影響酒店發(fā)展有哪些因素
導讀:影響酒店發(fā)展有哪些因素 現代酒店發(fā)展現狀與趨勢
影響酒店發(fā)展的因素分析(一)技術(shù)發(fā)展所產(chǎn)生的信息變化,將影響決策以及對決策執行的監控,尤其是,信息儲存和檢索的巨大潛力將對酒店及其經(jīng)理們控制人力資源及公司運作的能力產(chǎn)生根本性的影響;(二)酒店的組織和運作程序將隨這樣或那樣的全球性變化而變化,在一個(gè)越來(lái)越全球化的市場(chǎng)上,那些像環(huán)境意識、保健意識之類(lèi)的較新的問(wèn)題,正成為客人們選擇酒店的重要依據。(三)房態(tài)管理也將隨預訂技術(shù)的發(fā)展而變化。持續增長(cháng)的海外市場(chǎng)和海外預訂將導致新的問(wèn)題,也將為酒店業(yè)主提供新的答案,不管他們是酒店聯(lián)號的一員,還是獨立經(jīng)營(yíng)。(四)因為需要高度熟練和專(zhuān)業(yè)化的勞工隊伍,未來(lái)酒店業(yè)勞動(dòng)力的形象將大不相同,酒店業(yè)將不得不在許多國家可雇用人員不斷縮減的情況下,通過(guò)有效的競爭來(lái)獲取高素質(zhì)的人才。(五)人力資源的管理將隨勞動(dòng)力和信息技術(shù)的變化而被迫做出調整。最引人注目的是,“人力”行業(yè)將不得不在招收、培訓以及留住人才方面付出更多的時(shí)間和金錢(qián)。(六)新的領(lǐng)導方式和企業(yè)文化將出現,管理的核心更為可能的是信息管理和戰略眼光的運用。(七)酒店業(yè)同教育界建立更密切聯(lián)系的要求將更加迫切。這是酒店業(yè)迎接新的全球性挑戰所必須的。
現代酒店發(fā)展現狀與趨勢
精品酒店對于中國來(lái)說(shuō)是一個(gè)外來(lái)詞匯,是指為高端消費群體定制的具有時(shí)尚、個(gè)性風(fēng)格,講求私密、奢華的住宿體驗,提供貼心專(zhuān)屬服務(wù)的高品位酒店。精品酒店于上世紀80年代誕生于歐美國家,是市場(chǎng)需求變革的產(chǎn)物,體現出酒店業(yè)態(tài)的多元化?! 【肪频暧袆e于傳統酒店。傳統酒店無(wú)外乎是行政間、套件、標間、總統間,這些是人們耳熟能詳的空間模塊,而精品酒店每個(gè)房間都有不同的名稱(chēng)、不同的裝修布置、不同的功能分布、甚至有不同的故事描述,間間都是獨一無(wú)二的精品客房?! ∏罢爱a(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2013-2017年中國精品酒店行業(yè)發(fā)展前景預測與投資戰略規劃分析報告》分析認為,精品酒店個(gè)性、精細的服務(wù)、注重隱私這些特性迎合了當前消費者對住宿的需求,將使其傳統酒店行業(yè)中脫穎而出。
主要有5點(diǎn)1 特色化,軟裝比硬裝更加重要,特別是軟裝細節2人性化 酒店不再僅僅是睡個(gè)覺(jué)吃個(gè)早點(diǎn)了,還要有各種人性化的服務(wù),要做到以人為本3信息化及大數據 對客戶(hù)的資源的管理要上升到整體分析上,分析客群愛(ài)好,針對性的提供裝修和服務(wù)4服務(wù)化 五星級的服務(wù)和尊榮比五星級的硬件更重要5國際化 可能接待的客人區域特別廣,前臺至少要講普通話(huà)及英語(yǔ)
Hash:2b2e62c3dc83b4213fdaa1aa106386af873203b5
聲明:此文由 鏈世界-開(kāi)陽(yáng) 分享發(fā)布,并不意味本站贊同其觀(guān)點(diǎn),文章內容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權益,請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com