美食美景美酒美食，內蒙大扎旗咋就這么美
從現在開(kāi)始倒計時(shí)十天，七月一日，通遼到扎魯特旗的扎通高速公路就要全線(xiàn)通車(chē)啦，屆時(shí)我們沈陽(yáng)距離世界最美山地草原與科爾沁草原荷葉花濕地的行車(chē)時(shí)間縮短到4.5小時(shí)，大扎旗到底是怎么美，閱讀全文。
以前去草原往返需要三四天的時(shí)間，七月一日扎通高速公路修好之后，沈陽(yáng)周邊兩日游草原不是夢(mèng)嘍！我們?yōu)閼c祝內蒙古自治區成立七十周年，提前把扎魯特旗的旅行攻略做出來(lái)分享給大家。關(guān)鍵詞：自然風(fēng)光觀(guān)賞游、蒙古文化風(fēng)景游覽
“扎魯特”系蒙古族部落名，扎魯特旗的名勝古跡有金界壕、遼代文化遺跡阿貴洞，山地草原旅游區，皇太極和荷葉花濕地等 。
扎魯特山地草原旅游區號稱(chēng)世界最美山地草原，行車(chē)路線(xiàn)從扎旗到山地草原大概60公里，其中哲北收費站15元+山地草原景區門(mén)票20元/人。景點(diǎn)門(mén)口可以停車(chē)。
該地區又名軍馬場(chǎng)，曾經(jīng)是遼代譽(yù)洲古城將士馴養戰馬的地方，也是世界四大原始草原之一。
手機都能拍出微軟桌面的效果。謝謝美女模特小菲和小鑫出鏡。
景區管理良好，設備完善，這里住宿蒙古包要價(jià)較高。后來(lái)我們選擇荷葉花旅游區的蒙古包，打聽(tīng)一下價(jià)格雙人298元含早餐，稍微大點(diǎn)的398元含早，距離市內近，距離濕地也很近。
內蒙古荷葉花濕地草原旅游區位于通遼市扎魯特旗東南側2 3公里處。
這里曾是大興安嶺南段西遼河流域下游地區重要的蓄洪區，以前濕地有牧人在放牧，現在為了保護濕地草原，國家已經(jīng)禁止放牧啦，周邊的草原依然能看見(jiàn)成片的黑頭羊，這種羊肉細嫩，味道鮮美，膻味極小。
荷葉花濕地水禽自然保護區是以保護濕地生態(tài)系統和鶴類(lèi)、鸛類(lèi)等珍稀鳥(niǎo)類(lèi)的棲息地和繁殖地為宗旨，包括了河流、湖泊、葦塘、草甸、沼澤（鹽澤）、林地（灌木林地）、沙地等多樣生態(tài)系統。
這里是一個(gè)巨大的天然生物基因庫，在內蒙古乃至全國生物多樣性保護中占有重要地位。而且保護區的特殊地理位置、特殊的地形地貌確定了保護區是東北亞地區重要的濕地之一。
荷葉花濕地草原旅游區沒(méi)有荷花，荷葉花是什么意思，帶著(zhù)問(wèn)題我們找到村里人，他們說(shuō)荷葉花是蒙語(yǔ)“鴻雁飛起的地方”
這里遼闊的水域、草地、灌叢及沙地為鳥(niǎo)類(lèi)的生息繁衍創(chuàng )造了優(yōu)良的自然環(huán)境，是國家一級保護鳥(niǎo)類(lèi)丹頂鶴棲息地。本區鳥(niǎo)類(lèi)分屬13目，23科，80余種。特別是春秋兩季景象頗為壯觀(guān)。特別提醒帶著(zhù)望遠鏡觀(guān)鳥(niǎo)。
國家一級保護鳥(niǎo)類(lèi)3種，分別為鸛形目，鸛科的白鸛；鶴形目，鶴科的丹頂鶴和鴇科的大鴇，這里國家二級保護鳥(niǎo)類(lèi)18種，分別是鸊鷉目，鸊鷉科的角鸊鷉；鸛形目、鹮科的白琵鷺、白鹮；雁形目、鴨科的大天鵝、鴛鴦；隼形目、鷹科的雀鷹、白尾鷂、白頭鷂，隼科的紅腳隼、燕隼、紅隼、灰背隼、游隼；鶴形目，鶴科的灰鶴、白枕鶴、蓑羽鶴；鸻形目，鷸科的小杓鷸；鵜形目，鸕鶿科的鸕鶿。另外尚有蒙古百靈為自治區所特有鳥(niǎo)類(lèi)。
行車(chē)大概30分鐘到達，濕地觀(guān)鳥(niǎo)大概需要停留2-3小時(shí)的時(shí)間，今年草原有點(diǎn)干旱，幸好有這片濕地提供大量水資源，濕地距離我們居住的蒙古包23公里。
? ??宿內蒙古通遼市扎旗荷葉花嘎查，荷葉花是鴻雁的意思，那么嘎查是什么意思，嘎查是村的意思。蒙古族的行政村就叫做嘎查，我們今天住在村里最豪華的蒙古包。
十五個(gè)蒙古包，有大有小，七月一號，中國最美山地草原和濕地草原距離我們更近了，體驗蒙古包成為旅游住宿的熱點(diǎn)。
蒙古包里面點(diǎn)上蚊香，開(kāi)啟空調，看看是不是很舒服的樣子。
大蒙古包能容納一百人就餐，規模夠大，中間還帶著(zhù)舞臺。
蒙古包的結構巧妙，舒適通氣的采光天花板。
蒙語(yǔ)“敖包”意即石堆，通常在大路旁，它是蒙古草原上常見(jiàn)的供人祈禱、祭祀的場(chǎng)所。
這座房子很奇特，像是馬鞍造型。
在草原深處觀(guān)日出、日落是另外一種感覺(jué)，火紅的彩霞、炊煙裊裊的蒙古包、綠毯一樣的草原讓人心動(dòng)。
荷葉花濕地獨具特色的自然景觀(guān)和人文景觀(guān)令你回味無(wú)窮，那高亢的牧歌、蒼勁的馬頭琴聲，渲染出“天蒼蒼，野茫茫，風(fēng)吹草低見(jiàn)牛羊”的秀美景色。
著(zhù)名歌曲《鴻雁》您聽(tīng)過(guò)吧，歌手的家鄉就是扎魯特旗。額爾古納樂(lè )隊的名字來(lái)源于蒙古族的母親河－額爾古納河。
樂(lè )隊共有四名成員組成，他們分別是：那日蘇（哲里木盟扎魯特旗魯北鎮 ）、瑪希巴圖（哲里木盟扎魯特旗魯北鎮 ）、包玉民（哲里木盟扎魯特旗魯北鎮）、王猛（呼和浩特市 ）。
美麗的蒙古 族歌手獻上哈達之后，一曲經(jīng)典歌曲《鴻雁》開(kāi)啟我們的娛樂(lè )項目，因為扎魯特旗也是中國蒙古民族曲藝之鄉，所以荷葉花旅游度假區還有馬頭琴、蒙古族民歌、長(cháng)調、呼麥、蒙古族史詩(shī)舞蹈的演繹項目，周末和他們在一起載歌載舞喝酒吃肉蠻開(kāi)心的。
扎魯特旗是烏力格爾之鄉，不論男女老少都會(huì )哼唱幾句。
扎魯特旗也是手工藝之鄉，荷葉花一位八十多歲老爺爺親手制作的微型馬鞍子很精致，馬鞍對蒙古人太重要了，它承載著(zhù)蒙古人的歷史，代表著(zhù)蒙古人的技藝和審美，是蒙古人價(jià)值觀(guān)和精神的體現，也見(jiàn)證著(zhù)蒙古人的傳統和習俗。
蒙古族被譽(yù)為馬背上的民族，蒙古人有一種說(shuō)法，叫做“女人要有一副好頭飾，男人要有一副好馬鞍”。馬鞍是蒙古族男人身份的象征。
馬鞍在蒙古人的生活中不可或缺，而現在它逐漸成為了工藝品，成為了游牧文明的展品。游牧民族的文化傳承下去，馬鞍就不會(huì )離開(kāi)蒙古人。
這是蒙古族古老狩獵武器布魯的縮小版，形似短柄鐮刀投擲難度挺高的。
蒙古族有三大運動(dòng)，騎馬、射箭、摔跤。
這是傳統的摔跤服，請荷葉花景區負責人來(lái)演示一下摔跤服飾，他叫做李秀松，18347593838和13804753551。有什么路線(xiàn)問(wèn)題、吃飯住宿、參觀(guān)濕地都可以找他，相當熱情好客了。
科爾沁草原版畫(huà)，是科爾沁文化精品之一。它崛起于20世紀50年代。著(zhù)名版畫(huà)家李樺先生曾把它譽(yù)為“草原之花”，扎旗也被譽(yù)為民族版畫(huà)之鄉。
真有幸遇到版畫(huà)大師，住所這個(gè)景區為豐富旅游參與項目特意聘請當地知名版畫(huà)老師與大家共同親手制作民族版畫(huà)，帶著(zhù)孩子一起感受來(lái)自?xún)让晒诺膫鹘y文化。
蒙古族是個(gè)善于裝飾生活的民族。刺繡作為民族服飾的主體工藝，應用范圍很廣，幾乎涉及了服飾、佩飾、生活用具等各個(gè)方面，是蒙古族一直沿用的生活習俗，具有鮮明的民族特色和生活情趣。
草原刺繡使用彩色絲線(xiàn)、棉線(xiàn)、駝絲線(xiàn)、牛筋等不同材質(zhì)的絨線(xiàn)，在棉布、絲綢或者氈毯、皮制品上進(jìn)行刺繡。
荷葉花景區也有展示內蒙古自治區非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人薩義瑪老藝人的純正手工刺繡的制作流程及工工藝。
每一只羊只有兩只，這叫做嘎拉哈，
穿上蒙古族服裝，感覺(jué)美美噠，自拍一張。
從沈陽(yáng)到扎旗折騰小半天的行程，我們終于能吃上嗷嗷香的烤全羊啦。
黑頭羊品種在前面我們說(shuō)過(guò)啦，它肉質(zhì)細嫩，七八十斤的羊足夠二十個(gè)人到三十人解饞，全羊儀式隆重且很帶感，烤全羊儀式切第一刀就是一定要切羊脊背最上面的那塊肉 那是最好吃美味的一塊肉,切下來(lái)之后 一定要敬獻給酒席當中最年長(cháng)尊貴的客人，而羊頭羊尾是給主桌賓客享用的！
蒙古飲食不僅造就了其強悍剛健的體魄，而且是其粗獷豪放的民族性格的體現，并形成獨特的蒙古族飲食文化 ，歌手下馬敬酒、唱歌敬酒、吃飯也敬酒，酒量不好真不敢接著(zhù)杯子，只要端起酒杯就是一碗。所以說(shuō)蒙餐作為極具地方特色的餐飲，精華濃縮并吸納地域特點(diǎn)與氣候特點(diǎn)。
內蒙酸奶特別好喝，細膩軟滑，吃飯喝酒之前一定要來(lái)一杯酸奶，保護胃很好的。
奶制品是蒙古人的最?lèi)?ài)，蒙古族有兩大不可缺少的食物：一個(gè)叫查干一德，另一個(gè)叫烏蘭一德，用漢語(yǔ)機械的翻譯下來(lái)就是白食和紅食，白食講得就是奶食品類(lèi),紅食講得就是肉食類(lèi)。
到蒙古牧民家里做客，主人都要把奶皮子、奶酪、奶茶、等各種白食端出來(lái)請客人品嘗。白食是蒙古族的敬客食品，按照蒙古族的習慣，白色表示純潔、吉祥、崇高，因此白食是蒙古人待客的最高禮遇。
鍋茶也是蒙餐不可缺少的一部分，現場(chǎng)炒制鍋茶，我還特意錄制一段小視頻。
沙蔥炒羊肚，沙蔥是草原特有一種食材，牛羊多吃沙蔥，膻味還能減少很多。
烤兔子
扎旗二鍋頭極為出名，來(lái)扎魯特旗必須喝點(diǎn)。
蒙古姑娘是不是很端莊漂亮，晚上還和我們一起篝火跳舞呢。
蒙古炒米是用糜子經(jīng)過(guò)蒸、炒、碾等多道工序加工而成的，基本都是配奶茶來(lái)吃。
這樣就有奶茶也有主食
手撕羊肝
內蒙羊雜湯，料很足。
蒙餐看著(zhù)很粗狂，吃起來(lái)還挺好吃的。蒙古果子一定要嘗嘗，黃油味道很濃郁。
藍天白云、一望無(wú)盡的草海以及成群的牛羊，再加上驍勇的馬背民族，匯聚成了一幅美麗的自然畫(huà)卷。做好行程規劃很重要。
行程第一天：沈陽(yáng)高速-荷葉花嘎查濕地，下午游玩景區的各種蒙古文化傳承項目和荷? ?花嘎濕地觀(guān)鳥(niǎo)、欣賞草原日落、烤全羊，歌舞篝火晚會(huì )。
如果在大草原旅游搞團建也是極好的，篝火晚會(huì )上大家手拉手歡歌跳舞，夜幕之下一起看草原上最美的焰火。
行程第二天：欣賞最美的草原日出、在蒙古包吃早餐、出發(fā)去山地草原景區游玩一圈，午餐市內吃蒙古餡餅，買(mǎi)點(diǎn)內蒙牛肉干紀念品，下午高速公路返回沈陽(yáng)。
更多旅行攻略請關(guān)注我哦！從臺灣香港越南新馬泰到美加日韓，全都有，提醒朋友們草原旅行出門(mén)準備工作要做好：只要是戶(hù)外旅行不論去哪里都肯定會(huì )有蚊蟲(chóng)，草原當然有蚊子，注意準備一定好防蟲(chóng)液，記得穿長(cháng)衣長(cháng)褲， 注意防曬措施。草原山地經(jīng)常突然下雨所以要準備好雨傘雨衣，帶著(zhù)創(chuàng )可貼、暈車(chē)藥、移動(dòng)電源、腸胃藥片以備不時(shí)之需，準備礦泉水、面包、香腸、水果等零食。
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