大米搬到了國宴還送到了“太空”圍觀(guān)佳木斯樺川縣星火朝鮮族鄉是怎么做的？
從新中國第一個(gè)集體農莊的誕生地到中國農業(yè)合作化經(jīng)營(yíng)的發(fā)源地,再到現代生態(tài)農業(yè)生產(chǎn)示范區,樺川縣星火朝鮮族鄉始終走在發(fā)展的前沿。7月31日,記者隨改革開(kāi)放40周年采訪(fǎng)團走進(jìn)星火鄉,感受獨具魅力的朝鮮族民族風(fēng)情和領(lǐng)路現代化農業(yè)的魅力。
朝鮮族民族特色獨具風(fēng)情
7月31日,在朝鮮族民俗風(fēng)情園內,阿媽們現場(chǎng)展示了打糕及辣白菜的腌制,在槌打聲里,白色的打糕泛著(zhù)令人垂涎欲滴的清香。星火鄉黨委書(shū)記南楠介紹說(shuō),米酒、打糕、辣白菜、大醬湯都是朝鮮族特色傳統美食,熱情好客的阿媽們把最好的食品都拿出來(lái)招待客人。星火朝鮮族鄉轄6個(gè)行政村,全部為朝鮮族,是全縣唯一的朝鮮族鄉,是黑龍江省最大的純朝鮮族群眾聚集地。近年來(lái),星火鄉以發(fā)展旅游業(yè)為抓手,充分展示朝鮮族民族特色,打造黑龍江省最具特色的朝鮮族特色鄉鎮。
朝鮮族傳統美食打糕。東北網(wǎng)記者 侯巍 攝
星火鄉各村原貌保存完好,在星火村,從街面到住戶(hù)門(mén)前及院內整潔干凈,新建的民宅與村里環(huán)境融為一體,村里的環(huán)境衛生一直是村里的榮耀,全村僅有兩個(gè)垃圾箱。村里現代化功能也越來(lái)越完善,各村都建設了通村公路,接通自來(lái)水、有線(xiàn)電視、通訊網(wǎng)絡(luò )等軟件設施一應俱全。多年來(lái),星火鄉始終將百姓的生活條件當作發(fā)展的第一要務(wù),各村都建設了村委會(huì )辦公室、村衛生所、廣播室,還創(chuàng )新性地設立了老年協(xié)會(huì )。年輕人外出打工是普遍現象,村干部和老年協(xié)會(huì )在村里發(fā)揮了重要的作用。一方面老年協(xié)會(huì )定期組織村內老年人舉辦活動(dòng),豐富老人文化生活,另一方面老年協(xié)會(huì )還參與村務(wù)監督,確保政策落地,普民惠民。
老人們打門(mén)球。東北網(wǎng)記者 侯巍
平均年齡70歲朝鮮族表演團。東北網(wǎng)記者 侯巍 攝
目前,全鄉共建設文化廣場(chǎng)4處,門(mén)球場(chǎng)10個(gè),還建設一個(gè)占地面積約1200平方米。打門(mén)球成了老人們最喜歡的活動(dòng)之一,喜愛(ài)唱歌跳舞的民俗習慣也一直沿襲至今。
現代化農業(yè)如火如荼
作為樺川縣“百里綠色稻米長(cháng)廊”的起始點(diǎn),星火鄉土地已經(jīng)實(shí)現整體流轉,3.3萬(wàn)畝水田全部流轉到專(zhuān)業(yè)合作社統一經(jīng)營(yíng)。站在稻米景觀(guān)帶上,一望無(wú)際的稻田與天際接壤,稻浪翻滾,稻花飄香。盛夏時(shí)節,翠綠的稻田黑龍江最靚麗的風(fēng)景。
星火鄉標準示范田。東北網(wǎng)記者 侯巍 攝
星火鄉水稻種植歷史悠久,盛產(chǎn)的星火大米曾入選國宴,享有“白色珍珠”之美譽(yù)。從一家一戶(hù)小農經(jīng)濟到整體土地流轉專(zhuān)業(yè)合作社統一經(jīng)營(yíng),星火鄉走在了發(fā)展的前面。2011年,星火鄉就開(kāi)始研究種植有機水稻,在不使用農藥、化肥的基礎上使用益生菌技術(shù)改良土壤,不斷加大水培種植、覆膜種植等農業(yè)科研力量,目前,已經(jīng)生產(chǎn)出富硒、富鍶、富鋅、亞麻酸、麥飯石、氨基酸和β胡蘿卜素等適口性、營(yíng)養性的功能型大米。五良純生態(tài)農業(yè)合作社理事長(cháng)付延飛指著(zhù)小拇指大小的珍珠向記者介紹了整個(gè)養殖過(guò)程。通過(guò)改良土壤,改善種植方式,使大米富含更多營(yíng)養。其中,胡蘿卜素大米供應給航天員。
在星火鄉已經(jīng)萬(wàn)畝水稻生態(tài)高標準示范區內,記者們一一參觀(guān)了有機水稻生產(chǎn)基地、良種繁育展示區、特色稻米生產(chǎn)示范區,稻鴨、河蚌、黑魚(yú)、泥鰍、水蛭等基地,科學(xué)、立體化的種植方式增加農業(yè)附加值,提高經(jīng)濟效益。
稻田里跳躍的泥鰍成附近鳥(niǎo)類(lèi)的美食。東北網(wǎng)記者 侯巍 攝
稻田鴨。東北網(wǎng)記者 侯巍 攝
將中星村、星火村、燎原村打造成集“吃、住、玩、游、購、娛”為一體的旅游景區。以中星村為重點(diǎn)核心區,主打民族風(fēng)情,主要民俗展示、民族餐飲、體驗互動(dòng)、休閑娛樂(lè );以燎原村為左翼主打民族農業(yè),主要以現代生態(tài)農業(yè)、標準化水稻種植展示、“一二三”產(chǎn)融合基地為主,打造農業(yè)生態(tài)旅游村;以第一集體農莊歷史展示為主,打造具有鮮明特色的朝鮮族民俗村寨……星火鄉的未來(lái)讓人拭目以待。
參考來(lái)源：黑龍江農業(yè)信息網(wǎng)
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