太誘人!江津五大古鎮,簡(jiǎn)直就是隱藏的“美食天堂”

當美食遇上古鎮
注定是一場(chǎng)美麗的邂逅
閑暇的周末時(shí)光
逛逛江津的特色古鎮
看舊時(shí)光在清幽的青石板上緩緩流淌
享用觸手即得、張口便歡的人間風(fēng)味
散步、賞景、嘗鮮
生活的煩悶一消而散
白沙古鎮,扼長(cháng)江之要津,自古就是交通要阜,繁華一時(shí),這里至今仍保存著(zhù)規模最大的巴渝山地民居建筑群。

順著(zhù)白沙這座千年古鎮徐徐漫步,一路遇見(jiàn)的都是歷史的回憶。
那些古樸的老建筑、吊腳樓,正向來(lái)往的人們講述著(zhù)發(fā)現在這里古老的故事,關(guān)于白沙的前世與今生,縮影中的“小重慶”記憶。
白沙鎮的驢溪酒廠(chǎng)燒酒生產(chǎn)技藝,被評為了“重慶市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”,還有著(zhù)名的“江小白”便是產(chǎn)自于此。

午后,在寬院子、白鶴樓品嘗江津富硒美食;
傍晚,在江邊吹吹晚風(fēng),看遠處青山林立,近處酒香撲鼻。

(美食攻略) 當地美食:
豆花飯、包谷粑、正宗白糕、藕圓子、臊子面、柿餅、香酥小黃魚(yú)、燒白、粉蒸肉、酸菜魚(yú)、辣子田螺、江湖土黃鱔、烤魚(yú)
十二道傳統風(fēng)味:鄒記水晶涼糕、鄒記手搓冰粉、李軍風(fēng)味涼面、湯水豆腐腦、傳統豬兒粑、手工高絲、美味燒黃鱔、手工蛋卷、工藝糖人、板板街鱔魚(yú)面、和和菜、月亮粑
特色餐飲:1.寬院子
地址:白沙工業(yè)園松林路128號榮華·錦鶴江城文創(chuàng )街區
2.白鶴樓
地址:白沙鎮濱湖路四號
3.古鎮印象
地址:白沙鎮豆糠街56號私房菜
春節期間,到訪(fǎng)中山古鎮,有著(zhù)名的“千米長(cháng)宴”款待你;而平時(shí),則有聞名遐邇的“美食三絕”,令你垂涎欲滴。
中山古鎮,仿佛一幅凝固的山水畫(huà),小橋流水吊腳樓,木墻黛瓦依舊在。
穿行在狹窄的老街上,遇見(jiàn)的是數十家各式各樣的傳統老字號,還有彌漫在街道上的烤糍粑、烤豆腐、高粱酒的香氣。


一路走一路吃,糍粑的甜軟、豆腐的咸香交纏在舌尖,手里還提著(zhù)高粱咂酒,讓你帶回家慢慢品嘗。



夏日有清歡,閑游中山古鎮,午后陽(yáng)光漫過(guò)街鋪,斑駁的光影忽灑在青石板路,讓人恍如穿行時(shí)光遂道,靜靜體會(huì )流轉古韻的味道。
石板糍粑、煙熏豆腐、高粱咂酒
傳統風(fēng)味:豆花飯、大蒜鯰魚(yú)、大腳菌湯、農家臘肉、富硒愛(ài)情宴等
特色餐飲:1. 香西湖
地址:江津區中山鎮古鎮老街101號
2. 臨溪雅舍
地址:江津區中山鎮
3、馮三姐石板糍粑
地址:江津區中山鎮311鄉道中山古鎮
塘河古鎮塘河古鎮,一江碧水環(huán)繞,有著(zhù)光輝燦爛的古建筑文化,樸實(shí)無(wú)華的民俗民風(fēng),風(fēng)光旖旎的優(yōu)雅環(huán)境。
這里煙雨朦朧、竹排悠悠、漁舟點(diǎn)點(diǎn),仿佛江南水鄉模樣,一派詩(shī)情畫(huà)意。


來(lái)到了塘河古鎮,最不能錯過(guò)的美食,就是酸筍魚(yú)。



酸辣鮮爽的酸筍魚(yú),選用的是產(chǎn)自塘河本地的滾子坪富硒瘦身魚(yú),加上自家老壇泡制的酸筍,味道無(wú)比鮮美爽脆。
還有古鎮的梅子酒、黑豆花及其他家常小菜,亦是你不可辜負的美味。
1. 可園山莊
地址:江津區塘河古鎮荔鄉路252號2. 賴(lài)記黑豆花·老街家常菜飯
地址:江津區塘河古鎮西3. 逢源人家
地址:江津區塘河古鎮思善街62號
石蟆古鎮石蟆古鎮,自元末建成,至今已有六百多年歷史,白墻黛瓦的古院落、寧靜古樸的古院落,歲月更迭,魅力不減。
順著(zhù)石蟆老街,拐進(jìn)古巷深處,就是聞名遐邇的清源宮;
石蟆中壩島上,成片的甘蔗林如青紗帳般,隨風(fēng)起舞;
島上香甜的古法紅糖味,瞬間喚醒藏匿于心底的甜蜜記憶......
津西明珠——石蟆古鎮,良田廣闊,物產(chǎn)富饒,素有“江津糧倉”之稱(chēng),這里的美食,更是不容小覷。
饅頭酒家的“酸菜泥鰍”,看似普通,卻是令無(wú)數人魂牽夢(mèng)縈的獨特美味,色香味俱全,口感驚艷。



1.饅頭酒家
地址:石蟆鎮石蟆口老街入口50米2.特色烏魚(yú)莊
地址:石蟆鎮中商街中段3.李記鵝牛莊
地址:石蟆鎮新華路石蟆口社區旁
吳灘古鎮吳灘古鎮,作為開(kāi)國元勛聶榮臻的故鄉,有著(zhù)眾多民國老街和革命遺跡,用青石板鋪砌而成的街面上,處處彌漫著(zhù)古樸靜謐的氣息。
吳灘老街悠久的歷史,連接著(zhù)今日與往昔的歲月,古鎮里的一磚一瓦都印刻著(zhù)人間滄桑,流淌著(zhù)潺潺光陰。
逛完老街吃什么,當然就是——聶府家宴!
聶府家宴以最純正的土雞湯作底料,配穿心蓮、菊花腦、板藍根、蒲公英等原生態(tài)蔬菜作主食,視覺(jué)的淳黃與鮮綠、味覺(jué)的濃郁與清香,一筷入口回味無(wú)窮。
1. 聶府家宴
地址:江津區吳灘鎮郎家村六組(百度、高德地圖輸入“聶榮臻元帥故居”就能找到)2. 帥鄉老鵝湯
地址:吳灘鎮郎家村五組(位于吳灘特色蔬菜園內,距離聶帥故居50米 )3. 芳雅園農莊
地址:吳灘鎮金子村長(cháng)田坎村民小組(位于吳灘特色蔬菜園內,距離聶帥故居2公里)
周末到了
一起逛吃逛吃游古鎮
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