2021“味道湖南”永州味道美食季暨永州味道·冷水灘美食周開(kāi)幕
開(kāi)幕式現場(chǎng)。
紅網(wǎng)時(shí)刻9月22日訊（記者 郭婳）9月22日晚，2021“味道湖南”永州味道美食季暨永州味道·冷水灘美食周開(kāi)幕式在冷水灘區萬(wàn)達廣場(chǎng)舉行，永州市人大常委會(huì )副主任、一級巡視員袁火林出席并宣布活動(dòng)開(kāi)幕。
2021“味道湖南”永州味道美食季暨永州味道·冷水灘美食周活動(dòng)以美食為媒介，致力于打造地方特色餐飲品牌，全面擴大永州餐飲的知名度、美譽(yù)度和影響力，努力實(shí)現餐飲與文化、餐飲與旅游的深度融合，讓富有地方特色的永州美食更加適應消費需求和旅游需求。
“美食達人”正通過(guò)網(wǎng)絡(luò )直播介紹永州特產(chǎn)美食。
2021“味道湖南”永州味道美食季活動(dòng)時(shí)間為2021年9月至12月，活動(dòng)以“挖掘永州美食，品味瀟湘文化，做強餐飲產(chǎn)業(yè)，繁榮城鄉消費”為目標，通過(guò)“三評”（縣評、市評、省評）、“四名”（名菜、名廚、名店、名優(yōu)食材）、“五進(jìn)”（進(jìn)星級賓館、進(jìn)特色街區、進(jìn)特色小鎮、進(jìn)旅游線(xiàn)路、進(jìn)大型活動(dòng)）等活動(dòng)內容，融入“潮吃”“潮玩”元素，采取線(xiàn)上與線(xiàn)下相結合、專(zhuān)業(yè)品鑒與大眾評選相結合的方式，挖掘一批永州道地名菜、名廚、名店，培育一批供應可持續、品質(zhì)可保證、來(lái)源可追溯的永州道地名優(yōu)食材。
活動(dòng)指出，全市各相關(guān)部門(mén)應積極行動(dòng)起來(lái)，把美食與文旅相結合，認真謀劃組織好美食宣傳推廣活動(dòng)，切實(shí)講好永州故事、宣傳永州美食文化；各行業(yè)協(xié)會(huì )、餐飲企業(yè)要搶抓本次活動(dòng)良好機遇，發(fā)揮主導作用，用心、用情做好永州美食，打造永州美食品牌。
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