NO.101｜山西省運城市旅游景點(diǎn)、美食推薦
大家好，我是阿牛，今天給大家介紹運城市，運城是山西省地級市，位于山西省西南部，北依呂梁山與臨汾市接壤，東峙中條山和晉城市毗鄰，西、南與陜西省渭南市、河南省三門(mén)峽市隔黃河相望。
運城市地圖運城市古稱(chēng)“河東”，因“鹽運之城”得名，是中華文明的重要發(fā)祥地之一。華夏民族的始祖黃帝、炎帝、蚩尤，堯、舜、禹，都相繼活動(dòng)在河東大地上。堯初都蒲坂，后遷平陽(yáng)，舜都蒲坂，禹都安邑，中國第一個(gè)奴隸制社會(huì )——夏也是在這里誕生。運城市垣曲縣的“中華世紀曙猿”化石把人類(lèi)起源向前推進(jìn)了1000多萬(wàn)年。芮城縣的西侯渡文化遺址，是考古界發(fā)現的人類(lèi)最早用火的實(shí)證。誕生了春秋商人猗頓、三國名將關(guān)羽、初唐詩(shī)人王勃、中唐文人柳宗元、史學(xué)大家司馬光、戲曲名家關(guān)漢卿等文武俊秀，聞喜裴氏家族曾出過(guò)59位宰相、59位大將軍，史稱(chēng)“將相接武、公侯一門(mén)”。形成了關(guān)公文化、根祖文化、鹽文化、德孝文化等具有鮮明特色的地域文化。
1、氣候
運城全年受季風(fēng)活動(dòng)影響，屬暖溫帶大陸性季風(fēng)氣候。冬季受西伯利亞干冷氣流控制，盛行西北季風(fēng)，氣候特點(diǎn)為寒冷、干燥；夏季受太平洋暖濕氣流控制，盛行東南季風(fēng)，氣候特點(diǎn)是高溫、多雨，降雨集中且多暴雨和雷陣雨。年均氣溫13.3℃，一月均溫-2.2℃，七月均溫27.4℃；日照時(shí)長(cháng)2039.5小時(shí)；霜凍期為十月下旬至次年四月上旬，無(wú)霜期212天。多年平均降水量（1956—2005年）為525毫米，降雨年際變化大，最大年份降雨量945.8毫米，發(fā)生在1958年，最小305.0毫米，發(fā)生在1997年。降水量年內分配極不均勻，冬春較少，占全年20%左右，夏秋季特別集中，約占全年的70%左右；7、8兩月降水量占年降水量的40%左右。受地形及氣候因素的影響，降水量區域分布不均勻，從東南的750毫米向西北遞減至500毫米。
2、交通
截至2019年末，運城市公路通車(chē)里程15959千米，其中，國道1236千米，省道707千米，高速公路603千米。運城市城區通往各縣市的一小時(shí)經(jīng)濟圈已經(jīng)形成，率先在山西省實(shí)現村村通油路工程。
南同蒲鐵路縱貫運城市南北，西南方向與隴海鐵路大動(dòng)脈連接；侯西鐵路橫亙東西，南同蒲鐵路侯馬至東鎮段完成復線(xiàn)建設。
運城機場(chǎng)共開(kāi)通了運城-北京、成都、廣州、杭州、烏魯木齊、貴陽(yáng)、大連、天津、?？?/a>、重慶、沈陽(yáng)、三亞、哈爾濱、上海、寧波、青島、濟南、鄂爾多斯、西寧、銀川、信陽(yáng)、深圳、南寧、南京、無(wú)錫、珠海、泉州、南昌、惠州、溫州、呼和浩特、合肥、廈門(mén)、福州、昆明等35個(gè)城市，共30條航線(xiàn)。
3、旅游景點(diǎn)
3.1、關(guān)帝廟
解州作為關(guān)公的故鄉，關(guān)帝廟興建的歷史頗早。據有關(guān)碑刻記載，遠在陳隋之際，解州關(guān)帝廟已經(jīng)修建。宋元到明清，隨著(zhù)社會(huì )各界對關(guān)公美化、圣化和神化的浪潮不斷高漲，又對解州關(guān)帝廟進(jìn)行了多次大規模的修復、重建和擴建。清朝末葉，該廟曾數次失火，損失慘重，但在民國年間又予以修復和重建。中華人民共和國成立之后，人民政府對解州關(guān)帝廟這座古老的建筑群落極為重視，不僅將它列入了國家重點(diǎn)文物單位予以保護，而且一再撥款，對這座廟宇進(jìn)行維護修復，使之基本上恢復了歷史的原貌。
目前的解州關(guān)帝廟，總占地面積有七點(diǎn)三萬(wàn)平方米之多，為海內外眾多關(guān)帝廟占地面積之最。該廟宇眾多建筑坐北向南，沿南北向中軸線(xiàn)，分四大部分有序展開(kāi)：中軸線(xiàn)的南端為“結義園”，為紀念劉、關(guān)、張桃園結義而建。園內古木參天，山水相依，并建有結義坊、君子亭、三義閣等主體建筑，往往使人在觸景生情中，沉浸于“桃園結義”的美好傳說(shuō)之中。
中軸線(xiàn)北端的主廟，是一個(gè)單元甚多而又層層展開(kāi)的巨大建筑群落，主要由琉璃龍壁、端門(mén)、午門(mén)、御書(shū)樓、崇寧殿、刀樓、印樓、春秋樓和眾多牌坊組成，是進(jìn)行關(guān)公祭祀活動(dòng)的主要場(chǎng)所。主廟內的主體建筑，規模宏大，氣勢非凡，雕梁畫(huà)棟而又莊嚴肅穆，身臨其境，不能不使人對關(guān)公肅然起敬。中軸線(xiàn)南端的東側，建有“萬(wàn)代瞻仰”的石牌坊一座，中軸線(xiàn)南端西側建有“威震華夏”木牌坊一座。這兩座氣魄宏大的牌坊，向世人昭示著(zhù)關(guān)公及關(guān)公文化在中國古代歷史上的顯赫地位，令人的敬仰之情油然而生。中軸線(xiàn)北端東西兩側，為基本對稱(chēng)的主廟附屬建筑，如追風(fēng)伯祠、長(cháng)壽宮、崇圣祠等等。這些附屬建筑，與主廟一樣，無(wú)不籠罩在莊嚴肅穆的氣氛之中，但卻又有著(zhù)主廟所不可替代的功能：加深人們對關(guān)公生平、身世的理解，延伸和加強對關(guān)公的崇拜與敬仰。
關(guān)帝廟
關(guān)帝廟
關(guān)帝廟
關(guān)帝廟
關(guān)帝廟
關(guān)帝廟3.2、運城鹽湖
運城鹽湖（中國死海）旅游開(kāi)發(fā)有限公司是南風(fēng)集團積極響應市委、市政府大力發(fā)展旅游的號召，依靠鹽湖資源優(yōu)勢投資開(kāi)發(fā),具有獨立法人資格，集人文、生態(tài)、綠色、養生為一體的新型旅游公司。公司成立于2002年，注冊資金4000萬(wàn)元，現有員工200余人，公司立足運城，面向全國、雄攬全球，本著(zhù)在“改革中發(fā)展，在發(fā)展中否定，在否定中前進(jìn)”的原則，在原有古老性、奇特性、廣博性的基礎上，依靠得天獨厚的鹽湖資源，著(zhù)力打造旅游精品項目“死海漂浮、黑泥養生、礦泉水療”，被稱(chēng)為“死海三絕”。公司目前開(kāi)發(fā)的景點(diǎn)有大自在黑泥養生城、鹽池神廟、鳳凰谷森林公園三大景點(diǎn)。開(kāi)業(yè)以來(lái)累計接待國內外游客300萬(wàn)人次，年均收入達2000余萬(wàn)元，被譽(yù)為運城旅游的龍頭，成為本地旅游業(yè)的一面旗幟。
公司按照現代企業(yè)制度規范運作，堅持制度管理創(chuàng )新，創(chuàng )造了內部市場(chǎng)化的管理模式，堅持市場(chǎng)運作，終端宣傳的營(yíng)銷(xiāo)思路，分別在秦、晉、豫三省設立七個(gè)市場(chǎng)辦事處。并與中國地質(zhì)科學(xué)院聯(lián)合成立了鹽湖與健康研究所，建立了自己的研究中心和研究基地，結合現代養生新理念，研究開(kāi)發(fā)出了國內唯一的黑泥系列化妝品和旅游紀念品等多種產(chǎn)品，受到國內外游客青睞。2007年公司順利通過(guò)國家ISO9000、ISO14000質(zhì)量與環(huán)境雙標體系認證，先后榮獲了全國工業(yè)旅游示范點(diǎn)稱(chēng)號；中國民間文化遺產(chǎn)旅游示范區稱(chēng)號；運城市文明風(fēng)景旅游區；運城市十大名片等多項榮譽(yù)。2008年被評為國家AAAA級景區；同時(shí)被確定為山西省未來(lái)五年旅游產(chǎn)品創(chuàng )新與升級六大核心旅游景點(diǎn)之一。
未來(lái)的目標，公司將在保護運城鹽湖生態(tài)環(huán)境的前提下，進(jìn)一步加大投資，擴大規模，提高檔次，把“中國死?！逼放坡糜巫龀商厣怀?，功能齊全，接待能力強，管理和服務(wù)規范的以鹽文化為主題的全國最大的休閑養生度假區。
運城鹽湖
運城鹽湖
運城鹽湖3.3、舜帝陵廟
據廟內明清重修碑記載，創(chuàng )建于唐開(kāi)元年間，元末毀于兵火，明萬(wàn)歷年間重建，清順治十年，康熙三十五年，雍正六年，乾隆八年多次重修?，F存建筑基本保持了原有布局。
舜帝陵坐北朝南，面積2.7萬(wàn)平方米，由外城、陵園、皇城三部分組成。廟內磚砌方形墓冢即帝陵，高3米，周長(cháng)51米，正面立明萬(wàn)歷三十九年(1611年)刑其任書(shū)“有虞帝舜陵”石碑。陵前嵌“ 有虞氏陵”石碣一方。享殿面寬三間，進(jìn)深二間，前后檐敞朗，西山墻嵌“鳴條舜陵者略”石碑4通。后部為皇城，中軸線(xiàn)上布列戲臺、獻殿、正殿，兩廂為配殿、鐘鼓樓，主從有序，布局嚴謹。
廟內現存明、清、民國時(shí)期重修碑刻7通。
山西運城舜帝陵位于山西省運城市的鳴條崗西端，2006年5月被國務(wù)院公布為全國重點(diǎn)文物保護單位，分舜帝大道、舜帝廣場(chǎng)、舜帝公園、舜帝陵廟四大部分。陵冢啟于禹時(shí)，陵廟始建于唐開(kāi)元二十六年（738年），舜帝陵占地1778畝，分為景區和陵區。古柏廣場(chǎng)以北為陵區。陵區坐北向南，分為外城、陵園、皇城三部分
地址：山西省運城市鹽湖區北相鎮西曲馬村
類(lèi)型：陵園/墓地
等級：AAAA
游玩時(shí)間：建議4-6小時(shí)
開(kāi)放時(shí)間：8:00-18:00
門(mén)票信息：36.0元
舜帝陵廟
舜帝陵廟
舜帝陵廟
舜帝陵廟3.4、常平關(guān)帝廟(第六批國保)
常平關(guān)帝廟坐北朝南，在建筑布局上沿襲“前朝后寢”之制，主體建筑依軸線(xiàn)順次布列，余則對立兩側，廟前為“靈鐘鹽?！?、“秀毓條山”木坊兩座，鐘鼓樓相對兩旁，石雕牌坊位于鐘鼓樓之中央，正面雕“關(guān)王故里”，為明嘉靖三年立。通過(guò)牌坊為山門(mén)、午門(mén)和獻殿，三座建筑均面寬三間，進(jìn)深四椽，懸山頂。獻殿前后檐敞朗，梁枋簡(jiǎn)潔，皆飾彩繪，據題記為嘉慶二十三年(1818年)重建。
祖塔在山門(mén)與午門(mén)之間，八角七層磚建，實(shí)心塔，無(wú)基座，七重疊澀出檐。塔身嵌銘五塊，記載了金大定丁酉建塔及明嘉靖、清嘉慶年間重修情況。
獻殿之后為崇寧殿，面寬五間，進(jìn)深四間，重檐歇山頂。殿內木雕神龕內關(guān)羽端坐，四位侍者神情恭謙。過(guò)垂花門(mén)進(jìn)入一組四合院建筑，正面為娘娘殿，面寬進(jìn)深各五間，平面近方形，前檐插廊，重檐歇山頂。殿內關(guān)夫人、侍女像為清塑中之佳品。圣祖殿位于廟內最后高大的臺基上，乾隆二十八年重建。面寬三間，進(jìn)深四椽，懸山頂。殿內佛壇上塑關(guān)公始祖、三代祖父及夫人像，為國內武廟中之僅見(jiàn)。
關(guān)帝家廟現存碑竭20余通，對于關(guān)羽歷代封號、家族歷史、廟宇沿革等均有詳細記述。
地址：運城市鹽湖區解州鎮常平村
游玩時(shí)間：建議1-2小時(shí)
開(kāi)放時(shí)間：旺季:08:00-18:00。
門(mén)票信息：門(mén)市價(jià)：25.0元起，旺季30元，淡季25元。
常平關(guān)帝廟
常平關(guān)帝廟
常平關(guān)帝廟3.5、河東博物館
河東博物館位于運城市紅旗路，籌建于1979年3月，原址在解州關(guān)帝廟? ??1986年10月1日新館建成并正式對外開(kāi)放，是一座具有河東地方特色的博物館，隸屬于運城市文物局。博物館座北朝南，占地面積10655平方米，建筑面積2000余平方米，總體布局分前后兩部分，前為展覽、辦公區，后為生活區。主要建筑有古建門(mén)樓、東西廂房、碑廊、陳展大樓、藏品庫及辦公樓。前院有假山、水池、灌木、奇石，環(huán)境優(yōu)美。古建門(mén)樓由原運城文廟明建敬一亭搬遷而來(lái)；15間碑廊陳列有歷年征集的古代墓志和石雕、石刻，精品迭出，其中“龍門(mén)全景圖”刻石將昔日龍門(mén)盛景栩栩如生地表現出來(lái)。
博物館庫房面積200平方米，從河東大地上發(fā)掘、征集到各類(lèi)藏品7000余件，珍貴文物250件，包括石器、骨器、陶瓷、青銅、玉器、漆器、雕塑、古錢(qián)、書(shū)畫(huà)、刺繡、碑刻等，博物館展廳面積1000平方米。近年來(lái)，引進(jìn)和舉辦了《紅巖魂》、《唐薛儆墓石槨及線(xiàn)刻藝術(shù)展》等各類(lèi)展覽，《關(guān)公文化展》于1997年赴臺展出；《河東歷代名碑精品展》榮獲2000年度全國博物館十大陳列精品評選提名獎。編印出版有《館刊》、《運城地區歷史沿革》、《運城地區名人名勝錄》、《河東歷代史選》、《河東文物攬勝》、《人、神、圣關(guān)公》等多部。在國內外出版的著(zhù)作中收錄和各級報刊上發(fā)表學(xué)術(shù)文章近百篇。1995年被山西省委、省政府公布為省級愛(ài)國主義教育基地。
河東博物館
河東博物館4、特產(chǎn)美食
4.1、糖豆角
泓芝驛名產(chǎn)“糖豆角”起源于秦朝，始為民間食品，距今將近2000年。
河東一帶人們探親訪(fǎng)友，往往喜歡以鹽湖區泓芝驛鎮的歷史名產(chǎn)“糖豆角”作為禮品。是因它做工精巧，味道酥甜。
4.2、黍面油糕
山西運城的一種傳統地方風(fēng)味小吃，黍(方言讀fu）面油糕（當地又稱(chēng)作黍面油茶糕方言fumianyoucagao）是用上好的黍子（shǔzi）面，包上大棗，下油鍋一炸，黃亮香脆，傘上白糖，香甜可口，余味悠長(cháng)。黍面油糕的做法極其講究，大多屬于秘方不外傳
油糕4.3、羊肉泡饃
羊肉泡饃，是解州四大名小吃之一。
解州羊肉泡饃選料上乘，作料齊全，工藝獨特精細，湯汁新鮮，味美可口，因而它“看著(zhù)美，吃著(zhù)香”，受到四方客人的稱(chēng)贊。
據說(shuō)，當年慈禧太后西去長(cháng)安，聽(tīng)說(shuō)解州羊肉泡饃很有名氣，就派專(zhuān)使到解州為其取之。
羊肉的味道甘而不膩，性溫而不燥，能夠暖中祛寒、溫補氣血、開(kāi)胃健脾，所以冬天吃羊肉，既能抵御風(fēng)寒，又可滋補身體，可謂是一舉兩得！解州有四大名吃：羊肉泡饃、黍面油糕、炒面油茶、豬? ??蔥花扯面，而其中又以羊肉泡饃最為著(zhù)名。解州的羊肉泡饃比較有名氣的是“王劍”和“一把抓”。王劍羊肉泡與“一把抓”屬于同一派系，卻在具體細節上有一定區別。一把抓以傳統工藝為主，清湯為特色，吸引著(zhù)來(lái)來(lái)往往的食客。一把抓羊肉泡選用的羊肉是經(jīng)過(guò)防疫站檢驗的不超過(guò)三十斤的綿羊肉。烹飪時(shí)需要七道工序，選骨，砸骨，泡骨，洗骨，熬湯，選肉，煮肉。煮肉的時(shí)候每隔1.5到2個(gè)小時(shí)加一次肉。
羊肉泡饃
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