同安！這些同安本地人的私藏美食，這樣吃才地道！
本文轉載自【微信公眾號： 廈門(mén)美食報道，ID:xmmsbd】,經(jīng)微信公眾號授權轉載，如需轉載原文作者聯(lián)系
大家好呀
我是你們的小伙伴橙子
周末到啦先祝大家周末愉快
一到周末橙子就想著(zhù)去吃好吃的
那今天橙子就給大家整理下同安的美食
趁著(zhù)周末大家都可以去覓食
一起康康同安有哪些好吃的吧！
鳳崗大腸血
說(shuō)到同安美食，大家第一想到的除了雞腿就是大腸血了。同安僅此一家，沒(méi)有分店。每天早上8點(diǎn)營(yíng)業(yè)，12點(diǎn)半就收攤，晚去真的沒(méi)得吃。
他們家的大腸血，外皮挺Q挺有嚼勁的，里面豬血吃起來(lái)也嫩嫩的，沒(méi)什么腥味。在冬天的早上，來(lái)上一碗大腸血，撒上胡椒粉，暖身暖胃~
地址：鳳嶺路鳳崗崗頭里786號
人均：21元
楊強芙蓉香骨雞腿
每次看到這家店都是大排長(cháng)龍，生意非常好。在店門(mén)外就能看到店員在廚房里不停的忙碌，炸完一盆又一盆。不少食客就為了吃這根雞腿特地跑來(lái)同安。
粉不會(huì )像其它家裹得很厚，雞腿炸得外酥里嫩，吃起來(lái)干香干香的。不過(guò)相比雞腿，雞翅的味道會(huì )更好，吃起來(lái)比較有汁水~
地址：祥平街道環(huán)城西路祥橋社區后厝里269號
人均：18元
吳招治薄餅
吳招治薄餅全名叫薄餅嫂傳統美食，幾十年的老字號品牌，就靠口碑一點(diǎn)一點(diǎn)打出了名聲。
同安薄餅的餡與其他地區的“潤餅”有所不同，除了相似的菜料搭配外，還特色性地加入了“油飯”。吃的時(shí)候，先往盤(pán)里墊上一張皮，然后鋪上一層炸海苔，再分別鋪上油飯、菜料，一口咬下去，滿(mǎn)嘴留香。
地址：銀湖中路祥福花園1號樓（祥橋公交站旁）
人均：35元
一劉湯包
在同安很出名的一劉湯包，回頭客N多，經(jīng)常是一家老小結伴過(guò)來(lái)吃。
他們家的湯包都是現做現賣(mài)，里面加了姜絲去膩，皮薄湯汁多。湯包不大，基本一口一個(gè)，湯包單吃的話(huà)會(huì )有點(diǎn)點(diǎn)油，搭配豆腐酸筍湯才會(huì )覺(jué)得剛剛好。
地址：陽(yáng)翟二路與陽(yáng)翟路交叉口
人均：27元
阿呆鹽鴨
在同安除了鳳崗大腸國，經(jīng)常被山寨的就是東山路的阿呆鹽鴨了。只用最傳統燒煤來(lái)做鹽鴨，味道和姜母鴨很像，但又沒(méi)有姜母鴨姜味那么濃，甜甜的很入味。
他家應該是同安最出名最老牌的姜母鴨店了，說(shuō)到姜母鴨應該沒(méi)有人不知道阿呆鹽鴨，而且僅此一家絕無(wú)分店哦。
地址：東山路57號
人均：48元
來(lái)同安當然要吃陸豐煎餅了，說(shuō)到陸豐煎餅應該沒(méi)人會(huì )不知道吧，剛端上桌的煎餅熱騰騰的，不停的散發(fā)誘人的香氣。
煎餅的內陷是豬肉和韭菜，餡料咸香味十足，再擠上番茄醬，酸酸甜甜的，吃完一個(gè)還想再來(lái)一個(gè)！餅皮皮薄香脆，肉餡味鮮，每日都供應不求，人多的時(shí)候還需要等上一段時(shí)間才能吃到，但這份美味也讓人值得等待。
人均：7元
肥棟滿(mǎn)煎糕
肥棟滿(mǎn)煎糕的門(mén)店小環(huán)境一般，但每次營(yíng)業(yè)卻總是人從從眾眾眾...價(jià)格很優(yōu)惠。店里一共只有3種選擇，紅糖、花生、黑芝麻~
新鮮出爐的滿(mǎn)煎糕，一口下去，香脆的表皮，配上化成糖漿的內陷在嘴里爆漿，感覺(jué)太滿(mǎn)足了。
地址：常青路44號
人均：9元
楊壯鴨肉面線(xiàn)
他們家的鴨肉米線(xiàn)和鴨雜米線(xiàn)都才20塊錢(qián)……真的是能吃肉吃到飽。
面線(xiàn)是泡不爛的那種，湯底是香菇老鴨湯，一直都在爐子上煨著(zhù)。除了鴨腿之外還有兩大塊鴨肉，和鴨胗。光喝湯就已經(jīng)感受到滋補的感覺(jué)了！
地址：祥平街道環(huán)城西路祥橋社區后厝里188號之二
人均：22元
這些店里有你的愛(ài)的味道嗎？
天氣轉冷啦
出門(mén)覓食也要多穿點(diǎn)哦！
· 今日話(huà)題·
“同安有什么地道美食推薦？”
▼▼▼
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