「海東市」化隆要建全國拉面店“中央大廚房”
“拉面之鄉”化隆回族自治縣有大動(dòng)作：依托正在建設的青海拉面扶貧產(chǎn)業(yè)園，力爭到2025年建成面向全國的拉面食材供應的“中央大廚房”。這是4月2日記者從化隆縣拉面產(chǎn)業(yè)提檔升級推進(jìn)大會(huì )上了解到的。
化隆縣發(fā)展拉面產(chǎn)業(yè)，創(chuàng )出了一條由拉面產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)農村產(chǎn)業(yè)發(fā)展和農民增收的特色路子。目前，化隆縣共有1.8萬(wàn)家拉面店遍及全國和11個(gè)國家，2020年產(chǎn)值達132億元，農民純收入的54%來(lái)自拉面餐飲行業(yè)或拉面相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈。數據顯示，“十三五”期間，化隆縣近三分之一的建檔立卡貧困人口靠拉面產(chǎn)業(yè)或相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈實(shí)現了脫貧，拉面成為了當地群眾脫貧的致富面。
抓住國家有關(guān)部委確定的全國返鄉創(chuàng )業(yè)試點(diǎn)縣、全國特色(拉面)小鎮的契機，“十四五”期間，化隆縣投資重點(diǎn)實(shí)施青海拉面扶貧產(chǎn)業(yè)園、拉面產(chǎn)業(yè)大廈、拉面美食一條街等各類(lèi)項目，通過(guò)培育拉面全產(chǎn)業(yè)鏈、現代商貿服務(wù)業(yè)、文化旅游業(yè)等產(chǎn)業(yè)，融產(chǎn)業(yè)、旅游、社區、人文功能于一體，建設成為集民族特色產(chǎn)業(yè)、旅游度假、生態(tài)環(huán)境保護、循環(huán)發(fā)展的拉面特色小城鎮。
依托推進(jìn)青海拉面扶貧產(chǎn)業(yè)園項目，建設標準化廠(chǎng)房、特色產(chǎn)業(yè)大數據管理中心及牛羊肉深加工等項目，以及卡力崗萬(wàn)頭牛羊養殖基地、雄先金源萬(wàn)頭牦牛養殖基地等9大基地項目，力爭到2025年建成青海拉面扶貧產(chǎn)業(yè)園，實(shí)現入駐小微企業(yè)達100家以上，新增就業(yè)崗位2.5萬(wàn)個(gè)，實(shí)現年產(chǎn)值100億元以上，初步將產(chǎn)業(yè)園建成具有區域影響力和高原特色的現代化拉面食材供應“中央大廚房”，促進(jìn)拉面產(chǎn)業(yè)提檔升級，帶動(dòng)縣域經(jīng)濟穩定高質(zhì)量發(fā)展。
整合拉面電商和農村電商以及中國拉面網(wǎng)等優(yōu)勢資源，計劃投資6000萬(wàn)元在拉面產(chǎn)業(yè)園購建化隆特色產(chǎn)業(yè)大數據管理服務(wù)中心(業(yè)務(wù)用房)，著(zhù)力研發(fā)集政務(wù)服務(wù)、返鄉創(chuàng )業(yè)、青海特產(chǎn)、拉面投資、拉面商城、拉面公益等功能的拉面App(公眾號)和掃碼點(diǎn)餐支付系統，近期前端鏈接拉面店3000家以上，遠期鏈接2萬(wàn)家以上，力爭實(shí)現數據跑路、異地政務(wù)服務(wù)和營(yíng)業(yè)數據抵押撬動(dòng)金融貸款，平臺保障吸引社會(huì )融資、推介拉動(dòng)電商產(chǎn)業(yè)及打造宣傳青海、推介青海最大窗口的建設目標。
加強與阿里巴巴集團的戰略合作，推廣“化隆牛肉面”旗艦店1000家以上，通過(guò)大數據共享、供應鏈金融、信用貸款、支付結算、產(chǎn)業(yè)拉動(dòng)等方面的合作，打造和培育一批具有競爭優(yōu)勢的拉面品牌和龍頭企業(yè)，形成連鎖經(jīng)營(yíng)模式和上市經(jīng)營(yíng)模式，力爭培育品牌連鎖店5000家以上，從業(yè)人員穩定在12萬(wàn)人次以上，推進(jìn)1.8萬(wàn)家拉面店提檔升? ??工程。同時(shí)，在“一帶一路”沿線(xiàn)國家打造100家“化隆牛肉面”品牌店工程。
會(huì )上，中國建設銀行化隆支行、中國農業(yè)銀行化隆支行等5家金融單位向化隆縣拉面企業(yè)提供貸款近1600萬(wàn)元，助力化隆縣拉面產(chǎn)業(yè)實(shí)現提檔升級和高質(zhì)量發(fā)展。(趙俊杰 李玉峰)
【來(lái)源：西海都市報】
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