一口氣讀完飲茶歷史，歷朝飲茶各有千秋，其中
謝邀。
，說(shuō)起中國的茶文化要追述到5000年前，神農氏在中國秦嶺主峰的一側首陽(yáng)山發(fā)現了茶開(kāi)始。先后經(jīng)歷了生吃藥用，烹煮當菜，沖泡品飲的過(guò)程后，才真正步入了中國的茶文化軌道。
不管經(jīng)歷了多少個(gè)朝代，也不倫是什么人，上至達官貴人，下至文人墨客，直至貧民百姓，茶文化己經(jīng)深入到人們的骨髓。尤其是到了明未清初，中國茶文化己經(jīng)上升到了一個(gè)新階段，那就是中國的茶道文化。茶道文化使中國的茶文化有了自己的精髓，也可稱(chēng)其為中國茶文化的密碼，這在全世界也是獨有的。有人把它摡括為儒家之道，稱(chēng)飲茶可以清我神，並達到得道的境界，更有人只用幾個(gè)字來(lái)表達對茶道文化的要素。如：和、靜、敬、怡、真等。
筆者曾有幸參觀(guān)了從采茶到制茶的全過(guò)程，從其繁瑣的制茶工藝中體會(huì )到，要理解中國茶文化，一定要從采茶、制茶、泡茶、品茶、評茶的全過(guò)程中去體驗，才會(huì )了解中國茶文化的真諦，也會(huì )領(lǐng)會(huì )到它能傳承幾千年並得到不斷發(fā)展的根本原因。
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