鄂州市鄂城區6大推薦美食，這些地方美食值得你的品嘗
#我的美食分享#鄂城區位于湖北省東部，西鄰省會(huì )武漢，東連“礦冶之城”黃石，北與黃岡城區一橋相通，是鄂州市的政治、經(jīng)濟、文化中心，下面給大家分享一下到了鄂城區要品嘗一下的6道地方美食。
1、太和千張
鄂州市梁子湖太和千張，當地人習慣稱(chēng)"謝埠千張"，是鄂州著(zhù)名的特產(chǎn)，以"薄、軟、香"著(zhù)稱(chēng)，是鄂東南地區的風(fēng)味食品。太和千張薄如紙，色澤微黃，口感細膩，柔韌耐嚼，滿(mǎn)口生香。
2、周屴板鴨
周屴板鴨是以周屴周邊湖泊放養活鴨為原料的腌臘食品，分臘板鴨和春板鴨兩種。因其外形較干，狀如平板、肉質(zhì)細嫩緊密，香味濃郁，是席上佳肴，饋親友之珍品，頗受鄂州人歡迎。
3、鄂城菜盒子
鄂城菜合子是鄂州當地熱門(mén)特色小吃之一。幾乎家家都會(huì )制作。內餡制作韭菜雞蛋餡是經(jīng)典配置，也可以隨意配置餡料。將整個(gè)鍋底過(guò)下油，溫熱時(shí)將盒子放入，中火將盒子兩面煎成金黃，注意火不要太大。菜盒子炸好后外觀(guān)金黃，口感酥脆。
鄂州清蒸武昌魚(yú)是選用鮮活的樊口團頭魴為主料，配以冬菇、冬筍、并用雞清湯調味。魚(yú)形完整、色白明亮、晶瑩似玉，魚(yú)身綴以紅、白、黑配料，更顯出素雅絢麗。
5、鄂州東坡餅
東坡餅講究圓、黃、酥、脆，是用上等細面粉做成蟠龍狀，和麻油煎炸，吃在口中焦脆爽口，透出一股淡淡的幽香。東坡餅松脆，蘸上少許白糖后入口更加美味，是鄂州的特色小吃。
來(lái)了鄂州，一定不要錯過(guò)梁子湖的螃蟹，個(gè)大、肚白，其肉質(zhì)細嫩，味道鮮美，營(yíng)養豐富，素有“河蟹上席百味淡”的美譽(yù)。
以上是給大家分享的鄂州市鄂城區的6道地方美食，味道都還不錯，到鄂州的朋友一定要嘗嘗，歡迎鄂州的朋友留言進(jìn)行補充。
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