來(lái)安有什么好吃的?推薦5道來(lái)安縣美食,頂起來(lái)
事因貧后少,心到老來(lái)安。
拾芥取青紫,野人猶畏難。

來(lái)安縣,隸屬于安徽省滁州市,來(lái)安花紅、半塔麻油、來(lái)安春卷、雷官板鴨、水口鵝煲、來(lái)安大蒜、小馬燒餅、張山狗骨頭等特產(chǎn)美食,應有盡有!
舌尖上的安徽,推薦5道來(lái)安美食,吃一口就會(huì )愛(ài)上。
第一個(gè)就是聽(tīng)起來(lái)就有食欲的:蟹黃湯包。

蟹黃是人間美味,湯包是早點(diǎn)一霸。二者結合,一加一遠大于二。從口感到味道,秒殺當地其他早點(diǎn)。
包子皮薄餡多,外皮軟嫩,內餡彈性十足。蟹黃的鮮而不腥,豬肉肥而不膩,湯汁鮮美,回味綿長(cháng)。
來(lái)安春卷
第二個(gè)是來(lái)安傳統美食早餐:來(lái)安春卷。

經(jīng)過(guò)長(cháng)久的演變,如今的來(lái)安春卷選用干面皮包餡,經(jīng)煎、炸而成。通體金黃,鮮香誘人。
當地有紅豆餡、薺菜肉餡、豬肉餡等諸多種類(lèi)的春卷。肉餡絕不會(huì )出錯,脆、鮮、香,吃過(guò)就會(huì )愛(ài)上。
第三個(gè)的是來(lái)安久負盛名的名優(yōu)特產(chǎn):雷官板鴨。

來(lái)安的麻鴨、瘦肉型櫻桃谷鴨經(jīng)“炒鹽腌,清鹵覆,晾得干,焐得足”此類(lèi)工序后,方得“皮白、肉紅、骨頭綠”地板鴨。
成品板鴨皮白,肉色紅潤有光澤,骨頭酥脆微咸。來(lái)安的這道菜,味道無(wú)可挑剔。
來(lái)安大肉面
第四個(gè)輪到來(lái)安鄉親們都愛(ài)的味道:來(lái)安大肉面。

當地的虎皮大肉,精選上等豬前胛肉經(jīng)秘方烹制12道工序,先炸后煮,最后成型。
肉質(zhì)細膩,不松散,肉皮軟糯咸甜。瘦肉緊實(shí),汁水飽滿(mǎn)。整體咸甜適中,肥而不膩,老少皆宜。
第五個(gè)該來(lái)安百年傳承美食:酥糖。

當地也叫董糖。主要以面粉、白糖、芝麻、飴糖為材。制作復雜精細,極考驗耐心、體力。
冷卻后的酥糖,脆、韌,口感不硬不干。甜中帶著(zhù)清香,吃多了也不會(huì )膩。
寒冷降了體溫,美食治愈了人心!
這時(shí)候去來(lái)安縣,帶上她,還能逛逛白鷺島、半塔烈士陵園和池杉湖濕地公園。
敢問(wèn):安徽滁州來(lái)安縣窮嗎?彩禮是多少?
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