中國這座臨江靠山的古鎮:有千年歷史,網(wǎng)上超火卻從不收門(mén)票
在重慶這幾天,要問(wèn)對哪個(gè)景點(diǎn)印象最深刻,應是磁器口古鎮了。
洪崖洞名氣是大,但那只是偶然的“網(wǎng)紅”產(chǎn)物,缺少了歷史積淀,終究只是圖個(gè)新鮮。解放碑地標性更強,也有故事可講,但可玩性畢竟差了一些。
相比而言,磁器口則更為全面。這座千年古鎮,既有說(shuō)不完的故事,也有看不完的風(fēng)景,還有嘗不盡的人間美食,哪怕人群再熙熙攘攘,也掩蓋不住古鎮悠久的過(guò)往。
從地鐵出來(lái),順著(zhù)指示走不遠便是古鎮。
來(lái)之前我以為磁器口很小,沒(méi)曾想卻有1.5平方公里,足足逛了我一下午,但若翻開(kāi)歷史,便發(fā)現這里曾經(jīng)可是要大得多。
磁器口始建于唐宋時(shí)期,因附近有座白巖山而叫做“白巖場(chǎng)”。
明朝建文四年朱棣篡位,建文帝朱允炆被迫逃出皇宮,顛沛流轉之后來(lái)到了白巖山,選擇在山上的寶輪寺削發(fā)為僧,這一呆便是四五年光陰。
皇帝流落于此的消息終究還是傳開(kāi)了,人們便將寺廟改為了“龍隱寺”,白巖場(chǎng)也隨之叫做了龍隱鎮。
此時(shí)的龍隱鎮,方圓三十余華里,上至井口,下至李子壩為界,規模已是不小。
不知道是不是建文帝帶來(lái)了“福氣”,之后的磁器口開(kāi)始飛黃騰達,成為了盛極一時(shí)的商業(yè)名鎮。
清朝初年,瓷器在龍隱鎮發(fā)展起來(lái),這里生產(chǎn)的瓷器,工藝先進(jìn),質(zhì)量?jì)?yōu)良,在全國小有名氣。
到了1918年,本地商紳集資籌建了“蜀瓷廠(chǎng)”,專(zhuān)門(mén)生產(chǎn)新工藝瓷器,頂峰時(shí)期,光瓷器廠(chǎng)就有70多家。
瓷器業(yè)的繁榮,也賦予了古鎮新的名稱(chēng)--“瓷器口”,后來(lái)不知怎地被叫成了磁器口。
在重慶成為陪都之后,古鎮迎來(lái)了新的歷史機遇。因為背靠歌樂(lè )山,面臨嘉陵江,有著(zhù)極為便捷的水運,磁器口便成了農副土特產(chǎn)集散之地,巴渝地區的很多商販會(huì )到此進(jìn)貨賣(mài)貨。
據記載,那時(shí)的磁器口每天有300多艘,船均載重10噸的貨船進(jìn)出碼頭,古鎮內商號、貨棧和各種作坊達1670多家。當地有一句詩(shī)形容此盛景:白日里千人拱手,入夜后萬(wàn)盞明燈。
白天的古鎮人來(lái)人往,喧鬧聲不斷,大小商船擁擠在碼頭上;待到夜晚來(lái)臨,船上的油燈、汽燈紛紛點(diǎn)亮,倒映在河水里如同萬(wàn)盞明燈一般。無(wú)奈繁華終有落幕時(shí),1958年碼頭遷移別處,磁器口喪失了交通集散地的作用,那些車(chē)馬喧鬧也隨之成了別處風(fēng)景。
好在千年的歷史積淀,給古鎮留下了豐厚文化印跡,當重慶在現代化大道上飛馳時(shí),磁器口像凝固的歷史,將原汁原味的巴蜀文化保留了下來(lái)。
作為巴渝第一古鎮,磁器口向來(lái)是不愁游客的,如今也是網(wǎng)上超火的景點(diǎn)。我去的當天是工作日,游客依舊很多,說(shuō)摩肩接踵也不為過(guò)。
古鎮坐落于山坡上,游覽過(guò)程需不停地爬上爬下,極具山城特色,但不必擔心累,沿途的風(fēng)景足以讓人忘掉辛勞。
鎮內有12條街巷,多是踩得發(fā)亮的青石板路,街道兩旁店鋪林立,為明清風(fēng)格的建筑和西南特色吊腳樓。
我比較喜歡這里的吊腳樓,高懸的建筑是山城鮮明的生態(tài)符號,記錄著(zhù)磁器口獨特的風(fēng)情面貌。
吊腳樓多臨江而建,高懸于地面既能通風(fēng)干燥又能防范毒蛇,樓板下還可放置雜物,好處多多。古鎮內的吊腳樓多改為了類(lèi)似酒吧的文藝場(chǎng)所,年輕人抱著(zhù)吉他在樓上唱著(zhù)民謠,歌聲悠揚,為過(guò)往的游客織起了一場(chǎng)文藝的夢(mèng)。
重慶是火鍋之城,這一點(diǎn)在磁器口體現的淋漓盡致。
古鎮最多的就是火鍋底料店,底料中含有純牛油、辣椒、花椒、白芷、草果、陳皮、丁香、甘草等幾十種香料,經(jīng)純手工熬制而成。
老板在店口現炒一口大鍋底料,香味散發(fā)到了街道上,引得游客紛紛駐足觀(guān)賞。
然而在磁器口排隊最多的,卻是陳記麻花。
這個(gè)誕生于清末的陳記麻花,除了有椒鹽、五香、蔥油等傳統口味,還加人了重慶特色的麻辣味,備受游客歡迎。老板很大氣,在桌邊擺了好幾盒麻花讓游客隨便嘗,我嘗了一些,私覺(jué)得比天津麻花還好吃。
在1940年左右,古鎮內有一位屠夫常把賣(mài)剩下的雜碎低價(jià)處理,他的妻子覺(jué)得可惜,便用雜碎熬湯支起了一個(gè)小攤。一次偶然機會(huì ),她在湯里直接放入了生豬血旺,沒(méi)曾想味道很鮮美,便將這道菜起名為“毛血旺”。
“毛”在重慶話(huà)里是粗狂意思,寓意著(zhù)吃法和食材的不講究
若你早晨來(lái)到古鎮,會(huì )發(fā)現它最美的一面。
此時(shí)的磁器口還沒(méi)有游客,晨陽(yáng)將吊腳樓從睡夢(mèng)中喚醒,寧靜安詳。
偶爾會(huì )有當地老人裹著(zhù)頭巾,背著(zhù)背簍穿梭在石梯上,恍惚間,你會(huì )有種錯覺(jué),覺(jué)得自己穿越到了20世紀初,來(lái)到了那個(gè)商船林立的時(shí)代。
若你是傍晚來(lái),會(huì )發(fā)現茶館內有許多"擺龍門(mén)陣"的中年人。
擺龍門(mén)陣是西南地區人們的休閑方式,三兩好友聚在一起喝茶聊天,說(shuō)著(zhù)天南海北的故事,沒(méi)有隔閡,沒(méi)有煩惱。
磁器口是不收門(mén)票的,24小時(shí)敞開(kāi)式開(kāi)放。你到重慶玩時(shí),可以感受下千年古鎮的風(fēng)情,說(shuō)不定你和重慶的緣分,就此開(kāi)始。
交通:多路公交可直達,建議乘坐地鐵1號線(xiàn)到磁器口下,出站后跟隨人群走即可。
作者:小鹿,一名
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