江蘇連云港最地道的3道美食，很樸實(shí)，但是當地人都吃過(guò)
一方水土養一方人，一方人有著(zhù)一方特色的美食文化。小編也算是一個(gè)走南闖北的人，已經(jīng)吃過(guò)的地方美食，自己也數不過(guò)來(lái)了。很多人都是這樣，到了一個(gè)新的地方，首先關(guān)心的就是當地有哪些好吃的，這是大家的通病。小編曾經(jīng)給人開(kāi)過(guò)玩笑說(shuō)，幾乎所有的人都是一個(gè)“吃貨”，不分性別，不分年齡，大家都愛(ài)吃。我認為這句話(huà)沒(méi)有毛病，中國人就是講究吃，不想西方人，可以一輩子吃面包，但是我們不行，即使吃面條，也要換著(zhù)鹵味的吃。那么這一站，小編來(lái)到的是江蘇省的沿海城市連云港，探訪(fǎng)一下這里都有哪些美食值得我們推薦呢！
首先第一道當然是連云港最地道的風(fēng)味小魚(yú)煎餅了。這是連云港人招待客人時(shí)，最具傳統的一個(gè)吃食。有一位著(zhù)名的作家，但是小編已經(jīng)記不清他的名字了，他在自己的文章中這樣寫(xiě)到：連云港人在招待客人的時(shí)候，餐桌上總離不開(kāi)小魚(yú)煎餅。這是極具連云港地方風(fēng)味和獨具地方特色的點(diǎn)心。一張張用面做成的煎餅，比荷葉還要大，散發(fā)著(zhù)誘人的香氣，雖然薄但是韌性十足。搭配煎餅的必定是一大盤(pán)用辣椒炒的小魚(yú)，吃的時(shí)候在煎餅中卷入小魚(yú)，嚼上一口，滿(mǎn)嘴留香，味道十足，人人都愛(ài)吃。
然后第二道美食，被稱(chēng)為是"國內少有，蘇北僅有，灌云特有"的一道美味，這是連云港市灌云縣最具代表性的一道美食灌云豆丹。其因為含有高蛋白低脂肪，營(yíng)養價(jià)值極高，還有著(zhù)滋陰補腎，防治風(fēng)濕病的功效，受到很多人的愛(ài)戴，尤其是灌云縣當地的人，如果家中有產(chǎn)豆丹，基本上不舍得往外賣(mài)，大多數都留著(zhù)自己吃，或者是招待親朋吃了。最后說(shuō)明一下，這其實(shí)是一種蟲(chóng)子哦！
最后一道就得是一道在連云港大街小巷都能看到的美食了，這就是板浦涼粉，這是連云港市板浦鎮的地方傳統小吃。外邊光滑而且富有彈性，吃起來(lái)非常的爽嫩，在蘇北地區，甚至是在山東省的南部地區都非常的受歡迎。聽(tīng)說(shuō)板浦涼粉的歷史非常的悠久，但是沒(méi)有具體的記載，只是當地百姓自己研究出來(lái)的一道美味。涼粉可以冷吃，也可以熱吃，但是大多數人都是冷吃，根據自己的口味放入各 種佐料，沒(méi)有特的材料，只是一些醬油、醋、辣椒、蒜泥等等。最后歡迎的季節當屬夏季，在夏季的晚上，廣場(chǎng)旁邊的夜市，我們會(huì )見(jiàn)到很多涼粉攤，來(lái)連云港一定要吃板浦涼粉，不然會(huì )后悔的。
連云港，一個(gè)海濱城市，小編并沒(méi)有介紹這里的海鮮，因為大家對這些都太熟悉，也沒(méi)有太多的胃口，但是一個(gè)地方有著(zhù)一個(gè)地方自己獨特的美食，也是最地道的美食，雖然并不是山珍海味，但是大家都喜歡，這就夠了，你說(shuō)對嗎？
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