距離北京2小時(shí)車(chē)程的這個(gè)小古城,很多北京人專(zhuān)程來(lái)只為2種特產(chǎn)
今年因為特殊原因,一整年都沒(méi)有出北京,各種出行計劃都泡了湯,只在北京市內的公園轉了轉,終于前不久在表姐的攛掇下去延慶永寧的舅舅家串了個(gè)門(mén),除了去附近的夏都公園溜達了一圈,就是吃個(gè)午飯,然后順便逛了下永寧古城。
打小就沒(méi)少來(lái)過(guò)永寧的舅舅家,那會(huì )姥姥還在的時(shí)候,經(jīng)常知道我要去就偷偷燉一鍋肉,然后裝在大碗里扣好,放在竹籃里掛在老房子的房梁上,就怕幾個(gè)舅舅家的孩子都吃光了沒(méi)我的份兒了,這么多年過(guò)去,這事兒還跟剛發(fā)生一樣記憶猶新。
現在的永寧古城還是跟小時(shí)候沒(méi)變化的東西南北四條街,只是中間重新修建了一個(gè)城樓叫做玉皇閣的。晚上亮燈的時(shí)候遠遠望去還是挺好看的,天黑之后玉皇閣底下還有擰秧歌的,也算是古城的一景了。每逢重要的節日,這里擰秧歌的還會(huì )盛裝開(kāi)場(chǎng)。
永寧古城自從開(kāi)發(fā)以來(lái)感覺(jué)一直沒(méi)怎么火起來(lái),但是還是有不少北京城里人周末來(lái)這里買(mǎi)豆腐和火勺,作為當地知名的小吃還是名不虛傳的,來(lái)得早的話(huà)可以隨便找個(gè)火勺店吃早餐,火勺夾油餅或者夾肘子肉,再來(lái)一碗丸子湯就能吃得飽飽的。
這個(gè)小城最繁華同時(shí)也是賣(mài)東西最多的是北街,原來(lái)北街一眼望過(guò)去兩邊都是賣(mài)東西的,什么雞毛撣子,各種干貨,艾草編的小玩意兒什么的,現在雖然也有,但是因為規劃的問(wèn)題,不讓占太多的街道,擺攤的都挪到緊挨著(zhù)店鋪的房檐下面。
以前很多賣(mài)新鮮蔬菜的,不過(guò)現在黃瓜,扁豆都罷了,只有賣(mài)南瓜和西紅柿這類(lèi)蔬菜的了,不過(guò)都不是本地的了?,F在正是蘑菇的季節,賣(mài)蘑菇的超多。
原來(lái)北街的一部分擺攤的被挪到了東街的一個(gè)小市場(chǎng)里,不過(guò)這里人氣就比北街差遠了,好多人不知道,買(mǎi)的人很少。不過(guò)周末的時(shí)候沒(méi)人檢查,北街擺攤的就全出來(lái)了,北京人過(guò)去買(mǎi)東西的人超多。開(kāi)車(chē)來(lái)的話(huà)可以把車(chē)停在北門(mén)外,然后從北街走進(jìn)去開(kāi)始逛。
永寧古城里賣(mài)豆腐的在北街北口,玉皇閣下面和東街的小市場(chǎng)都有,過(guò)一陣天氣不那么熱就可以買(mǎi)了,不然買(mǎi)回家要壞掉了;火勺的話(huà)西街,北街都有,味道都差不多,喜歡的可以帶點(diǎn)回去,1塊錢(qián)1個(gè)。
這里的火勺沒(méi)有油,夾肉特棒,吃不完可以放冰箱冷凍,每次吃的話(huà)在放平底鍋里熱一下,倒半湯匙水蓋蓋小火3分鐘,然后翻面不蓋蓋再2分鐘,這樣跟新買(mǎi)的火勺一樣,外焦里嫩。
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