忻州古城特色美食之——神池抿面
忻州古城泰山廟巷是一條特色美食小吃街，在這條古樸幽靜的小巷子里，開(kāi)設了20多家特色風(fēng)味美食，抿面館就坐落這條巷子里。今天跟隨記者鏡頭，一起來(lái)“品嘗”一下忻州古城獨具特色的美食——神池抿面。
抿面館是一家夫妻店，夫妻倆都是神池縣人，就被人們習慣地稱(chēng)為“神池抿面館”。面館面積不太大，經(jīng)常聚滿(mǎn)了來(lái)品嘗美食的游客和市民，而且很多食客都是回頭客。夫妻倆做的抿面不僅好吃，而且夫妻倆的口碑也特別好，無(wú)論店里生意多忙，夫妻倆憨厚、純樸的笑容總是呈現在他們臉上。
記者從一名正在津津有味吃著(zhù)抿面的游客口中得知，他是從太原過(guò)來(lái)的游客，每次來(lái)忻州古城都要專(zhuān)門(mén)到這里吃抿面。山西人喜歡吃面食，這個(gè)抿面既迎合了山西人的口味，又屬雜糧類(lèi)食品，不僅口感好，味道香，而且價(jià)格還便宜，僅10元一碗，特別實(shí)惠。
神池抿面的特色在于風(fēng)味別致，滑柔利口，湯清味香，勁道有咬頭，不僅吃起來(lái)味兒香，而且營(yíng)養成分還較為平衡，深得游客們的青睞。
據了解，該小店的抿面有兩種，一種是由莜豆面（把莜麥炒熟，和豌豆子攪到一起磨成）和土豆粉面制作而成的叫豆面抿面；一種是由山藥與莜面制作而成的叫山藥抿面。其原料均為高原綠色農作物，具有低糖低脂，含有豐富的蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素和人體必需的氨基酸，頗高的營(yíng)養價(jià)值，對身體很有益處。面食加工的現場(chǎng)，佐料的飄香沖擊著(zhù)人們的味蕾，蒸騰翻滾的面鍋旁，焦急等待的食客望眼欲穿，游客們不僅目睹抿面制作的全過(guò)程，還如愿以?xún)斊肺读松癯孛蛎妾毺氐奈兜馈?/p>
忻州古城泰山廟巷子里的抿面館
有不少慕名而來(lái)的游客在一邊等候一邊觀(guān)看抿面的制作過(guò)程
抿面制作工藝過(guò)程
傳統的抿面制作
巧婦行云流水般將面擠壓到沸騰的大鐵鍋里
出鍋的抿面
連小朋友都吃的這么香
館外吃抿面的游客
熱氣騰騰的抿面端給客人
打包回去給家人嘗嘗
忙碌的身影
夫妻倆憨厚的笑容，讓顧客帶著(zhù)美美的回味離開(kāi)
本網(wǎng)原創(chuàng ) 轉載請注明來(lái)源
近期熱門(mén)閱讀
敬讀忻州：這里的故事講給你聽(tīng)
仰讀忻州：那山，這山
悅讀忻州：詩(shī)里詩(shī)外情正濃
品讀忻州：怎一個(gè)“宜”字了得
再讀忻州 年輪不朽 這里有戲
讀懂忻州：夢(mèng)想正在起飛
忻州古城：好一幅家山歸夢(mèng)圖
特大喜訊！忻州市、靜樂(lè )縣榮膺“全國文明城市”稱(chēng)號
鄭連生：推進(jìn)文明城市創(chuàng )建常態(tài)化，讓文明成為忻州亮麗名片
Hash:870b75cc1f43012106e4407c609bd55fdbc436ad
聲明：此文由 忻州網(wǎng) 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀(guān)點(diǎn)，文章內容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權益，請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
山西太原旅游攻略，必去景點(diǎn)
山西:表里山河之氣魄腳山西人文資源非常豐富，歷史名勝古跡頗多，有著(zhù)名的八大文化品牌，即:關(guān)圣故里、華夏之根、佛教圣地、古建瑰寶、黃河之魂、晉商家園、邊塞風(fēng)情、太行神韻。出游準備山西境內普遍分布著(zhù)黃土，被公認為是黃土高原的一部分。其間山地、殘塬、臺地、丘陵、平原等多種地形交錯分布。山西多山川古制，晉南的黃河文化，晉中的晉商文化，晉北的佛教文化，都很值得向往。太原市太原古為晉陽(yáng)、并州，盛唐時(shí)曾是全國的
-
發(fā)現河北之美（78）｜探皇陵、登燕山、游長(cháng)城、訪(fǎng)古城……一場(chǎng)深度暢游唐山的豪華之旅待解鎖！
探皇陵、登燕山、游長(cháng)城、訪(fǎng)古城……體驗城市生態(tài)和工業(yè)遺產(chǎn)、領(lǐng)略海島風(fēng)情、暢游在濃厚的鄉土情懷中......一場(chǎng)深度暢游唐山的豪華之旅，帶你全面感受唐山之美。Day1★清東陵——景忠山——馬家溝國學(xué)文化村——花鄉果巷特色小鎮清東陵，是中國現存規模最宏大、體系最完整、布局最得體的帝王陵墓建筑群，占地80平方公里。由于景區面積較大，建議乘坐觀(guān)光車(chē)游覽。地址：河北省唐山市遵化市六盤(pán)營(yíng)村清東陵支線(xiàn)游覽景忠山
-
江西景德鎮這些景點(diǎn)，自駕游行程，記得收藏
也叫瓷都景德鎮，是江西省東北部地級市。景德鎮是世界瓷都、中國直升機工業(yè)的故鄉。江西景德鎮自駕游推薦景德鎮十大景點(diǎn)：景德鎮古窯民俗博覽區，瑤里古鎮風(fēng)景區，浮梁縣古窯洞，古窯洞，古窯洞，名山名勝，景德鎮古窯，名勝名勝。江西省景德鎮十大景點(diǎn)自駕游行程：第一天，江西景德鎮御窯廠(chǎng)-國家考古遺址公園——浮梁古縣衙。江西景德鎮自駕至御窯廠(chǎng)國家考古遺址公園交通路線(xiàn)：江西省景德鎮-蓮花塘-御窯廠(chǎng)國家考古遺址公園。1
-
鄉村景點(diǎn)：廣東羅定花仙谷，又一座荒廢“樂(lè )園”
廣東羅定也有鄉村旅游，只是大多都是半途而廢。下面和大家去探訪(fǎng)羅定羅平鎮花仙谷景區：曾是花的世界，現今已野草叢生。又一座荒廢“樂(lè )園”。（羅定見(jiàn)聞）走進(jìn)去，里面野草叢生。（羅定見(jiàn)聞）曾經(jīng)的樓梯已長(cháng)滿(mǎn)野草。（羅定見(jiàn)聞）一個(gè)廢舊的“小矮人”。（羅定見(jiàn)聞）曾經(jīng)的廣場(chǎng)用來(lái)種番薯。（羅定見(jiàn)聞）還是完好的休息坐椅。（羅定見(jiàn)聞）沒(méi)人修剪的景觀(guān)仙人掌長(cháng)起來(lái)了，但不覺(jué)得有美感。（羅定見(jiàn)聞）公園里的路面也倒塌了。（羅定見(jiàn)
-
忻州小九寨溝有哪些景點(diǎn) 忻州小九寨溝在什么地方
忻州小九寨溝有哪些景點(diǎn) 忻州小九寨溝在什么地方 1. 忻州小九寨溝在什么地方2. 山西小九寨溝在什么地方3. 河北小九寨溝在哪里4. 忻州小九寨溝在哪里5. 忻寨縣在山西什么地方6. 忻州小九寨溝在什么地方啊7. 山西忻州小九寨溝旅游攻略
-
山西省忻州市平均海拔高度是多少？
山西省忻州市平均海拔高度是多少？ 一、山西省忻州市平均海拔高度是多少？二、山西旅游景點(diǎn)眾多，第一次到山西你會(huì )選擇去哪里？三、忻州稱(chēng)得上旅游城市嗎？
-
忻州市附近有什么好玩的地方 忻州附近哪里有好玩的地方
忻州市附近有什么好玩的地方 忻州附近哪里有好玩的地方 1. 忻州附近哪里有好玩的地方2. 忻州市周邊好玩的地方3. 忻州哪兒有好玩的地方4. 忻州市附近好玩的地方5. 忻州附近哪里有好玩的地方推薦6. 忻州市哪有好玩的地方7. 忻州市哪里好玩的地方8. 忻州附近有沒(méi)有好玩的地方9. 忻州好玩的地方有哪些10. 忻州附近哪里有好玩的地方景點(diǎn)
-
忻州山水間酒店電話(huà) 忻州山水間酒店電話(huà)號碼
忻州山水間酒店電話(huà) 忻州山水間酒店電話(huà)號碼 1. 忻州山水間酒店電話(huà)號碼2. 忻州山水間酒店預訂3. 忻州山水間酒店電話(huà)號碼多少4. 忻州市有間風(fēng)尚酒店電話(huà)5. 忻州酒店住宿6. 忻州山水間酒店電話(huà)號碼查詢(xún)7. 山西忻州酒店8. 忻州山水間酒店怎么樣
-
忻州地區的旅游景點(diǎn)大全 忻州市區旅游景點(diǎn)有哪些
忻州地區的旅游景點(diǎn)大全 忻州市區旅游景點(diǎn)有哪些 1. 忻州市區旅游景點(diǎn)有哪些2. 忻州市的景點(diǎn)3. 忻州景點(diǎn)有哪些景點(diǎn)推薦4. 忻州有啥旅游景點(diǎn)5. 忻州的旅游景點(diǎn)有哪些6. 忻州市內旅游景點(diǎn)有哪些7. 忻州市區旅游景點(diǎn)有哪些好玩的8. 忻州有什么旅游景點(diǎn)9. 忻州市旅游景點(diǎn)有哪些
-