洛陽(yáng)這個(gè)千年古鎮，曾被譽(yù)為“小上?！?，如今因一碗羊湯出圈
●路線(xiàn)：市區—王城大道快速路—洛伊快速路—伊川濱河大道—S238—白沙村
●看點(diǎn)：自由縣縣衙舊址、東寨門(mén)、古戲樓
●建議游玩時(shí)間：4小時(shí)
這是一個(gè)去過(guò)一次，就難以忘記的傳統村落，它有一千多年的歷史，不僅有許多遺跡，有大詩(shī)人寫(xiě)的古詩(shī)，有小孩子傳唱的歌謠，還有遐邇聞名的美食，這個(gè)村子就是伊川縣白沙鎮白沙村。白沙半日閑，好吃又好玩，一起來(lái)看看吧！
01 千年古鎮，歷史悠久
白沙鎮位于伊川縣東部，是一個(gè)千年古鎮，歷史悠久。據我市學(xué)者鄭貞富考證，唐朝建立后，在湮陽(yáng)故城西北的白洚河邊設白沙鎮，故址就在今白沙村。同時(shí)，在白沙鎮設白沙館，白沙館是伊闕道上的重要驛館之一。
大詩(shī)人杜牧到此，寫(xiě)下《行次白沙館先寄上河南王侍郎》一詩(shī)：“夜程何處宿？山疊樹(shù)層層。孤館閑秋雨，空堂停曙燈。歌慚漁浦客，詩(shī)學(xué)雁門(mén)僧。此意無(wú)人識，明朝見(jiàn)李膺?！?/p>
明崇禎年間，朝廷任命名將祖寬為援剿總兵官，率兵討伐農民軍。祖寬帶兵出洛陽(yáng)，大敗農民軍于龍門(mén)，又與農民軍會(huì )戰于白沙，又大獲全勝，暫時(shí)遏制了農民軍的強大攻勢。
同治元年（公元1862年），為抵御捻軍，白沙鎮修建寨墻、寨門(mén)，并將此寨定名為興隆寨。
1927年5月，馮玉祥攻占洛陽(yáng)。為根治洛陽(yáng)南部匪患，在大莘店設平等縣，在興隆寨設自由縣。
2 曾是“小上海”，遺跡較多
白沙自古就是通往汝州、汝陽(yáng)、嵩縣、登封的交通樞紐，明清時(shí)，這里商賈云集，十分繁華，享有“小上?！敝u(yù)?！熬V雜貨居中央，西南兩街花糧行。北門(mén)以里鐵匠鋪，飯館小吃味飄香?！边@首童謠，至今還在白沙村流傳。
如今，雖然很多建筑消失在歷史的風(fēng)塵中，但行走在興隆老街上，看著(zhù)那一座座古老的院落、一扇扇老舊的大門(mén)，還能感受到這里曾經(jīng)的繁華。
白沙村里有自由縣縣衙舊址、東寨門(mén)、古戲樓、神醫故居、山陜會(huì )館、師范學(xué)校等100余處古建筑或遺存，最值得看的是自由縣縣衙舊址、東寨門(mén)、古戲樓。
自由縣縣衙舊址是一座四合院，建于清代，原為民國時(shí)期“廟道”頭目朱金剛的住宅，現存臨街門(mén)面、東西廂房、上房和后院窯洞。其中，后院窯洞三窯互通，設計巧妙。1927年，馮玉祥下令通緝朱金剛，朱逃亡，其宅院遂成為自由縣衙署。
東寨門(mén)位于興隆東街，坐西朝東，由青磚砌成，有拱門(mén)，高4.5米，寬3米，兩扇大木門(mén)，外包鐵皮，依稀能看到門(mén)上的彈痕。
戲樓建于清代，位于興隆東街，坐北朝南，分為上、下兩層，上樓下窯，主體建筑保存完好。
3 一碗羊湯，遐邇聞名
到白沙，不能不嘗嘗遐邇聞名的白沙羊肉湯。
白沙羊肉湯起源于白沙鎮，從選材到熬湯都有嚴格的程序，因醇厚的口感、獨特的味道而名聲在外，成為過(guò)往游客的首選食物。
白沙正宗老馬羊肉館老板介紹，自家羊肉湯之所以受歡迎，是因為選材好、有秘方：首先，羊都是自家養的，長(cháng)到一至兩年時(shí)宰殺，這時(shí)羊體重在40斤左右，肌肉纖維多，脂肪少，肉質(zhì)最好；其次，熬湯有講究，用羊腿骨和脊椎骨從凌晨開(kāi)始熬，要熬4個(gè)小時(shí)以上，這樣羊骨里的骨髓才能被煮出來(lái)，湯汁白、香味濃郁卻不油膩；最后，經(jīng)特殊工藝加工而成的火燒饃，外焦里嫩，可存放半月之久，是白沙羊肉湯的絕配。
值得一提的是，除了羊肉湯，白沙的燴羊雜、羊包肉味道也是一絕。（張寶峰 文/圖）
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