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26年胡辣湯老店,每天能賣(mài)1000碗!很多南陽(yáng)人開(kāi)車(chē)去吃!

本地資訊創(chuàng )作者,優(yōu)質(zhì)美食領(lǐng)域創(chuàng )作者

胡辣湯,是一種具有爭議的美食。外地人喝不慣,本地人吃不夠。就說(shuō)咱們南陽(yáng)胡辣湯,不同的地方,做法和口味也不一樣。

團長(cháng)推薦桐寨鋪胡辣湯的時(shí)候,有人說(shuō)社旗胡辣湯好喝。推薦唐河胡辣湯的時(shí)候,有人說(shuō)鄧縣的胡辣湯好喝。真是一方水土養一方人,百人百味!

無(wú)論是唐河胡辣湯還是社旗胡辣湯、鄧縣胡辣湯.....都是對家鄉美食的認可和眷戀,并且不接受反駁。

團長(cháng)最受不了的就是美食誘惑,對于好吃的食物,絲毫沒(méi)有抵抗力。雖然這家店是在鄧縣的白牛鎮,依然阻止不了團長(cháng)必須嘗嘗的決心!

白牛鎮距離南陽(yáng)市區40公里,自駕或公交都很方便??赡苡钟腥苏f(shuō):“為了一碗胡辣湯跑恁遠,不夠油錢(qián)”!真正的美食,在吃貨心目中,不能用金錢(qián)去衡量!

孫老三優(yōu)質(zhì)胡辣湯,不僅在白牛鎮人人皆知,包括鄧縣、新野縣、南陽(yáng)市區、鎮平縣,也有很多人慕名而去。就是為了喝一碗孫老三獨有的胡辣湯味道。

據店老板講:“每天凌晨?jì)牲c(diǎn)多就起來(lái)熬湯,面筋是自己手工做的,牛肉也是不隔夜的鮮牛肉,湯料配方也是獨家秘制?!?/p>

這家店確實(shí)很火爆,屋里屋外都是人,每人一碗胡辣湯,吃的有滋有味。店老板跟團長(cháng)說(shuō):現在不算人多,你們來(lái)的時(shí)間有點(diǎn)晚,早點(diǎn)來(lái),人更多!

吃貨網(wǎng)友提供的孫老三胡辣湯現場(chǎng)視頻,長(cháng)長(cháng)的排隊相當震撼!喝胡辣湯的食客說(shuō):孫老三胡辣湯天天人都可多,就木有人少的時(shí)候...

孫老三胡辣湯和唐河胡辣湯一樣,盛到碗里之后放蒜苗和香菜。粘稠一碗,香氣濃郁,看上去食欲滿(mǎn)滿(mǎn)~!

濃稠的胡辣湯看著(zhù)平凡無(wú)奇,攪動(dòng)的時(shí)候能感受到湯的醇厚、稠密,沒(méi)點(diǎn)功夫是熬? ??出來(lái)的。

這家胡辣湯跟市區的任何一家胡辣湯都不一樣。注重的是入口香、下咽滑、回味香...不是隨便放點(diǎn)調料,懟一碗亂七八糟的配菜,麻麻辣辣就是胡辣湯。

手洗面筋很入味,口感筋道順滑,牛肉塊不大不小,吃起來(lái)鮮香不塞牙。真正會(huì )喝胡辣湯的人,不會(huì )在乎有什么配菜,喝的就是湯味兒~!

胡辣湯和油條是標配,這家店的油條也很獨特,又直又長(cháng)。稱(chēng)完后得用刀切成兩截,才能裝進(jìn)饃筐里。

孫老三胡辣湯蘸油條吃,相當夠味!筆直渾圓的油條蘸著(zhù)粘稠濃香的胡辣湯,一口咬下去,滿(mǎn)嘴都是濃郁的香味,得勁里很~!

一直聽(tīng)說(shuō)這家店的鍋盔饃非常好吃,百聽(tīng)不如一見(jiàn)。巨大的圓形鍋盔饃灑滿(mǎn)了香噴噴的白芝麻,出鍋即被搶光。

上午十點(diǎn)鐘的太陽(yáng),照在了金燦燦的鍋盔饃上。油香、面香、芝麻香....團長(cháng)忍不住想起一句話(huà):一切用心做的食物,皆是美食!

看著(zhù)大街上來(lái)來(lái)往往的車(chē)輛和行人,回味著(zhù)孫老三胡辣湯獨有的香味和順滑口感。團長(cháng)覺(jué)得:從南陽(yáng)市區到白牛鎮喝一碗孫老三胡辣湯,值得!

南陽(yáng),是河南省最大的地區,2.6509萬(wàn)平方公里,地大物博,美食數不勝數。一方水土養一方人,不能說(shuō)哪兒的美食最好吃,只有本地人才懂得,家鄉美食是多么的難忘和不舍...

孫老三優(yōu)質(zhì)胡辣湯

地址:白牛街郵電局,向東100米路北

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