建國后，燒雞制作技術(shù)得到進(jìn)一步提高。阜陽(yáng)的小吃什么最好吃？南門(mén)內印刷廠(chǎng)南巷西進(jìn)30M，有羊龍骨，特辣！氣象局門(mén)前昭君小吃，拿手的有爆炒腰花、家常肉絲、燒雞、鹵豬蹄，去晚了沒(méi)有座位，僅有中餐一次！清河小學(xué)門(mén)前的云南過(guò)橋米線(xiàn)，很棒，經(jīng)濟實(shí)惠！格拉條、田三卷饃、枕頭饃等都是阜陽(yáng)的小吃。這里的涮羊肉雖沒(méi)有商廈　　西側奇樂(lè )園的味道好，但是比較干凈，羊肉也非常細膩！　　小吃去六紡！　　文峰小學(xué)那，在巴黎春天南邊有個(gè)小店好吃！