滁州這些小吃，真的好吃嗎？
說(shuō)到滁州小吃，一時(shí)半會(huì )可能都說(shuō)不完~
在滁州隨便溜達都可以找到讓人垂涎的小吃，各大小吃攤也是逛到腳軟，今天小乙和丑鬼給大家推薦一些我倆常吃的美食，跟著(zhù)我們的步伐，吃起來(lái)~
一路走下來(lái)，發(fā)現滁州的美食實(shí)在太多。
一個(gè)下午根本不夠用，一個(gè)胃根本不夠吃，即使吃的已經(jīng)頂到腦門(mén)了，還是放不下的想吃！
話(huà)不多說(shuō)，開(kāi)整！
- 全椒丨啟航面館 -
首先到達的是啟航肉絲面館，大紅招牌遠遠就看到了，一家老字號的面館，據老板說(shuō)2005年就在這開(kāi)店了。
啟航面館在保留全椒特色的基礎上，稍稍中和了咸辣口味，讓面適宜更多人。
滿(mǎn)滿(mǎn)當當的一大碗面盛上，再密密地鋪上一層雪菜肉絲，面條便難見(jiàn)天日。肉絲根根飽滿(mǎn)，手搟面不同于綿軟的蘇面，特別筋道耐嚼，緊實(shí)的面粉吸水蓬松，吃了半碗加勺湯，又膨脹成一碗。
啟航面館地址：瑯琊區豐樂(lè )花園1幢226室營(yíng)業(yè)時(shí)間：周一至周日 07:30-21:00人均：12元
Tips：面好好吃，蒜好好吃，湯好好吃，可能是我餓得太長(cháng)時(shí)間了吧，加分滿(mǎn)滿(mǎn)，味道怎么說(shuō)呢，就是和魯迅先生的《社戲》文章中的烤豆子一樣好吃。
- 小謝蠔油餅 -
沿著(zhù)啟航面館往右走，沒(méi)幾步又是一個(gè)香噴噴的店鋪。在滁州必吃的餅子，吃餅子就吃蠔油餅。作為滁州的特色小吃之一，小謝家的蠔油餅好評度頗高。
小謝家的餅由烘箱烤制，晝夜不滅的煤火保證了外酥內軟的口感，飯點(diǎn)往往要排隊，十二分鐘一鍋餅只能滿(mǎn)足隊伍的前梢。
剛出鍋的餅刷上蠔油醬，再夾上一塊煎得滋溜溜作響的里脊，讓接過(guò)蠔油餅的我們變成口水失禁患者，哈喇子決堤。
小謝蠔油餅
地址：瑯琊區三里亭路233號營(yíng)業(yè)時(shí)間：周一至周日 08:00-20:00人均：6元
Tips：酥脆的煎餅加上鮮美的蠔油以及滑嫩的里脊，簡(jiǎn)直讓人吃掉舌頭。
在滁州的小香港內有這么一家小店，藏在香港城的角落里，讓我一眼就挑中了他。
店內是夫妻二人忙碌的身影，來(lái)客是陸陸不絕，老板娘煎的餅色澤金黃，里面裹上雞蛋，生菜和火腿，擠上番茄醬和沙拉醬，再一卷起，怎么看都讓人垂涎欲滴。
新鮮出爐的手抓餅，千層百疊，層如薄紙，咬上一口，面絲千連，讓人欲罷不能。
香港城丨澎湖灣手抓餅地址：香港城南門(mén)向內步行數十步營(yíng)業(yè)時(shí)間：周一至周日 08:00-21:00人均：10元
Tips：這家手抓餅已經(jīng)在香港城好幾年啦，老滁州們肯定都知道~味道很不錯，價(jià)格也沒(méi)怎么變過(guò)。
- 香港城丨章魚(yú)小丸子 -
在他的旁邊，還有一家小店，章魚(yú)小丸子店已經(jīng)開(kāi)業(yè)十幾年，只見(jiàn)店內一個(gè)個(gè)酥脆的小丸子伴隨著(zhù)縷縷輕煙，在番茄起司的裝扮下，顯得新鮮可口，仔細一嘗，這味道瞬間愛(ài)上……
老板熟練地拿著(zhù)鋼簽在一個(gè)個(gè)模具中將小丸子翻來(lái)翻去的，這是一股濃濃的香味已沖進(jìn)我的鼻子中，此時(shí)此刻，模具中的章魚(yú)小丸子，仿佛在跳著(zhù)芭蕾舞，劃出了一道道優(yōu)美的弧線(xiàn)。
熱氣在黑暗的夜里急速升騰，那幾個(gè)金色的圓團擺在雪白的盒子中，就好像一輪新日破曉而出，驚艷了我眼，也驚艷了我的胃。
海苔柴魚(yú)和丸子的三種 味道在嘴里交織著(zhù)！凝聚著(zhù)！從嘴里慢慢滑入喉嚨里，細滑，猶如一段絲綢在我身體旁滑
- 四合路丨胡記炸雞（二店）-
在二中對面四合路里的胡氏炸雞店門(mén)口，每到放學(xué)點(diǎn)可謂是人滿(mǎn)為患，還有不少白領(lǐng)會(huì )開(kāi)著(zhù)車(chē)專(zhuān)程來(lái)買(mǎi)炸雞。一來(lái)就是八九個(gè)雞腿的大訂單。
一口咬下去酥、脆、香、甜、五味俱全。
雞腿肉汁褒滿(mǎn)，皮，酥脆可口，先是咬開(kāi)其外的金黃外殼，入口就是嫩滑無(wú)比的雞肉，外面撒上的調料與滑嫩的雞肉交互碰撞出了炸雞界內最驚艷的火花。
四合路丨胡式炸雞地址：瑯琊區四合路4號營(yíng)業(yè)時(shí)間：周一至周日 17:00-24:00人均：9元
Tips：開(kāi)胃小菜炸雞腿，滑嫩的口感真的是征服了我，我現在都不想寫(xiě)了，我想去吃炸雞。
- 四合路特色小吃街 -
傍晚六點(diǎn)，下班回家的打工人，二中放學(xué)的孩子，接孩子的家長(cháng)匯集在四合路，和濃濃的煙火氣打了個(gè)照面。
走進(jìn)四合路，右手是一排整齊老舊的鐵皮小攤，張記的花甲粉，朱記的臭豆腐，金記的醬爆鐵板魷魚(yú)，竹記的松花蛋(混入了奇怪的東西），在這百家姓的名字和味道繪出了滁州人的精彩人生。
四合路特色小吃街地址：四合路營(yíng)業(yè)時(shí)間：周一至周日 07:00-00:00人均：15元
Tips：超多的美食，讓我吃著(zhù)手里的，看著(zhù)別人手里的，還想著(zhù)攤子上擺的。
- 曹大姐（特色小吃）-
開(kāi)了多年的曹大姐，味道始終如一，店內的炒面炒飯，重油重鹽，十分符合滁州的口味，再配上一罐老汽水真可謂人間難得來(lái)一回，嘗到此味真實(shí)惠。
小小的店面里，客人絡(luò )繹不絕，就在這不足二十平方的小店卻有著(zhù)讓人上癮的味道，吃上一口曹大姐的炒面，味蕾立馬就被征服。
炒面有筋道，重油鹽而不膩，味道剛好，是我在滁州吃過(guò)最讓我忘不掉的炒面。
曹大姐（特色小吃）地址：瑯琊區建設路6號2-9室人均：15元
Tips：曹大姐還有其他好吃的美食，但是還是單愛(ài)她家的炒面，有個(gè)疑問(wèn)不知道曹大姐的大姐叫什么。
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找一個(gè)閑暇的午后，在滁州內逛逛，隨意走走隨意吃吃，等到小雨淅淅落下，感覺(jué)所有街道都變得溫柔。
夜色降臨，把一天的美好裝進(jìn)夢(mèng)里，繼續期待下一個(gè)明天。
文丨才疏學(xué)淺的乙
圖丨丑鬼（部分? ??網(wǎng)友提供）
文章經(jīng)授權轉載自“滁州生活記”
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