來(lái)了！濟寧夜間美食新街區馬上可以“嘗鮮”了
大眾網(wǎng)·海報新聞濟寧10月18日訊（記者 史欣欣）在夜間消費中，吃是一個(gè)永恒的話(huà)題。隨著(zhù)“夜經(jīng)濟”活力的熱潮從一線(xiàn)城市來(lái)到了二三線(xiàn)城市，仙營(yíng)北里美食街作為濟寧即將開(kāi)市的夜間美食新街區，也將給市民們帶來(lái)新體驗。
網(wǎng)紅風(fēng)、工廠(chǎng)風(fēng)、老濟寧建筑風(fēng)、學(xué)院風(fēng)等一間間風(fēng)格各異的商鋪和一輛輛餐車(chē)正等待著(zhù)10月28日試營(yíng)業(yè)的到來(lái)。仙營(yíng)北里美食街的總經(jīng)理高洪波告訴大眾網(wǎng)·海報新聞?dòng)浾?，這里作為一個(gè)試點(diǎn)，已有18個(gè)商鋪、14個(gè)餐車(chē)，屆時(shí)將進(jìn)行線(xiàn)上線(xiàn)下的同步推廣。
目前，仙營(yíng)北里美食街的主題裝修已經(jīng)完成，正在進(jìn)行街區裝飾完成。大眾網(wǎng)·海報新聞?dòng)浾吡私獾?，該項目所隸屬的山東潘多拉酒店管理有限公司在東莞等一線(xiàn)城市有著(zhù)不少“深夜食堂”的成功案例?！跋蔂I(yíng)北里美食街是以能代表本土文化的特色小吃為主，再輔以當下年輕人所以喜歡的網(wǎng)紅產(chǎn)品，如茶飲、烤肉、居酒屋等30余家經(jīng)營(yíng)主體沒(méi)有品類(lèi)重復，屆時(shí)將以鮮明的美食特色吸引多層次的消費群體?！备吆椴ū硎?，“夜經(jīng)濟”是典型的消費經(jīng)濟，應該突出地域特色。
隨著(zhù)相關(guān)政策的出臺，高洪波相信對于他們的下一步發(fā)展也會(huì )有更好推動(dòng)。
除了項目方的介入，各入駐店鋪也對這處美食新街區有著(zhù)很大期待。
“我這個(gè)品牌是家中父輩有這個(gè)口味，因為我個(gè)人比較喜歡，就是想著(zhù)能分享出來(lái)，讓更多的人品嘗到這種味道?！痹摻謪^內主營(yíng)麻辣雞的店主趙玉坤談到收益時(shí)表示，自己前期并不是特別關(guān)注，這是他的第一個(gè)品牌，現在只是想先把口碑做好，也希望有更多人認可他的裝修風(fēng)格以及口味。
濟寧作為一個(gè)美食眾多的城市，本身就有著(zhù)一定“夜食”的基礎。除了加班族，還有一部分人在應酬后選擇非主食類(lèi)的餐飲項目進(jìn)行“二場(chǎng)”，但在一定程度上卻局限于一些商圈的選擇，或者是可選擇的品類(lèi)較少。
“以前營(yíng)業(yè)比較晚的大多數一些路邊攤，衛生問(wèn)題可能無(wú)法保障，現在隨著(zhù)夜經(jīng)濟的出臺，對于夜間飲食也有了一定的指導性和規范性?！壁w玉坤說(shuō)，希望以后這個(gè)街區能夠做的越來(lái)越好，讓大家提起美食就能想到仙營(yíng)北里。
仙營(yíng)北里美食街定位于形成以品牌連鎖餐飲、特色咖啡館、酒吧等為主的休閑餐飲街區，以夜間美食體驗為主題，打造環(huán)境優(yōu)美、特色鮮明、安全放心的美食街區?！拔覀儠?huì )積極協(xié)調有關(guān)部門(mén)解決夜間經(jīng)濟發(fā)展中遇到的困難的問(wèn)題，加強行政服務(wù)保障，確保該項目出成效?！睗鷮幨?a href='/renchengqu/' target=_blank>任城區仙營(yíng)街道辦事處副主任龐華澤說(shuō)，他們也會(huì )通過(guò)公共服務(wù)、商戶(hù)管理以及宣傳推廣等多方面? ??作，為加快推進(jìn)夜間經(jīng)濟發(fā)展，激發(fā)城市活力做出自己的一份貢獻。
夜經(jīng)濟離不開(kāi)夜文化，只有把美食融入濟寧當地的地域文化，打造濟寧才有獨特的韻味，夜經(jīng)濟才會(huì )更有魅力。
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