女校長(cháng)回鄉創(chuàng )業(yè),300畝莊園,年入1200萬(wàn),把日子過(guò)成想要的樣子
千秀谷莊園,
距離鄂州市約17公里。
鄂州市常住人口僅107萬(wàn),
在湖北省13個(gè)市里排倒數第一。
就是在這樣一個(gè)條件下,
千秀谷莊園每年還能做到1200萬(wàn)營(yíng)業(yè)額,
值得我們學(xué)習和研究。
2008年8月,經(jīng)沙窩鄉政府招商引資,投資人丁靜以土地流轉形式,取得保團村300畝林地50年使用權。
“以生態(tài)農業(yè)帶動(dòng)旅游業(yè)”是千秀谷的經(jīng)營(yíng)方向。在農業(yè)方面,莊主先是改造了低產(chǎn)林,所有南面山坡都種上了果樹(shù)。
陽(yáng)春三月,約上三五好友,帶上家人孩子來(lái)莊園賞花踏青。
此時(shí)是春游的好時(shí)機,莊園會(huì )迎來(lái)很多前來(lái)游玩的的親子團
草坪此時(shí)發(fā)揮了作用,可以讓親子團在上面做活動(dòng)
DIY活動(dòng)
環(huán)?;顒?dòng)
一起動(dòng)手燒烤,或許是春游里一個(gè)特殊記憶
莊園也可以為團客們提供自助餐
既然是農莊,蔬菜自然是跑不了的,供采摘,供銷(xiāo)售,園區的定價(jià)很合理。
莊園自己的走地雞,每年出欄跑山雞1萬(wàn)只,出品土雞蛋90萬(wàn)枚。
農產(chǎn)品和加工品
莊園的竹林是很好的資源,可以用來(lái)挖竹筍、做竹筒飯等,是親子團喜歡的活動(dòng)。
到了4月底,5月初,約上三、五閨蜜,到莊園里采摘櫻桃。
到了6月份,楊梅熟了。
接著(zhù)入夏了,莊園里變得郁郁蔥蔥,顯得非常有生機;
此時(shí),學(xué)生放假,這里成了夏令營(yíng)的好場(chǎng)地。
自然教育
夜觀(guān)
軍事夏令營(yíng)
寫(xiě)生
農耕體驗
打水仗
成人拓展
這是陶淵明筆下的世外桃源,與煩惱隔絕,是一片凈土,也是魯迅筆下的百草園,有趣,探索。
關(guān)于經(jīng)營(yíng)模式
1、農莊不僅是農業(yè)
有莊主說(shuō)農業(yè)不好做,有莊主卻說(shuō)農業(yè)挺好的還可以,區別就在這,如果生產(chǎn)型農場(chǎng),農莊只是一塊面積更大的田,確實(shí)不好做,所以國家提出“一二三產(chǎn)融合發(fā)展”,單純一產(chǎn)真的很艱難。
千秀谷的莊主丁靜在一開(kāi)始就為自己設定了一條融合之路——“以生態(tài)農業(yè)帶動(dòng)旅游業(yè)”。農業(yè)是基礎,不僅提供了天然的食材,也提供了自然的大環(huán)境,還是區別于其它商業(yè)場(chǎng)合的特色。所以,親子家庭來(lái)了,企業(yè)來(lái)了,親子團來(lái)了。
2、無(wú)預約不接待。
莊主采用的預約接待制,每天接待上限是300人次,這樣可以為客戶(hù)提供更好的服務(wù)。
散客、團客都可以,但園區采用20元門(mén)票,消費50送門(mén)票的方式。莊園畢竟區別于公園,是一個(gè)相對商業(yè)和私密的場(chǎng)所,門(mén)票既是一個(gè)界限,也過(guò)濾了一部分客戶(hù)。
當然,對于是否收門(mén)票這件事上,我們的建議是:在三四線(xiàn)城市,門(mén)票不應該是盈利項目(除了游樂(lè )業(yè)態(tài)),但可以通過(guò)設置“低消”的方式來(lái)篩選客戶(hù),為肯買(mǎi)單的客戶(hù)提供更好的服務(wù)。
3、不求暴利,但求精致。
1200萬(wàn)營(yíng)業(yè)額,大家可以猜一下利潤有多少?只有100萬(wàn),不到10%。
丁靜總說(shuō):“我并不想利潤過(guò)高,我只想做持久的生意,消費者一定是理性的,高性?xún)r(jià)比才能走得遠?!?/p>
能看出來(lái),一產(chǎn)是基礎,三產(chǎn)解決階段盈利問(wèn)題,但最終的盈利可能還回歸到農產(chǎn)品本身。
農場(chǎng)目前營(yíng)收的一半來(lái)自于跑山雞和雞蛋的銷(xiāo)售,跑山雞在當地乃至武漢市場(chǎng)都已經(jīng)小有名氣,處于供不應求的狀態(tài)
盡管品質(zhì)優(yōu)良,且供不應求,但農場(chǎng)的散養土雞蛋零售價(jià)是1.3元,而用有機方式種植的蔬菜也只售5元,這個(gè)價(jià)格在市場(chǎng)上實(shí)在不算高。
這就是“消耗品”和“奢侈品”的區別,奢侈品的特點(diǎn)是消費頻次低,但是消費額度大,如果想要盈利,必須有高的盈利空間;而消耗品則相反,消費頻次高,但單次消費額度低,如果定價(jià)過(guò)高,一次就把消費者嚇跑了,你需要靠性?xún)r(jià)比,靠積累更多長(cháng)期客戶(hù)來(lái)盈利,這也是著(zhù)名零售企業(yè)castco的策略。
4、親子、自然教育解決工作日客流問(wèn)題。
農莊周末從來(lái)不缺少客戶(hù),除非你的項目運營(yíng)的真的很差。是否盈利,很大程度上看工作日的運營(yíng)情況。
千秀谷成功的引入親子產(chǎn)品,學(xué)校、機構、幼兒園來(lái)了,而學(xué)校、機構、企業(yè)的特點(diǎn)是工作日過(guò)來(lái)。
農場(chǎng)有好的環(huán)境,豐富的教育資源,性?xún)r(jià)比更高的場(chǎng)地。這都成為親子團和學(xué)校團前來(lái)的一個(gè)原因。
最關(guān)鍵的一點(diǎn)是,有孩子的家庭更容易轉化成優(yōu)質(zhì)農產(chǎn)品的消費者,為農場(chǎng)的“一產(chǎn)”提供源源不斷的客戶(hù)。
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