廣西騎行到湖南，米粉一碗五塊沒(méi)辣椒連吃?xún)赏?，下雨天“曬”稻?/h1>
行者佬張
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這是湖南的米粉，看起來(lái)有點(diǎn)清淡有沒(méi)有？是不是很意外？以“辣”聞名的湖南居然有這么清淡的米粉，我還特意問(wèn)了老板有沒(méi)有油辣椒，老板說(shuō)沒(méi)有。不過(guò)米粉的味道還不錯，我一口氣吃了兩碗。這是在湘桂交界處湖南江華瑤族自治縣的一個(gè)小鎮上，所以?xún)r(jià)格很便宜。
老張今天騎摩托車(chē)從廣西賀州進(jìn)入湖南，到這個(gè)叫濤圩鎮的地方，饑腸轆轆，街邊隨便找了一個(gè)小店，只有這一種米粉，湯的，雖然已經(jīng)過(guò)了飯點(diǎn)，吃的人也還不少，一碗才5塊錢(qián)，米粉是細的，像云南的米線(xiàn)，味道很好，唯一的缺憾就是沒(méi)有那種常見(jiàn)的紅辣椒或者油辣椒，否則口味更佳，這應該還是地方差異吧！湖南其它地方的米粉都會(huì )有多種辣椒供選。
江華瑤族自治縣的地理位置比較獨特，南邊是廣西賀州的富川瑤族自治縣，往東幾十公里就是廣東連州市，下轄的連山、連南也都是瑤族縣，這里是三省交界，瑤族聚居區，廣西和廣東口味都清淡，江華這個(gè)湖南的縣應該是受兩廣影響，口味也淡了一點(diǎn)。很多交界地帶的美食都有這個(gè)特點(diǎn)，比如同樣和湖南接壤的桂林全州縣，紅油米粉就特別辣；和廣東相鄰的廣西玉林、梧州，美食味道就“很廣東”，這些都是我國獨特的“地道風(fēng)味”。
今天在江華濤圩鎮還發(fā)現了一個(gè)奇怪的現象，路邊，包括很多人家的家門(mén)口，地上都有很多稻谷，因為下著(zhù)雨，我還特意驗證了一下，確實(shí)是沒(méi)有脫殼的大米，這里的人為什么讓稻谷淋雨呢？是來(lái)不及收還是有啥特殊作用？現在是秋天，今天也不是雷陣雨，早上就是陰天，中午才開(kāi)始下雨的，按道理說(shuō)完全有收稻谷的時(shí)間??！不明白有什么玄機了！
不過(guò)，湘桂交界處的田園風(fēng)光還是很美的，即使下雨，大霧，稻田也很好看，綠色的，金色的，有些已經(jīng)收割了，還有很多小規模的梯田，如果是晴天，這條路上的風(fēng)景會(huì )非常迷人，等天晴了再來(lái)摩旅，拍水稻收割的畫(huà)面。
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