舌尖上的旅行之江蘇蘇州篇-蘇州7個(gè)景點(diǎn)8種美食，你去過(guò)吃過(guò)幾個(gè)
蘇州，一座有著(zhù)2500多年歷史的文化旅游城市。這里不止有小橋流水人家，有園林景觀(guān)，也有江南美食，有蘇式佳肴。
1，桂花雞頭米
雞頭米，即新鮮芡實(shí)，又名雞頭肉，俗稱(chēng)雞頭，是一類(lèi)睡蓮科被子植物。因形似雞頭而得名，呈玉白色，甜糯清香，有一定的滋補保健作用，健脾益氣。來(lái)蘇州的話(huà)可以品嘗一下。許多老蘇州酒樓或飲食店都還有這道菜，湯品。
2，響油鱔肉
這道菜具有開(kāi)胃功效。菜裝盤(pán)后，要先淋上熱油，入桌還會(huì )發(fā)出“滋滋”的聲音，因此有“響油”之稱(chēng)；每年六七月是品嘗黃鱔的黃金時(shí)期。得月樓，松鶴樓等傳統老店都保留有這種蘇式佳肴。
3，鲃肺湯
是用斑魚(yú)肝、火腿絲、青菜心等精烹而成，斑肝金黃，菜心碧綠，顏色也很漂亮，秀色可餐。此菜已被列入《中國名菜譜》，清代的美食家袁枚也曾在其所著(zhù)的《隨園食單》中記錄過(guò)斑魚(yú)菜肴的菜譜。
4，蘇面
蘇面是指蘇式湯面，蘇州的一碗湯面對蘇州人來(lái)說(shuō)意義非凡。蘇式面館幾乎遍布大街小巷。寬湯緊湯，重青免青，澆頭等這些是蘇面的特指飲食俗語(yǔ)。
5，松鼠桂魚(yú)
不必多說(shuō)，蘇幫菜的代表作，又松鼠桂魚(yú)以桂魚(yú)（又稱(chēng)鱖魚(yú)、石桂魚(yú)）加工制成，炸制后呈渾身金黃，肉粒翻開(kāi)如毛，頭昂口張，魚(yú)尾微翹，形如松鼠，趁熱將鹵汁淋桂魚(yú)身時(shí)，色、香、味、形俱佳。
6，碧螺蝦仁
蘇州傳統名菜，其中碧螺是指洞庭東、西山特產(chǎn)碧螺春茶葉。碧螺蝦仁就是用新碧螺? ?的清香茶汁作調料，與河蝦仁一起烹調而成。
7，生煎饅頭
生煎饅頭就是指生煎包，是蘇州、無(wú)錫、嘉興、上海一帶的特色風(fēng)味小吃。來(lái)蘇州，上海等地的話(huà)，生煎是必須品嘗的美食。
不必多說(shuō)，陽(yáng)澄湖大閘蟹歷來(lái)被稱(chēng)為蟹中之冠。有愛(ài)吃蟹的那這里肯定不可遺忘。
最后除了美食，以下幾個(gè)景點(diǎn)也不要錯過(guò)吆。
1，平江路
平江路，真蘇州！漫步平江路，尋找蘇州舊時(shí)光。
2，虎丘
吳中第一名勝地。
蘇州園林代表之作。
4，觀(guān)前街
5，木瀆古鎮
蘇州之根，與蘇州城同齡。
蘇州CBD,蘇州的陸家嘴金融區域中心。東方之門(mén)-世界第一門(mén)。
7，寒山寺-楓橋
姑蘇城外寒山寺，夜半鐘聲到客船！什么都不必說(shuō)......
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