助力旅發(fā)大會(huì )，舌尖上的保定美食展演在阜平駱駝灣開(kāi)幕
2020年9月22日，由保定市文化廣電和旅游局、保定文發(fā)集團、保定市烹飪餐飲飯店行業(yè)協(xié)會(huì )共同主辦的舌尖上的保定美食展演活動(dòng)在阜平縣駱駝灣村開(kāi)幕。河北省人民政府副省長(cháng)時(shí)清霜、保定市人民政府市長(cháng)郭建英、保定市文化廣電和旅游局黨組書(shū)記李洪強等領(lǐng)導前往參觀(guān)指導。
活動(dòng)現場(chǎng)。劉亞楠 攝
活動(dòng)現場(chǎng)。劉亞楠 攝
據 保定市烹飪餐飲飯店行業(yè)協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)孟蘭英介紹說(shuō)，參與此次活動(dòng)的有40余家保定當地名吃，其中不乏國家級、省市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目。這也是歷史上首次，保定名吃齊聚太行深處。作為第三屆保定市旅發(fā)大會(huì )的舉辦地，阜平、曲陽(yáng)、唐縣當地的特產(chǎn)美食也到現場(chǎng)展出。
來(lái)自 保定市文化廣電和旅游局
活動(dòng)現場(chǎng)。劉亞楠 攝
保定是國家歷史文化名城、中國優(yōu)秀旅游城市，也是著(zhù)名的美食之城。餐飲美食是旅游行業(yè)要素中不可或缺的一部分。是保定市文化廣電和旅游局多年來(lái)一直重視弘揚保定本地特色美食，以餐飲服務(wù)提升旅游服務(wù)，以非遺名吃帶動(dòng)文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展。這一舉措帶動(dòng)了保定各地尤其是貧困地區的文農旅產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，為各地旅游扶貧提供了發(fā)展基礎。
來(lái)自 保定市文化廣電和旅游局
同時(shí)，保定市還將餐飲服務(wù)提升納入保定市旅游民宿、星級酒店及金牌農家樂(lè )星級評定的工作之中，挖掘鄉村旅游的多種業(yè)態(tài)，讓更多人感受到鄉愁和鄉土氣息、體驗舌尖上的保定。
編輯：韓菲
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