原產(chǎn)遞NO.802秦安蜜桃
秦安蜜桃因原產(chǎn)于甘肅"瓜果之鄉"秦安地區而得名。得益于當地特殊的氣候水土環(huán)境，秦安蜜桃色艷味美，營(yíng)養價(jià)值高，還有強身健體，延年益壽之功效。有"天有王母蟠桃，地有秦安蜜桃。"之美譽(yù)，并榮獲"中華名果"稱(chēng)號，還被列入了國家地理標志保護產(chǎn)品。
產(chǎn)地環(huán)境
秦安蜜桃之所以色艷味美，是由其獨特的地理環(huán)境決定的。秦安位于甘肅省東南部，天水市北部，屬隴中溫帶半濕潤氣候，自古以來(lái)就是中國北方落葉果樹(shù)最適栽培的黃金緯度區之一。冬無(wú)嚴寒，夏無(wú)酷暑，四季分明，土層深厚、光照充足、熱量豐富、晝夜溫差大、農作物生長(cháng)期較長(cháng)等特點(diǎn)，都非常適合果樹(shù)的栽培。
秦安獨特的地理位置自古以來(lái)就是中國北方落葉果樹(shù)最適栽培的黃金緯度區之一，也是中國桃的原產(chǎn)地之一。出產(chǎn)于秦安縣的秦桃是我國現有三大桃種系中的甘肅桃的種源，也是現代秦安蜜桃的鼻祖。
秦安縣屬隴中黃土高原西部梁峁溝壑區，山多川少，梁峁起伏，溝壑縱橫?？h域東西長(cháng)約65公里，南北寬約50公里，地勢西北高而東南低，葫蘆河縱貫秦安中部?？h境內海拔1120米-2020米。屬隴中南部溫帶半溫潤氣候，年平均氣溫10.4℃，正常年景年均降水量507.3毫米，為蜜桃生產(chǎn)提供了得天獨厚的地理條件。獨特的氣候土壤資源優(yōu)勢孕育出了獨特的秦安蜜桃。
歷史淵源
據秦安縣志記載，秦安蜜桃早在漢代時(shí)就已廣泛栽培，在唐宋時(shí)期，"齊桃"、"二格子桃"和"秋桃"就以個(gè)大、色艷、味美而遠近聞名。相傳，唐太宗李世民在病中想吃故鄉的蜜桃，專(zhuān)門(mén)派遣使者快馬兼程到秦安采摘，從此秦安蜜桃被作為朝廷貢品，名揚四海。
北宋時(shí)期秦安就有"城北十里桃花川"之說(shuō)。長(cháng)期的蜜桃栽培，在葫蘆河流域形成了自興國鎮廟咀村到郭嘉鎮邵咀村全長(cháng)30余公里的數萬(wàn)畝桃園，每到春季，桃花競放，香氣四溢。
品種情況
秦安縣桃品種資源豐富，先后從多家科研院所、蜜桃生產(chǎn)先進(jìn)省市積極引進(jìn)栽植早、中、晚熟鮮食蜜桃品種100多個(gè)，品種結構和生產(chǎn)布局日趨合理。其中:早熟蜜桃品種1.168萬(wàn)畝，占總面積的12.3%，主栽品種有春艷、春蕾、早花露、早春水蜜、麥香等，六月中下旬成熟;中熟蜜桃品種5.927萬(wàn)畝，占總面積的62.4%，主栽品種有倉方早生、紅桃、大久保、北京七號、紅清水、綠化9號、沙紅桃等，七月中旬至八月中旬成熟;晚熟蜜桃品種2.4034萬(wàn)畝，占總面積的25.3%，主栽品種有八月脆、處暑紅、萊山蜜、紅雪桃、秦王桃等，八月下旬至九月下旬成熟。
2012年3月2日，從中科院鄭州果樹(shù)研究所引進(jìn)了中桃6號，春美，油蟠桃36-3，黃金蜜桃3號，中油4號、5號、8號、9號、10號、12號等10個(gè)桃樹(shù)新品種。
生產(chǎn)情況
21世紀初，秦安縣立足縣情,按照因地制宜、突出特色、合理布局、 深度開(kāi)發(fā)、提高效益的原則，把做大做強做優(yōu)林果業(yè)作為富民強縣的重大戰略，以推廣先進(jìn)實(shí)用技術(shù)和實(shí)施品牌培育為重點(diǎn)，大力發(fā)展蜜桃特色產(chǎn)業(yè)，截止2012年，該縣蜜桃栽培面積達9.5萬(wàn)畝，年產(chǎn)量9920萬(wàn)公斤，產(chǎn)值達23810萬(wàn)元。建成日光溫室桃棚337座，結果317座。已建成萬(wàn)畝蜜桃基地2個(gè)，千畝以上桃基地20處，蜜桃專(zhuān)業(yè)村64個(gè)，全縣桃農有47600余戶(hù)。蜜桃種植主要分布在興國、西川、劉坪、王尹、葉堡、郭嘉、安伏、王窯等鄉鎮的川道區和淺山區。
該縣在蜜桃生產(chǎn)中，大力推廣桃樹(shù)長(cháng)枝修剪、起壟覆膜節水、配方施肥、種草覆草、疏花疏果、果實(shí)套袋、低產(chǎn)園改造等技術(shù)。同時(shí)，利用孢子捕捉器、蟲(chóng)情測報燈、果園氣象站、頻振式太陽(yáng)能殺蟲(chóng)燈等物理生物方法，進(jìn)行病蟲(chóng)害預測預報與綜合防控，加大果園管理新技術(shù)培訓力度，使果農的科技素質(zhì)與果園管理水平得到明顯提高，有效增加了果園效益和果農收入。同時(shí)，該縣不斷擴大蜜桃基地的規模，特別是王尹鄉按照"南山蘋(píng)果北山桃"的產(chǎn)業(yè)發(fā)展布局，堅持"宜果則果壯產(chǎn)業(yè)，宜林則林促生態(tài)"的原則，探索出了"梯田+林果+全膜+節灌+路網(wǎng)"的五位一體發(fā)展模式，在馬河、孫灣、李磨、三大流域高質(zhì)量建設萬(wàn)畝優(yōu)質(zhì)蜜桃基地，通過(guò)實(shí)行整流域規劃、分年度實(shí)施，到2012年完成優(yōu)質(zhì)蜜桃種植面積8000畝。
秦安縣不斷健全完善林果市場(chǎng)化服務(wù)體系，實(shí)現了生產(chǎn)與銷(xiāo)售的對接、農民與產(chǎn)業(yè)的雙贏(yíng)。按照市場(chǎng)化運作、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的要求，綜合運用政府引導、市場(chǎng)調節等手段，不斷提升市場(chǎng)服務(wù)功能，先后在興國、西川、蓮花、葉堡、郭嘉、安伏等鄉鎮建立果品專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)20多個(gè)。同時(shí)，對內建立了一批經(jīng)政府認定的果品收購網(wǎng)點(diǎn)和經(jīng)營(yíng)隊伍，規范果品營(yíng)銷(xiāo)渠道，對外實(shí)行分類(lèi)、分級包裝，統一標識，終端直銷(xiāo)，樹(shù)立誠信買(mǎi)賣(mài)的良好形象。成立了果品經(jīng)紀人行業(yè)協(xié)會(huì )，組建了興國、西川、劉坪、蓮花等26個(gè)鄉村專(zhuān)業(yè)果農協(xié)會(huì )，全縣有2500多名經(jīng)紀人活躍于果品市場(chǎng)，積極為果品銷(xiāo)售牽線(xiàn)搭橋。通過(guò)建立信息服務(wù)平臺，加強與省內外農業(yè)網(wǎng)站的聯(lián)系，實(shí)現信息共享，網(wǎng)上交易果品7000多萬(wàn)公斤，暢銷(xiāo)青海、寧夏、新疆、內蒙古、四川、北京、上海、廣東等地。
地理標志
2008年7月，經(jīng)國家質(zhì)檢總局審核，決定對秦安蜜桃實(shí)施中國國家地理標志產(chǎn)品保護。
保護范圍
秦安蜜桃地理標志產(chǎn)品保護范圍以甘肅省秦安縣人民政府《關(guān)于確定秦安蜜桃地理標志產(chǎn)品保護范圍的建議函》(秦政函〔2007〕35號)提出的范圍為準，為甘肅省秦安縣興國鎮、西川鎮、蓮花鎮、隴城鎮、郭嘉鎮、云山鄉、劉坪鄉、葉堡鄉、安伏鄉、魏店鄉、王鋪鄉、王窯鄉、千戶(hù)鄉、王尹鄉、興豐鄉、中山鄉、五營(yíng)鄉等17個(gè)鄉鎮所轄行政區域。
專(zhuān)用標志使用
秦安蜜桃地理標志產(chǎn)品保護范圍內的生產(chǎn)者，可向甘肅省秦安縣質(zhì)量技術(shù)監督局提出使用"地理標志產(chǎn)品專(zhuān)用標志"的申請，由國家質(zhì)檢總局公告批準。
技術(shù)要求
(一)品種。
春艷、麥香、倉方早生、沙紅桃、北京七號、大久保、八月脆、紅雪桃。
(二)立地條件。
海撥1120m至1650m，土壤類(lèi)型為黃綿土、淀土，土壤pH7.5 至8.1，有機質(zhì)含量≥1%。
(三)栽培管理。
1、苗木繁育:以甘肅桃、毛桃、秋桃實(shí)生苗為砧木，進(jìn)行嫁接繁育。
2、建園:栽植密度≤840株/公頃。
3、肥水管理:以有機肥為主，盛果期果園施有機肥≥60噸/公頃;灌水應遵循冬飽、春早、夏巧、秋控的原則，視土壤墑情適時(shí)灌水。
4、整形修剪:樹(shù)形為開(kāi)心形，采用冬剪和夏剪相結合，枝量≤22.5萬(wàn)條/公頃。
5、花果管理:疏花疏果，早熟品種果枝同側留果間距12cm至15cm，中晚熟品種14cm至22cm。產(chǎn)量≤37.5噸/公頃。
6、環(huán)境，安全要求:農藥，化肥等的使用必須符合國家的相關(guān)規定，不得污染環(huán)境。
(四)采收。
早熟品種6月16日采收，中熟品種7月中下旬采收，晚熟品種8月中下旬至10月初成熟采收。
質(zhì)量特色
1、感官特色:
項目/品種
果形
大小
著(zhù)色面積
春艷
果實(shí)圓形或近圓形
單果重≥125g
50%以上
麥香
果實(shí)近圓形
單果重≥140g
55%以上
倉方早生
果實(shí)圓形
單果重≥200g
60%以上
沙紅桃
果實(shí)圓形或近圓形
單果重≥200g
60%以上
北京七號
果實(shí)卵圓形
單果重≥200g
60%以上
大久保
果實(shí)圓形或近圓形
單果重≥200g
60%以上
八月脆
果實(shí)近圓形或扁圓形
單果重≥220g
60%以上
紅雪桃
果實(shí)近圓形
單果重≥250g
40%以上
2、理化指標:
項目/品種
可溶性固形物(%)
可滴定酸(%)
硬度(㎏/cm)
春艷
≥9.0
≤0.6
≥4.6
麥香
≥10.0
≤0.5
≥4.5
倉方早生
≥11.0
≤0.5
≥4.8
沙紅桃
≥11.0
≤0.5
≥4.8
北京七號
≥12.0
≤0.5
≥4.6
大久保
≥11.0
≤0.5
≥4.6
八月脆
≥11.0
≤0.6
≥4.6
紅雪桃
≥13.0
≤0.4
≥4.6
3、安全要求:產(chǎn)品安全指標必須達到國家對同類(lèi)產(chǎn)品的相關(guān)規定。
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