走遍儀征市！這6種儀征特產(chǎn)名吃，尤為推薦大儀風(fēng)鵝
儀征市，古稱(chēng)真州，隸屬于江蘇省揚州市，是南京都市圈成員縣級城市！
儀征市儀征美食，沿襲了淮揚菜特色，并集百家之長(cháng)，將當地特產(chǎn)風(fēng)鵝、鹽水鵝、牛肉等遠銷(xiāo)海內外。
尋訪(fǎng)江蘇美食，這一節，#鼎御裝飾#，走進(jìn)儀征市，這6道儀征特產(chǎn)名吃，速來(lái)圍觀(guān)！
儀征洲八樣，為當地盛產(chǎn)八種野菜，常見(jiàn)有：蘆蒿、蘆筍、馬蘭頭、洲芹菜、鰱魚(yú)苔、野茭白、柴菌、地藕。
洲八樣此八味清香淡雅、有苦有甜，食一味而知淮揚，食八味便懂人間，各種搭配，如何不讓人喜愛(ài)？
腌制食品，是我國傳統飲食習慣。大儀風(fēng)鵝，在傳統腌制工藝上，集百家之長(cháng)，融儀征特色，獨創(chuàng )出“大儀風(fēng)鵝”這一特色美味。
大儀風(fēng)鵝大儀風(fēng)鵝初聞咸香味美，入口外酥里嫩，回味清香微甜，無(wú)腥膻，不重口，既是一道佳肴，也是一種文化。
岔鎮老鵝
岔鎮老鵝，亦為儀征特產(chǎn)之一，常年皆為產(chǎn)期，老鹵入味，新鹵增香，文武火交替，烹制數小時(shí)后，方可出鍋。
岔鎮老鵝出鍋后的老鵝，色香味俱全，外皮上油亮的光澤，使其肉質(zhì)滑嫩，以及咸甜的肉汁，無(wú)一不在述說(shuō)其美味。
豬頭肉是儀征人的心頭好，濃郁的芬芳中蘊含著(zhù)時(shí)光的味道，傳承百余年的制法，從眼、口、鼻各方面滿(mǎn)足食客。
新城豬頭肉入眼是紅潤有光澤的外觀(guān)，入口是軟糯咸甜的滋味，入胃是暖和熨帖的溫度。實(shí)在令人難忘。
大儀五香牛肉
大儀牛肉在儀征市誰(shuí)人不知？從內到外，從頭到腳，無(wú)一處不可入菜，煎炒烹炸各種制法更是滋味豐富。
大儀五香牛肉搭配時(shí)蔬，清淡與馥郁相融，軟、彈、糯等口感豐富，鮮、咸、甜等滋味俱全，儀征宴席代表，可以說(shuō)便是牛肉宴。
十二圩茶干
儀征市十二圩，被稱(chēng)為“食鹽之都”，上等的調料，自然能制作出品質(zhì)絕佳的茶干，各種工序實(shí)數神奇。
十二圩茶干初品此物，只覺(jué)咸香，細細咀嚼，甜味彌漫，食后回味綿長(cháng)，開(kāi)胃解饞，是一道風(fēng)味小吃。
儀征市，既然是揚州市代管縣級市，自然深得淮揚菜真傳，結合當地特色，風(fēng)味獨特，美食眾多。
儀征市除卻美食，儀征流傳至今的文化底蘊，也是這座城市充滿(mǎn)魅力的重要原因。
遠祖四皇的金像坐立于此，有感興趣的吃貨朋友，可前去觀(guān)賞一番！
話(huà)說(shuō)：儀征人為什么討厭揚州？
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