第四屆中國·南江黃羊（成都）美食文化節 在蓉溫暖登場(chǎng)
冬至前夕，寒意襲人。吃羊肉、喝羊湯暖胃暖身暖心脾，可謂是上乘之選。12月21日下午，第四屆中國·南江黃羊（成都）美食文化節暨營(yíng)銷(xiāo)推廣活動(dòng)于成都市成華區SM外廣場(chǎng)啟幕，將一直持續到本月31日，主辦方歡迎成都廣大“好吃嘴”前來(lái)嘗鮮。
本次美食文化節以“品南江黃羊美食，覽夢(mèng)幻光霧仙山”為主題，旨在進(jìn)一步將“南江黃羊”特色品牌及優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品推向全國市場(chǎng)，提升“南江黃羊”品牌知名度，發(fā)揮南江黃羊助推精準扶貧和鄉村振興優(yōu)勢，形成南江縣農業(yè)經(jīng)濟支柱產(chǎn)業(yè)。
開(kāi)幕式上，原創(chuàng )相聲《深深黃羊情》，通過(guò)詼諧幽默和動(dòng)人的表演藝術(shù)，深情表達了南江黃羊產(chǎn)業(yè)的發(fā)展歷程和蘊涵其中的人文情懷；隨后，獨唱《今天是個(gè)好日子》、小品《快樂(lè )的服務(wù)員》和主題舞蹈《百花齊放》將開(kāi)幕式推向了高潮，現場(chǎng)掌聲雷動(dòng)，不斷叫好。
活動(dòng)現場(chǎng)，主辦方推介了南江黃羊系列菜品和產(chǎn)品，南江黃羊美食SHOW更是讓來(lái)賓們眼前一亮，品種多樣、琳瑯滿(mǎn)目的黃羊美食讓食客們大快朵頤……主辦方還與大型企業(yè)、各大商超集團、食品代理經(jīng)銷(xiāo)商、餐飲企業(yè)簽訂了南江黃羊食材及精加工休閑食品簽約儀式。
本屆美食文化節有兩大亮點(diǎn)引人矚目：一是以高端專(zhuān)業(yè)餐飲體驗為依托，打造西南地區最具品質(zhì)的羊肉美食文化周，讓南江黃羊走進(jìn)高端餐飲旗艦店、滿(mǎn)足高端圈層人士品鑒南江黃羊；二是設置南江黃羊精加工產(chǎn)品促銷(xiāo)推介展臺，并在現場(chǎng)設置互動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，著(zhù)力推介南江黃羊冷鮮羊肉及精加工產(chǎn)品。
據南江縣委副書(shū)記、縣長(cháng)李善君介紹，南江縣是“中國南江黃羊之鄉”， 而南江黃羊是中國國家地理標志產(chǎn)品，其放養山區山巒起伏、林豐草茂，羊吃的是“中草藥”、飲的是“礦泉水”、長(cháng)的是“生態(tài)肉”，肉質(zhì)細嫩、適口性好。南江黃羊以其生長(cháng)發(fā)育快、產(chǎn)肉性能好、繁殖能力強、板皮品質(zhì)優(yōu)、適應范圍廣、改良效果佳的獨特優(yōu)勢而聞名，享有“亞洲第一羊”的美譽(yù)。在扶貧工作中，該縣打響了“南江黃羊”這一特色品牌，讓大批農民從養殖南江黃羊中發(fā)家致富。
李善君表示，南江縣將努力打造南江黃羊標準化生產(chǎn)體系、現代化加工體系、品牌化營(yíng)銷(xiāo)體系、智能化鎖源體系和社會(huì )化服務(wù)體系，力爭實(shí)現“南江黃羊”數量型向質(zhì)量型、銷(xiāo)售原料型向精深? ?工型、傳統店商銷(xiāo)售向互聯(lián)網(wǎng)+銷(xiāo)售模式等方面成功轉型，做大做強“南江黃羊”產(chǎn)業(yè)，助推脫貧攻堅。
來(lái)源：中國日報網(wǎng)
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