延吉有哪些好吃的美食--參觀(guān)推薦
在延吉這個(gè)地方游玩,大家一定要去嘗嘗當地的美食,這里的美食真的和韓國的味道差別也不是很多,所以大家不用出國就可以試試,那就一定不要錯過(guò)了,至于去哪些店,下面有介紹。
這是當地人日常生活中受歡迎的主食,石鍋蒸熟米飯加上各式新鮮的蔬菜和煎蛋,用拌飯醬攪拌均勻即食。如果你想要更加豐富的口感,請記住稍等上兩分鐘再拌飯,鍋底就會(huì )有一層十分香脆可口的鍋巴~
這是道考究的大菜,一桌人自助烤肉最熱鬧??救獾呐洳穗m然簡(jiǎn)單,但肉的品質(zhì)不含糊,無(wú)論是豬肉還是牛肉,都會(huì )選用最漂亮的部分,再稍加腌制激發(fā)出肉最好的味道。在延吉吃烤肉時(shí),我們建議你點(diǎn)一些紫蘇葉,用紫蘇葉包著(zhù)烤肉吃,別有一番風(fēng)味~
冷面以蕎麥冷面最受歡迎,而且要現壓才好,配上酸甜的冷面湯和豐富的冷面帽,配熱湯就是溫面。筋道的蕎麥面配上時(shí)蔬、雞蛋和牛肉片,加一勺酸爽的冷面湯,再用牛肉汁調味。有的冷面湯用蘋(píng)果汁或梨汁提味,饞嘴的小仙女們通常就直接把它當飲料喝了。其他朝鮮族美食打卡清單
遍布全國的朝韓風(fēng)味餐廳都有石鍋拌飯、大醬湯、泡菜。來(lái)到延吉,還有更多的朝鮮族美食可以品嘗。
打糕:小方塊米糕,白色的糯米打糕最常見(jiàn),還有黃米制作的黃打糕,常蘸著(zhù)豆沙、熟豆面食用。
米腸:用豬腸衣、豬血、糯米和各種調味料制作而成,蒸食軟糯嫩滑、脂香味厚,也可炒食。
米酒:俗稱(chēng)“麻格里”,由糯米飯和玉米芽發(fā)酵,入口清香略甜,但后勁十足。還有藍莓、香蕉等各種口味。
包飯:用各類(lèi)蔬菜葉把飯包著(zhù)吃,里面再根據個(gè)人喜好加入肉、醬、泡菜等,葷素搭配、營(yíng)養健康。
明太魚(yú):鱈魚(yú)的一種,朝鮮半島東海岸是其主要產(chǎn)區之一。最普遍的做法是曬明太魚(yú)干、拌明太魚(yú)絲,深受朝鮮族喜愛(ài)。
到哪吃張師傅參雞湯
周一至周六9:00~21:00
張師傅曾上過(guò)韓國KBS電視臺。參雞湯香濃又不油膩,糯米和雞肉燉得恰到好處,一人食正好,人多可再來(lái)一份蘇子葉餅佐食。延大對面有新店(公園路大學(xué)城二樓;周一至周六10:00~21:00),環(huán)境更好。老店所在的新華街坐落著(zhù)巡警大隊,當地人俗稱(chēng)“110”。
元奶奶包飯
新華街巡警大隊對面;9:00~21:00
元奶奶提供延吉最有名的包飯。肉分五花肉、肘子肉和鴨肉三種,用小火熱著(zhù);菜籃的食材新鮮,且可以免費續;配料的蘸醬味道很棒。旗艦店(新興街新興小學(xué)對面)的室內裝飾很有特色。
興豆飯店
海蘭路近新興街;8:30~20:30
主食種類(lèi)很豐富,適合當快餐,特色是炸醬面(大/小碗25/20元)和涼豆面(20元),也有很多種類(lèi)的炒飯、蓋飯,味道都不錯,量也很大。
全州拌飯館
參花街142號;24小時(shí)
主食有石鍋拌飯、烤豬肉拌飯、八爪魚(yú)拌飯、蔬菜拌飯等,還有兒童拌飯(12元)。飯點(diǎn)時(shí)人太多,建議錯峰。旗艦店(煙集街恒潤第一城;8:00~22:00)在延吉公園向北550米處。
豐茂烤串店
團結路近同仁胡同;10:30至次日4:00
全國沒(méi)有幾家燒烤上得了臺面,豐茂做到了,全自動(dòng)無(wú)煙燒烤機絕對高端大氣,據說(shuō)還申請了專(zhuān)利,既能享受自助燒烤的樂(lè )趣,又不會(huì )煙熏火燎。國內已有多家分店,稱(chēng)得上延邊朝鮮族燒烤的第一品牌。肉串很大,種類(lèi)豐富,都腌制得很入味,主食推薦玉米溫面。
服務(wù)大樓延吉冷面
公園路大學(xué)城一樓;9:00~20:30
服務(wù)大樓是幾十年的老牌子,除了冷面,鍋包肉(大/小盤(pán)40/28元)也是無(wú)數延吉人的童年記憶。這家老店原來(lái)開(kāi)在服務(wù)大樓,2012年拆遷后在延大正門(mén)對面開(kāi)起豪華的新店,人氣不減當年。順姬、金達萊也是知名冷面品牌。火車(chē)站附近可去順姬冷面(長(cháng)白山西路州交通局對面;冷面15/25元;8:30~20:30),金達萊冷面(海蘭路388號;冷面10/16元)離西市場(chǎng)很近。
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