海安十大名小吃？
導讀：海安十大名小吃？ 一、海安十大名小吃？ 二、江蘇海安都有些什么特產(chǎn)？ 三、南通市海安縣的特產(chǎn)有一種蝦醬，叫什么
一、海安十大名小吃？
陽(yáng)春三月，草長(cháng)魚(yú)肥。久負盛名的海安河豚又勾起了許多市民的口腹之欲。在“老海安”的記憶里，清明前后是吃河豚的最佳時(shí)機，此時(shí)的河豚肉質(zhì)最為鮮嫩、營(yíng)養最為豐富。
1.奶湯竹蟶
2.曲塘羊肉
3.沙崗豬頭肉
4.雅周老鵝
5.雅周香芋
6.紫菜文蛤餅
7.紅燒鰣魚(yú)
8.冷冷
9.李堡百葉
10.里下河雜魚(yú)
11.麻蝦燉蛋
12.白汁河豚
13.爆炒文蛤
14.丁所羊肉
15.紅燒河豚
1、海安河豚
2、李堡麻蝦醬
3、沙崗豬頭肉
4、聾子魚(yú)
5、曲塘羊肉
7、地皮菜
8、藕餅
二、江蘇海安都有些什么特產(chǎn)？
海安土特產(chǎn)：
1、海安河豚：
海安是中國的河豚之鄉，中國80%的養殖河豚，來(lái)自于這里，這里的河豚，是暗紋河豚。
2、海安大米：
海安大米是江蘇南通海安的特產(chǎn)。海安縣是農業(yè)大縣，有著(zhù)一定的地域優(yōu)勢和水稻資源，全縣水稻種植面積約60萬(wàn)畝，年產(chǎn)量35萬(wàn)噸左右，目前全縣大米加工銷(xiāo)售企業(yè)近百家，年加工能力約40萬(wàn)噸，其中日產(chǎn)能力80噸-100噸的企業(yè)15家。
3、海安桑蠶繭：
海安桑蠶繭是江蘇南通海安的特產(chǎn)?！昂０采?a href='/techan/26079' target=_blank>蠶繭”質(zhì)量特色鮮明，具有較高的知名度和較強的地域特色。
4、老壩港紫菜：
老壩港將大片海域轉給龍頭企業(yè)進(jìn)行規?；?、集約化開(kāi)發(fā)，帶動(dòng)漁民轉產(chǎn)紫菜養殖與加工業(yè)迅速發(fā)展。
擁有2.6萬(wàn)畝海上紫菜養殖基地和全國最大的現代化紫菜育苗基地，是國家農業(yè)部、財政部首批農業(yè)科技跨越計劃———紫菜產(chǎn)業(yè)鏈項目實(shí)施單位，建成全自動(dòng)一次加工生產(chǎn)線(xiàn)28條，紫菜二次加工生產(chǎn)線(xiàn)6條，年產(chǎn)干紫菜超過(guò)10萬(wàn)箱，實(shí)現年銷(xiāo)收入兩億多元，出口創(chuàng )匯450萬(wàn)美元。
5、海安糯米酒：
海安特產(chǎn)之一，已有150多年的歷史。該酒選用優(yōu)質(zhì)糯米為原料，采用傳統制作工藝結合新的科學(xué)技術(shù)，經(jīng)糖化發(fā)酵，長(cháng)期陳釀，精心過(guò)濾制成，具有原色原味的特點(diǎn)。
酒味醇濃甜美，酒度在14度左右，內含人體所需的葡萄糖和多種氨基酸，是一種糖份適當，酸度適宜，營(yíng)養豐富的低度飲料酒，加上該酒兼具舒氣、健胃、養血、暖腹等多種功效，特別適合婦女服用。
6、“綠浪”馬鈴薯：
國家農業(yè)綜合開(kāi)發(fā)省級萬(wàn)畝優(yōu)質(zhì)蔬菜基地——海安縣河東地區，有著(zhù)優(yōu)良的農業(yè)生態(tài)環(huán)境，經(jīng)中國綠色食品發(fā)展中心環(huán)境監測，認為適合進(jìn)行綠色食品瓜果蔬菜生產(chǎn)。
該基地現有馬鈴薯種植面積3萬(wàn)余畝，年產(chǎn)馬鈴薯3萬(wàn)余噸?！熬G浪”馬鈴薯因皮黃、肉白、塊大、脆嫩，適于鮮食而享譽(yù)上海、無(wú)錫、常州等大中城市，每年的五月份，“綠浪”馬鈴薯占據了上海馬鈴薯市場(chǎng)的半壁江山，倍受上海市民的青睞。
三、南通市海安縣的特產(chǎn)有一種蝦醬，叫什么
叫麻蝦醬，現在好像要7塊錢(qián)一瓶了，以前只要6塊錢(qián)
麻蝦醬可配制成原味型、蔥油型、淡辣型、麻辣型。
個(gè)人認為味道還好，喜歡用它來(lái)涼拌。
Hash:6a2be8ea9c13be4635752cb51c9f3d00700fd9d6
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