自貢的燊海井建于什么時(shí)代自貢的燊海井好玩嗎
對于食用鹽的概念,來(lái)自于小時(shí)候的童話(huà)故事,至此之后也知道了鹽的重要性,但是對于鹽的制作一直沒(méi)有什么概念,這次參觀(guān)的地方,反倒讓我對古時(shí)的勞作人民產(chǎn)生了深深的敬佩之情呀!
從幼年起,我就懵懂著(zhù)意識到,鹽是從海水中曬出來(lái)的,多得不計其數。即便是水喝干了,鹽也不會(huì )用完。后來(lái),學(xué)了歷史,才知道歷朝歷代的鹽業(yè)都是政府控制的重要資源。販賣(mài)私鹽是要重罰的,甚至于砍頭。
再后來(lái),知道了離海最遠的青藏高原上,鹽竟然是最多的。海子里的鹽比大海的含鹽量還要高,當地人甚至可以用鹽來(lái)修路。
可是在西南邊陲,人們用的卻是井鹽。燊海井可以打到1001.42米,最終找到了鹽,并把它作為了重要的經(jīng)濟資源,搞了一條茶馬古道。

燊海井的傳說(shuō)

燊海井簡(jiǎn)介
?巍峨挺拔的燊海井。
井架是用一種特殊的木材捆扎而成的。不怕鹽堿的腐蝕,可以用到上百年。只是捆扎木頭的繩子三五年就要換一次,而掌握這門(mén)技術(shù)的藝人只剩下了五個(gè)人。

井架
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?這個(gè)燊字就是從這里被創(chuàng )造出來(lái)的,意思是興盛。

燊海井
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?鹽水從這里被提上來(lái),流進(jìn)旁邊的水槽。然后通過(guò)管道送進(jìn)過(guò)濾設備和煮鹽工序。
值得一提的是,這里不但可以得到鹽,還能得到天然氣。古人用天然氣來(lái)煮沸鹽水,進(jìn)一步的提純。

?關(guān)于鹽的故事很多。耳熟能詳的是牧羊女的故事。傳說(shuō)有位牧羊女,在放羊的時(shí)候發(fā)現有只小羊賴(lài)在河邊不走。她嘗了嘗河水,竟然是咸的。于是,她發(fā)現了食鹽。
開(kāi)鑿一眼鹽井,在過(guò)去絕對是一件難以想象的大事。工匠們靠著(zhù)最簡(jiǎn)單的工具,一點(diǎn)點(diǎn)的打下去。一般都要用時(shí)幾年。

開(kāi)鑿鹽井的工具
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綁著(zhù)井架的繩子
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簡(jiǎn)易的卷?yè)P機
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?煙巷是輸送天然氣的通道,有三十米長(cháng)。那個(gè)年代沒(méi)有無(wú)縫鋼管,只能用一種楠竹。工匠們把竹子掏空,再把竹筒綁起來(lái),就做成了輸送天然氣的管道。在煙巷,還有一個(gè)分流器的作用。工人們在這里調節送氣量的大小,定期的維護它,避免發(fā)生事故。

煙巷
??最早的提升機,它是用牛來(lái)做動(dòng)力的。可憐的耕牛不停的勞作,一般只能存活半年,就累死了。我有些懷疑鹽廠(chǎng)老板的智商了,干嘛不多搞幾頭牛,遵照勞動(dòng)法的要求,按每周四十小時(shí)去組織生產(chǎn),就不會(huì )累死耕牛了。
后來(lái)聽(tīng)導游講,工人們巴不得耕牛被累死。這樣,他們就有牛肉吃了。多么荒誕的邏輯!

提升機
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牛的雕塑
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累了的耕牛在戲水
當時(shí)開(kāi)鑿鹽井,我國的技術(shù)非常先進(jìn)。臺上是四個(gè)人,兩兩一組,利用身體的重量壓下木頭,循環(huán)往復。由于是重體力勞動(dòng),老板給他們計件工資,每踩下一次賞一個(gè)銅板,相當于現在的一毛錢(qián)。唯一的一個(gè)坐著(zhù)的人是掌舵的,隨時(shí)調整位置。
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從地下打上來(lái)的鹽水,還要經(jīng)過(guò)過(guò)濾,提純,才能達到食用的要求。這里就需要用到一個(gè)工具,鹽水提升機。它是一個(gè)人力驅動(dòng)的設備。

鹽水提升機
?古人設計的過(guò)濾器很簡(jiǎn)單,就是把鹽水輸送到一個(gè)窩棚的頂部,再從棚頂均勻的流下來(lái)。棚頂用竹枝覆蓋,雜質(zhì)就會(huì )被擋住。很巧妙的設計,既簡(jiǎn)單又實(shí)用。

過(guò)濾裝置
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?路邊的雕塑,打好包的食鹽,兩個(gè)工人在稱(chēng)重。

?深水井是一個(gè)至今還在生產(chǎn)中的古法制鹽作坊。鹽鹵被輸送到這里,放入八口大鍋,底下燒著(zhù)天然氣。鍋里再放入豆漿,讓食鹽中的鹵素進(jìn)一步剝離。

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?據說(shuō),副產(chǎn)品就是豆花。中午嘗了嘗,就是有些老的豆腐腦,味道一般。

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?作坊的旁邊是一個(gè)小房子,就是傳說(shuō)中的賬房。里面供著(zhù)鹽神,寫(xiě)著(zhù)鹵泉上涌,水火既濟。記得周易里有既濟和未濟兩卦,時(shí)間久了,卦辭是怎么說(shuō)的記不清了。大概是革命已經(jīng)成功,還要提防發(fā)生變故。不知道用在這里是什么意思。

?賬房?jì)扔腥却?,可以無(wú)死角的監督到幾個(gè)工序的工人勞作情況。

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清代制鹽流程圖
?這里的鹽深埋在一千米的地下,是靠風(fēng)水先生推算出具體的位置,然后打井??梢?jiàn),那時(shí)候做個(gè)風(fēng)水先生是多么的不容易,起碼也是半個(gè)地質(zhì)學(xué)家。
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