(shù)種。橄欖屬于木本油料樹(shù)種，是很好的經(jīng)濟樹(shù)種。橄欖油大家都知道，是很好很貴的食用油，因此他們的路子就走對了，他們沙漠化治理是與沙產(chǎn)業(yè)結合在一起的，因此是成功的，是可持續的[10]。

文冠果是一個(gè)古老的樹(shù)種，但卻是一個(gè)新興的產(chǎn)業(yè)，而橄欖油則是一個(gè)具有千年歷史的古老產(chǎn)業(yè)，我們通過(guò)橄欖油產(chǎn)業(yè)在埃及的發(fā)展奇跡，看到了文冠果的未來(lái)，看到了文冠果產(chǎn)業(yè)無(wú)限光明的發(fā)展前景。如果文冠果能夠在鹽池大力推廣種植，建立一個(gè)山川秀美的鹽池就不再是夢(mèng)想。

馬成福的理想是：發(fā)展文冠果，美化北國大地，帶領(lǐng)廣大干旱山區群眾，脫貧致富奔小康，解決食用油危機，健康炎黃子孫，造福中華民族！發(fā)展文冠果產(chǎn)業(yè)，實(shí)現中華民族偉大復興之中國夢(mèng)。

作為寧夏文冠果總顧問(wèn)，馬成福愿意把鹽池作為文冠果基地，逐步向寧夏大地發(fā)展文冠果產(chǎn)業(yè)。他將與寧夏人民一起努力，把文冠果產(chǎn)業(yè)做大做強，壯大成為農業(yè)龍頭產(chǎn)業(yè)，帶動(dòng)寧夏農民一往無(wú)前奔小康，奮力譜寫(xiě)美麗新寧夏建設新篇章。

文冠果象征著(zhù)中華民族堅忍不拔的意志和自強不息的精神。她歷經(jīng)災難卻堅強不屈、欣欣向榮，凝聚著(zhù)中華民族的頑強拼搏的精神和文化。她是美化北國大地的希望，她是脫貧致富奔小康的力量，她是解決食用油危機的源泉，她是健康炎黃子孫的母乳，她是造福中華民族的神樹(shù)，她是中華人民共和國的國寶。

參考文獻：

[2]梅成瑞.寧夏土地資源特點(diǎn)與承載能力的估算，1984

[3]耿峻.對我區文冠果良種發(fā)展的思考. 寧夏林業(yè)通訊，2008, 7(2):32-33

[4]王宏杰.寧夏鹽池縣植物資源及其合理利用.1977年

[5]馬成福.中美貿易戰拷問(wèn)：誰(shuí)來(lái)養活中國人.云同盟，2018

[6]馬海博.文冠果產(chǎn)業(yè)發(fā)展瓶頸與解決方法.甘肅林業(yè)，2020（3）:31

[7]李保榮.景泰文冠果工廠(chǎng)化育苗取得成功.甘肅日報，2012-4-19

[8]李保榮.西北文冠果基地突破“千花一果”難題.甘肅日報，2016-6-3

[9]李保榮.馬成福和他的文冠果產(chǎn)業(yè).甘肅日報，2018-4-20

[10]馬成福.把沙漠變成文冠果林海.馬成福文冠果的博客，2019-8-1

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