長(cháng)壽之鄉文化美：山東蒙陰、山東文登、廣東徐聞
蒙陰縣桃木雕刻第四代傳承人石紹松，匠心傳承桃木雕刻工藝， 不僅把普通的桃木做成了雕刻工藝品，而且依靠天工巧做，進(jìn)一步弘揚了傳統文化。
走進(jìn)桃墟鎮桃木雕刻展示館，未見(jiàn)其木，先聞其香。今年49歲的石紹松是桃木雕刻第四代傳承人，一間工作室，一副刻刀，“吉慶有余”、“平安如意”、“龍鳳呈詳”等生動(dòng)形象的桃木雕刻品在方寸之間“變形”、升華，更有木梳、家具等實(shí)用性與美觀(guān)性并存的物件，濃郁的古典氣息混合著(zhù)清冽桃香撲面而來(lái)。
生活在有著(zhù)“天下桃都”之稱(chēng)的桃墟鎮，石紹松在桃木的世界里長(cháng)大，也慢慢地喜愛(ài)上了桃木雕刻。桃木，五木之精也，有“仙木”的美譽(yù)。在沂蒙山區，自古人們就有給孩子佩戴桃木劍、桃木手提籃的習俗，祈求孩子百邪不侵、茁壯成長(cháng)，從而也催生了桃木工藝品的快速發(fā)展。
要完成一件完美的桃木雕刻工藝品，品質(zhì)上乘的原料必不可少。桃木木質(zhì)堅硬、適宜雕刻，但含糖量高，易蟲(chóng)蛀開(kāi)裂。石紹松一次次嘗試，最終找到了先蒸、再涼、后烤的方法，僅原材料處理便要耗費大半年時(shí)間。
構圖是首道工序，接下來(lái)就是打胚，初步雕刻出作品的外觀(guān)。依據不同的題材、不同的裝飾，靈活運用沉雕、浮雕、圓雕、通雕和鋸通雕五種雕刻技法。細修是第三道工序，也是賦予木雕制品美感和神韻的關(guān)鍵一步。細修完的作品，已經(jīng)有了基本的形狀和細節元素。最后拋光、打蠟、上漆，一件桃木雕刻才算完成。一件好的作品，創(chuàng )意和想法至關(guān)重要。
蒙陰桃木雕刻傳承人 石紹松：“牡丹有著(zhù)富貴之意，被稱(chēng)為百花之王，錦雞是鳥(niǎo)中鳳凰，也是我們國家重點(diǎn)保護動(dòng)物，錦雞與牡丹結合在一起，雕刻在如意上，錦雞成雙成對，在牡丹花下，有著(zhù)富貴吉祥、前程似錦的寓意，整體有著(zhù)招財納福之意?！毕襁@種富有創(chuàng )造性地“小心機”藏在石紹松的每個(gè)作品里，遠銷(xiāo)黑龍江、青海、安徽等地，出口日本、美國、新加坡等國家，年銷(xiāo)售額100萬(wàn)元以上。
一個(gè)城鎮的文化來(lái)自于該地區的歷史底蘊。城鎮文化，可以體現在建筑的一磚一瓦，文字的一筆一畫(huà)，衣飾的一針一線(xiàn)。即是說(shuō)，生活在城鎮里的市井凡夫婦孺翁媼，他們的語(yǔ)言文字、衣食住行、風(fēng)俗習慣，都是當地特有的文化傳承，并通過(guò)發(fā)展與融合，演變成了今天人們看得見(jiàn)、摸得著(zhù)、具有代表性的文化符號。以弘揚和保育徐聞縣文化符號為目標，本文將簡(jiǎn)述徐聞文化傳統的形成，文學(xué)符號的出現，以及文化符號使用的基本路向。
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徐聞之名最早見(jiàn)于《漢書(shū)》。從《漢書(shū)》中的記述中可獲得有關(guān)“徐聞”的信息有三：其一，徐同始建于漢元鼎六年(前111年)，為合滿(mǎn)郡的首縣(合清郡治)；其二，徐聞縣城的大體位置是與海南島隔海相望；其三，徐聞是一個(gè)國際港口，漢代官方對外貿易的商船從徐聞起航，開(kāi)往東南亞各國，運去黃金、絲綢，換回明珠、奇石、異物。宋代文學(xué)家蘇東坡曾在徐聞留下“四周之人，以徐聞為咽喉”之文字；明朝大戲劇家湯顯祖稱(chēng)徐聞“此邑士氣民風(fēng)，亦自惇雅可愛(ài)，新會(huì )以南為第一縣”。
說(shuō)到徐聞的文化符號，就不得不提當地一個(gè)重要的民俗—石狗文化。考古工作者們在徐聞縣及周?chē)目h市，陸續發(fā)現大量狗的圖騰及石狗。石狗造型類(lèi)別豐富，形神各異，紋飾古樸粗拙，這些石狗文化與傜人狗圖騰崇拜的傳承與發(fā)展緊密關(guān)聯(lián)。以狗為圖騰，作為向自然界抗爭，求生存發(fā)展的精神力量。石狗是在當地社會(huì )歷史與地域自然條件下，古代先民多民族民俗文化融合的產(chǎn)物，帶有濃重的民間信仰色彩。經(jīng)歷了從“圖騰崇拜”、“呈祥報喜”、“守護神靈”到“司儀寵物”四個(gè)階段的產(chǎn)生、演變與發(fā)展的過(guò)程，形成獨特的石狗文化。因其的獨特性，石狗擁有著(zhù)“南方兵馬俑”的美名。作為國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，以及徐聞民間文化的重要代表，石狗文化必須得到保護和傳承。
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目前，散落在徐聞縣及周?chē)氖?，部分已?jīng)由政府統一收購、收集、維護、展出。但仍然有大量徐聞石狗遺落民間。徐聞?wù)畱M最大的努力，把散落各地的石狗集中起來(lái)。如果收集到的數量做夠多，可形成一個(gè)“石狗群”，建立石狗專(zhuān)題博物館。在收集過(guò)程中，如石狗有個(gè)人歸屬者，則詢(xún)問(wèn)是否可以將石狗借出，做短時(shí)間的展示使用，并且制作復制品。最后，在徐聞范圍內的石狗，應予以登記，方便之后的保護及研究。
其次，通過(guò)專(zhuān)題博物館，讓更多人知道石狗文化。同時(shí)，石狗專(zhuān)題博物館，可以通過(guò)網(wǎng)絡(luò )平臺的力量，向廣大網(wǎng)民介紹徐聞石狗?？梢院蛯?zhuān)題博物館一同進(jìn)行的，是開(kāi)發(fā)和石狗相關(guān)的文化創(chuàng )意產(chǎn)品。在制造文創(chuàng )產(chǎn)品前，需要對徐聞石狗進(jìn)行知識產(chǎn)權保護及品牌建設。專(zhuān)題博物館，以及石狗文創(chuàng )產(chǎn)品，是宣傳徐聞時(shí)狗文化，拉動(dòng)當地文化旅游，創(chuàng )造鄉村文化產(chǎn)業(yè)的一個(gè)方式。
最后，對于石狗的維護，必須由相關(guān)專(zhuān)業(yè)人士負責。關(guān)于這點(diǎn)，相關(guān)人士可考慮與湛江市、廣東省的各高校、博物館、文物保護機構合作，讓有能力為石狗維護做出貢獻的人士，都參與到維護工作中。
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保護一個(gè)地方的文化符號，就是保護一個(gè)地方的重要歷史。文化遺產(chǎn)的保護與維護，需要力所能及的社會(huì )人士積極參與。有了政府機構、專(zhuān)業(yè)人士、專(zhuān)家學(xué)者們的共同參與，作為當地重要文化遺產(chǎn)的徐聞石狗，一定可以成為代表徐聞縣的一個(gè)文化符號，為燦爛的中華文化，在添上華麗的一筆。
長(cháng)壽之鄉山東文登
8月16日，山東省文化和旅游廳下發(fā)通知，命名62家單位為2021-2023年度“山東省民間文化藝術(shù)之鄉”，文登憑“膠東花餑餑習俗”獲此榮譽(yù)。
通知指出，為傳承中華優(yōu)秀傳統文化，加強基層公共文化服務(wù)體系建設，充分發(fā)揮民間文化藝術(shù)助力鄉村振興的重要作用，根據文化和旅游部2021-2023年度“中國民間文化藝術(shù)之鄉”評審命名工作方案部署，結合“中國民間文化藝術(shù)之鄉”命名辦法要求，省文化和旅游廳組織開(kāi)展了“山東省民間文化藝術(shù)之鄉”評審命名工作，經(jīng)過(guò)嚴格評審、公示，現命名膠州市人民政府、博興縣呂藝鎮人民政府等62家單位為2021-2023年度“山東省民間文化藝術(shù)之鄉”。
各級文化和旅游行政部門(mén)要堅持以人民為中心的正確導向，堅持高質(zhì)高效發(fā)展的目標，堅持融合發(fā)展的路徑，深刻認識和把握民間文化藝術(shù)之鄉在弘揚中華民族優(yōu)秀傳統文化、助力鄉村振興、促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的重要作用。結合山東省鄉村文化建設樣板鎮村創(chuàng )建工作，以評促建、以評促效，以評促強，推動(dòng)“山東省民間文化藝術(shù)之鄉”規范、有序、健康、高質(zhì)發(fā)展。
2021-2023年度“山東省民間文化藝術(shù)之鄉”名單截圖
我國傳統的飲食文化源遠流長(cháng)，膠東花餑餑習俗早在漢代就已有文字記載。在宋代《夢(mèng)粱錄》中，就記載了古人把膠東花餑餑用在春節、中秋、端午以及結婚祝壽的歷史。
在文登，同樣有著(zhù)悠久的面食歷史。人們用蒸餑餑來(lái)慶祝各種節日的習俗，一直延續至今。
經(jīng)過(guò)千百年傳承，文登的花餑餑已經(jīng)由簡(jiǎn)單的大棗餑餑發(fā)展到龍、虎、花、鳥(niǎo)、蟲(chóng)等各種形狀，形成了一種文化現象，承載著(zhù)膠東地區人民忠厚善良的濃濃鄉情和絢麗質(zhì)樸的鄉土文化。
近年來(lái)，文登將花餑餑習俗與節日相結合，利用龍母廟會(huì )、李龍山會(huì )、漁民節、趕海節等民俗節日，打造文登花餑餑特色文化旅游項目。
在此基礎上，心靈手巧的文登人對花餑餑進(jìn)行創(chuàng )新研發(fā)，形成了具有地方和民族特色的花餑餑旅游產(chǎn)品，既能銷(xiāo)售當地非遺創(chuàng )意產(chǎn)品，又推介了地方特色旅游。
近期，文登區委、區政府正在擬定相關(guān)扶持政策，引進(jìn)啟動(dòng)公益文化創(chuàng )投項目，通過(guò)政府購買(mǎi)服務(wù)的方式，將“文登花餑餑”非遺文化傳承項目落地，通過(guò)面對面授課的方式，向社區居民傳授制作手法、選材方法、制作工藝等，進(jìn)一步豐富社區居民文化生活，為大家提供一個(gè)學(xué)習新技能新技巧的平臺。
內容來(lái)源：蒙陰融媒體中心 徐聞視窗 文旅文登
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