激活“月光經(jīng)濟”！甌海新橋街道打造美食文化街區
圖片來(lái)源：視覺(jué)中國
近日，記者從甌海區新橋街道了解到，新橋將以培育發(fā)展“月光經(jīng)濟”為契機，以金虹東街為核心區塊，計劃通過(guò)創(chuàng )意街景小品布置、主題文化元素注入、標志LOGO設計等形式，改造提升金虹東街整體餐飲形象，將其建成一處市級“網(wǎng)紅”美食文化街區。
據悉，美食小鎮作為新橋街道“一街一品”重點(diǎn)打造項目，將以美食文化街區建設為突破口，以新餐飲產(chǎn)業(yè)園區打造為著(zhù)重點(diǎn)，整體推進(jìn)美食小鎮建設。金虹東街位于新橋街道金蟾社區，本次重點(diǎn)打造金蟾大道以南段全長(cháng)650米，該段擁有門(mén)面數128家，商鋪99家，其中餐飲類(lèi)65家，街區兩側涉及老舊住宅19棟，工業(yè)廠(chǎng)房7棟及夢(mèng)多多小鎮?！爸苓?a href='/laobaixing/' target=_blank>老百姓都知道，‘吃夜宵來(lái)新橋金虹東街’這樣一句口頭禪?！毙聵蛎朗承℃偨ㄔO服務(wù)辦公室負責人黃年高介紹道，新橋近幾年發(fā)展日新月異，交通便利，且大量安置房及商品房項目在建，人口高度集聚，并進(jìn)一步帶動(dòng)了餐飲產(chǎn)業(yè)集聚，整個(gè)轄區現有工商注冊餐飲類(lèi)店鋪600余家，特別是金虹東街在前二十年的發(fā)展中，已是眾所周知的美食一條街?；趯?a href='/wenzhoumeishi/' target=_blank>溫州美食消費市場(chǎng)及輻射區域內競爭街區的分析，建好金虹東街，激活新橋“夜經(jīng)濟”大有可為。
目前街道已制定方案，主打“不夜新橋”美食文化，主要目標客群鎖定在擁有一定消費能力和消費需求的80后、90后人群，以餐飲夜間消費為主，打造兼聚特色和食品安全的美食文化街區。接下來(lái)，新橋街道將對金虹東街進(jìn)行基礎性的改造提升。堅持誰(shuí)受益、誰(shuí)投資原則，改造提升沿街后廚及餐飲管道天然氣。加強周邊配套建設，重點(diǎn)做好商鋪臺階統一、人行道拓寬、取消沿街停車(chē)泊位、單行線(xiàn)改造、公共區域打造等，并結合人行道拓寬新建街區排污管網(wǎng)、落地沿街弱電線(xiàn)路。
黃年高介紹，新橋在打造美食文化街區的同時(shí)，還將同步打造新餐飲產(chǎn)業(yè)園區，用金虹東街以線(xiàn)帶面，盤(pán)活老新橋周邊商圈。做大美食總部經(jīng)濟，集中安排1-2萬(wàn)㎡廠(chǎng)房用于打造新餐飲產(chǎn)業(yè)園區，優(yōu)先引進(jìn)溫州各大知名新餐飲企業(yè)總部，并借助資源引進(jìn)優(yōu)秀運營(yíng)商同步打造浙南新餐飲創(chuàng )業(yè)孵化基地，爭取三年內孵化新餐飲品牌100個(gè)，5年內孵化300個(gè)。同時(shí)，支持餐飲企業(yè)、食品加工企業(yè)在甌海建立一批穩定、無(wú)公害、綠色、有機特色農產(chǎn)品種植示范基地，構建從田間到餐桌來(lái)源可追溯、責任可追究的食品安全保障體系。
美食小鎮作為一個(gè)建設期較長(cháng)的大型項目，新橋街道計劃分“三步走”實(shí)施。一年內，完成金虹東街（金蟾大道——六虹橋路段）網(wǎng)紅美食文化街區打造，創(chuàng )成區級特色商業(yè)街? ?三年內，創(chuàng )成金虹東街（金蟾大道——六虹橋路段）市級特色商業(yè)街，并借助餐飲聚集的大量人氣，向南北兩端擴張延伸，形成以融合海鮮排擋、本土小吃、燒烤宵夜、風(fēng)物特產(chǎn)、異域風(fēng)情、麻辣文化等主打特色的美食街區。同時(shí)，盤(pán)活六虹橋路以南段及金蟾大道以北段，改造提升金虹西街、金蟾大道、六虹橋路，結合威泰文化娛樂(lè )中心、夢(mèng)多多小鎮，將該環(huán)形區域打造成一個(gè)以美食為主的吃喝玩樂(lè )購熱門(mén)商圈。5年內，以新橋中心住宅區核心商圈為主，搭配已建成的中梁億象商業(yè)廣場(chǎng)以及目前在建的浙南閩北贛東進(jìn)出口商品集散中心、西江月配套社區商業(yè)綜合體、華僑城文化旅游綜合體、長(cháng)浹河沿河商業(yè)街，在新橋轄區內構建“四點(diǎn)一圈”休閑消費區，推動(dòng)街區由平面化向立體化轉變。
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