清明暖菇包，是泰寧的傳統特色小吃，淡淡的野草香，非常好吃！
在福建泰寧縣，有一種傳統小吃叫“暖菇包”，它的主要食材來(lái)自山野，淡淡的野草香，非常好吃。每逢清明佳節，泰寧家家戶(hù)戶(hù)都會(huì )制作“暖菇包”。暖菇包是福建泰寧的傳統特色小吃。暖菇包主要原料學(xué)名鼠曲草，又叫佛耳草，當地人稱(chēng)為暖菇草。每年清明節前夕，田間地頭長(cháng)滿(mǎn)鼠曲草，鮮嫩嫩的，正是采摘的好時(shí)節，也是制作暖菇包的好季節。清明暖菇包，是福建泰寧的傳統特色小吃，淡淡的野草香，非常好吃，咬一口滿(mǎn)嘴都是春天的味道！
在泰寧縣，每到清明時(shí)節，家家戶(hù)戶(hù)都會(huì )制作暖菇包，然后用來(lái)祭拜，祈求五谷豐登，而暖菇包，在泰寧縣也有著(zhù)“鼠曲小草包山珍”的說(shuō)法，因為原料采用的是“鼠曲草”和米漿。在泰寧，制作暖菇包南北片有些差異。南片制作，用的是新鮮采摘的暖菇草原料，形似圓月，類(lèi)似包子；北片的用暖菇粉制作，形似彎月，更像水餃。南片的一般在清明節前夕吃，圖的是新鮮口味，不講太多規矩。
每年清明節前夕，農村的主婦們把當天采摘的暖菇草洗干凈，晾干水分，用石臼搗碎，拌入事先磨碎的糯米粉和大米粉，攪拌均勻，不稀不硬，放在手心剛好可以揉捏成餅狀。餡料是將臘肉、香菇、油炸豆腐干、春筍、大蒜等切碎后置鍋炒，愛(ài)吃酸辣的還可以拌入辣椒粉或酸菜。把餡料放入暖菇餅里包好，然后放入鍋里蒸熟即可食用。
剛蒸好的暖菇包白里透綠，咬上一口，黏黏地、軟軟地，滿(mǎn)嘴都是春天的味道?；叵氘斈?，在外求學(xué)的小編要是能吃到一口親戚朋友從家鄉寄來(lái)的暖菇包子，熟悉的香味一進(jìn)入鼻腔，就情不自禁兩行熱淚。清明暖菇包，是福建泰寧的傳統特色小吃，淡淡的野草香，非常好吃！小伙伴們，你吃過(guò)暖菇包嗎？
Hash:c59cd5da498649589fc8d651ac4cd05230cfc2ed
聲明：此文由 花弄 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀(guān)點(diǎn)，文章內容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權益，請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
史上最全重慶旅游攻略，看完馬上就收藏！
最近大熱的嘻哈歌手Gai的《火鍋底料》是否讓你想去重慶，想來(lái)一場(chǎng)說(shuō)走就走的旅游呢！在重慶解放碑尋找出你最心儀的火鍋和小吃，也可以去朝天門(mén)碼頭游船繞一圈感受美麗的夜景。今天給你帶來(lái)重慶旅游全攻略，接下來(lái)就讓我從住宿，美食，游玩不一樣的角度玩轉重慶。住宿篇不管去哪里旅游，我覺(jué)得最先解決的是住宿的地方，酒店不夠文藝，不對胃口，就可以試試民宿。推薦一個(gè)網(wǎng)站叫旅行之家網(wǎng)，這個(gè)網(wǎng)站上有很多重慶和成都的民宿，長(cháng)
-
最強攻略來(lái)了！國慶游十堰，看這篇就夠了！
金秋時(shí)節，迎來(lái)了最為期盼的旅游熱季——2021國慶假期即將開(kāi)啟！你想好去哪兒玩了嗎？國慶期間十堰景區優(yōu)惠活動(dòng)，民宿、農家樂(lè )福利信息，體育場(chǎng)館開(kāi)放、文化活動(dòng)、出行交通情況等，通過(guò)這條微信帶你開(kāi)心度過(guò)“十一”假期！01、景區、民宿福利多多武當山玉虛街福利信息：9月30日起至10月6日，每晚將在玉虛街舉行武當山非遺文化廟會(huì )。地址：十堰市武當山特區玉虛街武當山快樂(lè )谷景區福利信息：即日起至12月31日，景區
-
泰寧十大旅游景點(diǎn)大全「泰寧十大旅游景點(diǎn)大全圖片」
泰寧十大旅游景點(diǎn)大全「泰寧十大旅游景點(diǎn)大全圖片」 福建泰寧有什麼景點(diǎn)？泰寧旅游景點(diǎn)三天游泰寧最佳景點(diǎn)泰寧的風(fēng)景區有哪些？泰寧旅游景點(diǎn)大全排名泰寧有什么好玩的地方?
-
江西泰寧旅游攻略「泰寧旅游景點(diǎn)」
江西泰寧旅游攻略「泰寧旅游景點(diǎn)」 周末兩天去泰寧旅游要怎么安排行程會(huì )更好點(diǎn)呢？江西哪個(gè)旅游景點(diǎn)好玩求泰寧相信旅游攻略，3天時(shí)間。泰寧的風(fēng)景區有哪些？
-
泰寧旅游攻略?xún)商臁柑幦沼喂ヂ浴?
泰寧旅游攻略?xún)商臁柑幦沼喂ヂ浴?泰寧有什么好玩的地方?三天游泰寧最佳景點(diǎn)請推薦泰寧一日游的最佳旅游路線(xiàn)？？謝了！急求，泰寧自駕旅游攻略 還有地方吃飯問(wèn)題拜托了各位 謝謝泰寧旅游景點(diǎn)大全排名泰寧旅游景點(diǎn)
-
冬天去泰寧旅游攻略(泰寧旅游攻略一日游)
冬天去泰寧旅游攻略(泰寧旅游攻略一日游) 泰寧旅游景點(diǎn)請推薦泰寧一日游的最佳旅游路線(xiàn)？？謝了！泰寧旅游必去十大景點(diǎn)福建泰寧旅游必去十大景點(diǎn)
-
泰寧附近的景點(diǎn) - 泰寧哪里好玩的景點(diǎn)
泰寧附近的景點(diǎn) - 泰寧哪里好玩的景點(diǎn) 1. 泰寧哪里好玩的景點(diǎn)2. 泰寧哪里好玩的景點(diǎn)推薦3. 泰寧周邊還有什么景點(diǎn)4. 泰寧哪些景點(diǎn)值得去5. 泰寧有什么好玩的景點(diǎn)6. 泰寧有啥好玩的地方7. 泰寧哪個(gè)景點(diǎn)最好玩8. 泰寧哪里好玩的地方
-
福州到三明泰寧旅游攻略(三明泰寧一日游攻略)
福州到三明泰寧旅游攻略(三明泰寧一日游攻略) 福州至三明旅游大金湖、桃園洞（或玉華洞）的路線(xiàn)福州到泰寧從福州出發(fā)往泰寧大金湖的路線(xiàn)怎么走？自駕游~~謝謝泰寧大清溪自駕游路線(xiàn)(從福州出發(fā))
-
泰寧的旅游景點(diǎn)介紹「泰寧風(fēng)景區旅游攻略」
泰寧的旅游景點(diǎn)介紹「泰寧風(fēng)景區旅游攻略」 泰寧大金湖簡(jiǎn)介的內容是什么？泰寧旅游景點(diǎn)大全排名泰寧的風(fēng)景區有哪些？
-
泰寧景點(diǎn)特點(diǎn) 泰寧主要景點(diǎn)
泰寧景點(diǎn)特點(diǎn) 泰寧主要景點(diǎn) 1. 泰寧主要景點(diǎn)2. 泰寧主要景點(diǎn)圖片3. 泰寧景點(diǎn)介紹4. 泰寧主要景點(diǎn)有哪些5. 泰寧主要景點(diǎn)在哪里6. 泰寧十大旅游景點(diǎn)大全7. 泰寧縣十大旅游景點(diǎn)8. 泰寧主要景點(diǎn)介紹9. 泰寧主要景點(diǎn)門(mén)票價(jià)格
-