今晚8時(shí)，央視聚焦江門(mén)茶坑村，陳皮香伴救國路！
今晚20:00
聚焦江門(mén)茶坑村，品陳皮之香
記得收看哦~
《記住鄉愁》鄉村振興系列
播出內容：《茶坑村——嶺南人家 陳皮飄香》
播出時(shí)間：2022年2月25日（周五）20:00
播出頻道：CCTV-4 中文國際頻道
陳皮飄香的小村莊
廣東省江門(mén)市新會(huì )區，西江、潭江和崖門(mén)水道三條水系環(huán)繞著(zhù)一座香氣撲鼻的小村， 茶坑村。
茶坑村是 新會(huì )陳皮的核心產(chǎn)區，這里出產(chǎn)的陳皮格外芳香馥郁，具有很高的藥用價(jià)值，早在2006年就成為了 國家地理標志保護產(chǎn)品。
處在 三水融通之地的茶坑村，擁有 咸淡交匯的獨特水土環(huán)境，再加上溫暖濕潤的亞熱帶季風(fēng)氣候，十分適合 柑橘類(lèi)作物的生長(cháng)。
不過(guò)，與別處不同，茶坑人種柑子，格外看重的是 柑皮。
從普通的 柑皮變成大家熟知的 陳皮，至少需要 三年的反復晾曬。
而想要把陳皮的獨特藥性陳化出來(lái)，則需要 更久的時(shí)間。
因而民間有著(zhù)“一兩陳皮一兩金，百年陳皮勝黃金”的說(shuō)法。
縷縷陳皮香帶動(dòng)著(zhù)產(chǎn)業(yè)的興旺。如今，在這個(gè)常住人口6800多人的村子里，靠著(zhù)種植茶枝柑和制作陳皮，村民的人均年收入達到了 31000多元。
扎根野茶坑 移栽野生柑
在茶坑村， 梁是第一大姓，也是最早來(lái)到這里定居的人家。
陳皮香伴救國路
小小的陳皮，不僅為茶坑村帶來(lái)了足以溫飽的生活，還支撐起 了村莊的 教育發(fā)展。
再現陳皮芬芳
抗日戰爭時(shí)期，受戰爭影響，茶坑村柑樹(shù)種植面積 只剩下不到30%。
直到20世紀80年代，當地政府開(kāi)始大力推廣茶枝柑種植，情況才有所好轉。
來(lái)源：記住鄉愁
編輯：小舒
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