麗水年味！帶你去看看龍泉傳統年味美食……
春節將近
龍泉的大街小巷
早已充滿(mǎn)了喜慶的氣氛
有擺滿(mǎn)年貨不停吆喝的商販
也有忙著(zhù)為家里添置年貨的人們
每個(gè)人臉上都洋溢著(zhù)笑容
滿(mǎn)滿(mǎn)幸福感
張有鋼 攝而真正的年味兒
更是那傳統的習俗
和美食帶來(lái)的儀式感！
說(shuō)到這兒
不知大家是否跟小布一樣
腦海中浮現出各種
曬干貨
每到臘月前后，每家每戶(hù)都開(kāi)始忙著(zhù)曬制臘腸、醬鴨、醬肉，這道看似普通的菜卻成為了一年中最美味的團聚。
蒸糖糕
用老灶頭和大籠屜蒸的糖糕，這可是很多龍泉人都忘不了的家鄉年味道！熱乎乎的蒸糖糕細膩香甜，軟糯可口，濃郁的紅糖味是靈魂所在。
黃粿
黃粿寓意著(zhù)“紅紅火火”，歲末年關(guān)，隨著(zhù)此起彼伏的戳黃粿聲音，過(guò)年的氣氛就像飄著(zhù)稻米香味的黃粿一般，在鄉間村尾彌漫開(kāi)來(lái)。
龍泉和菜
吃年夜飯時(shí)，可以少雞可以少鴨，但惟獨不可少和菜，寓意著(zhù)“和和美美”的和菜在龍泉人飯桌上有著(zhù)重量級地位。
除了黃粿，麻糍對于龍泉人來(lái)說(shuō)也是一種特殊的情懷，更是一種家的甜。Q彈的糯米麻糍團子，滾上炒熟的芝麻白糖或是紅糖粉，咬上一口，讓人幸福的滿(mǎn)足感涌上心頭~
年味豆腐肉
這是一道比較有歷史的龍泉年味的特色菜，很多人家過(guò)年前殺豬，做豆腐，就為年夜菜上有這道菜，手工制作的鹽鹵豆腐，加上新鮮的土豬肉，豆香與肉香相互滲透，味道鮮美，看似平凡卻實(shí)而不華，卻是龍泉人的年味傳承和文化認同。
安仁魚(yú)頭
年夜飯桌上怎能少得了魚(yú)呢？安仁魚(yú)頭是龍泉風(fēng)味的代表之一，魚(yú)頭來(lái)自緊水灘水庫出產(chǎn)的花鰱魚(yú)，頭大、肉厚、肉質(zhì)細膩鮮嫩，豆腐是本地鹵水豆腐，還有各種搭配輔料，喝上一口濃郁的湯汁，別提有多鮮美了~
留在這里過(guò)年！品味地道江南鄉村美食！
Hash:3bbffb2c2a7fa0c77b145a87dc53f0fca79bbe9e
聲明：此文由 知浙江 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀(guān)點(diǎn)，文章內容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權益，請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
湖南旅游攻略，這七個(gè)地方值得一去，風(fēng)景就像名字一樣美
本文由赤腳走世界獨家發(fā)布，歡迎大家翻閱往期文章~湖南旅游攻略，這七個(gè)地方值得一去，風(fēng)景就像名字一樣美湖南省簡(jiǎn)稱(chēng)長(cháng)沙，湖南省是華夏民族重要的發(fā)源地，坐落于炎陵縣的嚴帝陵，成為凝聚中華民族的精神象征，湖南省歷史悠久，湖南省現在有13個(gè)城市，一個(gè)自治州，今天我們就來(lái)說(shuō)一下湖南的旅游景點(diǎn)，這幾個(gè)地方值得去看一下，它的風(fēng)景，就像名字一樣的美麗。1、鳳凰，鳳凰縣屬于湖南省的湘西土家族苗族自治州，鳳凰古城可以說(shuō)
-
河北承德灤平縣五個(gè)值得一去的旅游景點(diǎn)，看看你都去過(guò)哪？
灤平縣：隸屬于河北省承德市，位于承德市西部，區域總面積3213平方千米，灤平話(huà)是漢語(yǔ)普通話(huà)發(fā)音的標準，是新中國普通話(huà)標準音的主要采集地。境內旅游資源豐富，著(zhù)名的景點(diǎn)有金山嶺長(cháng)城、白草洼國家森林公園、碧霞山風(fēng)景區、轉山湖風(fēng)景區、觀(guān)星臺等，看看你都去過(guò)哪？金山嶺長(cháng)城：位于河北省承德市灤平縣境內，是明朝愛(ài)國將領(lǐng)戚繼光主持修筑，是萬(wàn)里長(cháng)城的精華地段，素有“萬(wàn)里長(cháng)城，金山獨秀”之美譽(yù)。是全國重點(diǎn)文物保
-
鄉村景點(diǎn)：廣東羅定花仙谷，又一座荒廢“樂(lè )園”
廣東羅定也有鄉村旅游，只是大多都是半途而廢。下面和大家去探訪(fǎng)羅定羅平鎮花仙谷景區：曾是花的世界，現今已野草叢生。又一座荒廢“樂(lè )園”。（羅定見(jiàn)聞）走進(jìn)去，里面野草叢生。（羅定見(jiàn)聞）曾經(jīng)的樓梯已長(cháng)滿(mǎn)野草。（羅定見(jiàn)聞）一個(gè)廢舊的“小矮人”。（羅定見(jiàn)聞）曾經(jīng)的廣場(chǎng)用來(lái)種番薯。（羅定見(jiàn)聞）還是完好的休息坐椅。（羅定見(jiàn)聞）沒(méi)人修剪的景觀(guān)仙人掌長(cháng)起來(lái)了，但不覺(jué)得有美感。（羅定見(jiàn)聞）公園里的路面也倒塌了。（羅定見(jiàn)
-
春節麗水旅游攻略「麗水一日游攻略」
春節麗水旅游攻略「麗水一日游攻略」 浙江麗水旅游必去十大景點(diǎn)浙江麗水旅游攻略打算一家人去浙江麗水旅游，有哪些值得一去的景點(diǎn)呢？麗水旅游必去的景點(diǎn)麗水有什么好玩的地方旅游景點(diǎn)麗水旅游攻略，有什么好玩的地方？
-
旅游景點(diǎn)印章麗水有嗎(麗江刻章的地方在哪)
旅游景點(diǎn)印章麗水有嗎(麗江刻章的地方在哪) 麗水旅游景點(diǎn)浙江省麗水市十大旅游景點(diǎn)排行榜 麗水有什么好玩的？浙江麗水有哪些旅游景點(diǎn)?麗水有什么旅游景點(diǎn)麗水一大“得力干將”，境內設有2座火車(chē)站，被譽(yù)為“石雕之鄉”浙江麗水有哪些旅游景點(diǎn)
-
麗水附近少數民族旅游景點(diǎn) 麗水有少數民族文化村嗎
麗水附近少數民族旅游景點(diǎn) 麗水有少數民族文化村嗎 1. 麗水有少數民族文化村嗎2. 麗水少數民族旅游景點(diǎn)在哪里3. 麗水有個(gè)少數民族是哪個(gè)地方4. 麗水有少數民族文化村嗎在哪里5. 麗水有少數民族文化村嗎現在6. 麗水民族特色7. 麗水有沒(méi)有少數民族8. 麗水少數民族畬族村9. 麗水畬族文化村10. 麗水有多少個(gè)民族
-
麗水站到縉云仙都風(fēng)景區 麗水站到縉云仙都風(fēng)景區多遠
麗水站到縉云仙都風(fēng)景區 麗水站到縉云仙都風(fēng)景區多遠 1. 麗水站到縉云仙都風(fēng)景區多遠2. 麗水站到縉云仙都風(fēng)景區多遠啊3. 仙都風(fēng)景區去縉云怎么走4. 麗水站到縉云仙都風(fēng)景區多遠路程5. 麗水到仙都風(fēng)景區坐什么車(chē)6. 仙都縉云麗水自駕游攻略7. 麗水火車(chē)站到縉云仙都景區怎么去8. 縉云西到縉云仙都風(fēng)景區
-
麗水旅游攻略「麗水旅游攻略三日游」
麗水旅游攻略「麗水旅游攻略三日游」 浙江麗水旅游必去十大景點(diǎn)麗水旅游景點(diǎn)浙江省麗水市十大旅游景點(diǎn)排行榜 麗水有什么好玩的？浙江麗水旅游攻略
-
浙江仙居麗水旅游攻略「麗水仙居旅游景點(diǎn)大全」
浙江仙居麗水旅游攻略「麗水仙居旅游景點(diǎn)大全」 浙江麗水旅游攻略臺州冬天去哪里旅游比較好麗水旅游攻略，有什么好玩的地方？浙江麗水旅游必去十大景點(diǎn)
-
麗水旅游攻略住宿哪里好(麗水旅游攻略 住宿)
麗水旅游攻略住宿哪里好(麗水旅游攻略 住宿) 麗水旅游五天，住哪里方便！推薦一下！麗水旅游住宿哪里好浙江麗水旅游攻略麗水有什么酒店比較適合家庭旅游住宿??？麗水的住宿便宜嗎？哪家賓館便宜點(diǎn)??？準備全家一起國慶親子游，麗水有沒(méi)有環(huán)境好、品質(zhì)高的住宿推薦？
-