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高壓鍋做紅燒魚(yú)的方法?

紅燒魚(yú)的做法步驟

1. 胡蔥清洗干凈后切斷;

2. 姜洗凈切片

3. 青魚(yú)段去鱗片用紙擦干;

4. 熱鍋冷油;

5. 加入生姜片到散發(fā)出香味;

6. 把魚(yú)小心放在姜片上面,小火煎;

7. 半分鐘后翻面;

8. 加入生抽

9. 和老抽;

10. 加入開(kāi)水到魚(yú)的一半,大火煮;

11. 一分鐘后加入半勺白糖;

12. 湯汁剩不多時(shí)加入胡蔥燒一會(huì )后加點(diǎn)味精就可以出鍋了

燒魚(yú)的做法步驟

1. 胡蔥清洗干凈后切斷;

2. 姜洗凈切片

3. 青魚(yú)段去鱗片用紙擦干;

4. 熱鍋冷油;

5. 加入生姜片到散發(fā)出香味;

6. 把魚(yú)小心放在姜片上面,小火煎;

7. 半分鐘后翻面;

8. 加入生抽

9. 和老抽;

10. 加入開(kāi)水到魚(yú)的一半,大火煮;

11. 一分鐘后加入半勺白糖;

12. 湯汁剩不多時(shí)加入胡蔥燒一會(huì )后加點(diǎn)味精就可以出鍋了

高壓鍋紅燒魚(yú)的正宗做法?

用料

鯽魚(yú)(或其他魚(yú)) 若干條

糖 按個(gè)人口味適量

十三香粉 適量

鹽 適量

生抽 適量

姜 適量

老抽 適量

料酒 適量

蒜 適量

高壓鍋紅燒魚(yú)做法步驟

步驟 1

魚(yú)有心情可煎至魚(yú)肉硬挺,取出空干油備用。

步驟 2

炒鍋內留少許油,將蔥、姜、蒜炒香后放入所有調料燒開(kāi),倒入高壓鍋里

步驟 3

魚(yú)擺入鍋內,放在蔥姜蒜調料之上。加水至基本與魚(yú)平。

步驟 4

用雞/肉擋至程序結束滴滴提醒。

步驟 5

出鍋!如湯汁放多了可炒鍋內加淀粉、耗油收汁后倒入盤(pán)內。

紅燒魚(yú)的做法步驟

1. 胡蔥清洗干凈后切斷;

2. 姜洗凈切片

3. 青魚(yú)段去鱗片用紙擦干;

4. 熱鍋冷油;

5. 加入生姜片到散發(fā)出香味;

6. 把魚(yú)小心放在姜片上面,小火煎;

7. 半分鐘后翻面;

8. 加入生抽

9. 和老抽;

10. 加入開(kāi)水到魚(yú)的一半,大火煮;

11. 一分鐘后加入半勺白糖;

12. 湯汁剩不多時(shí)加入胡蔥燒一會(huì )后加點(diǎn)味精就可以出鍋了

燒魚(yú)自由行旅游攻略

  • 高壓鍋做紅燒魚(yú)的方法?

    用料鯽魚(yú) 若干條糖 按個(gè)人口味適量十三香粉 適量鹽 適量生抽 適量姜 適量老抽 適量料酒 適量蒜 適量高壓鍋紅燒魚(yú)做法步驟步驟 1魚(yú)有心情可煎至魚(yú)肉硬挺,取出空干油備用。紅燒魚(yú)的做法步驟1. 胡蔥清洗干凈后切斷;2. 姜洗凈切片3. 青魚(yú)段去鱗片用紙擦干;4. 熱鍋冷油;5. 加入生姜片到散發(fā)出香味;6. 把魚(yú)小心放在姜片上面,小火煎;7. 半分鐘后翻面;8. 加入生抽9. 和老抽;10. 加入開(kāi)水到魚(yú)的一半,大火煮;11. 一分鐘后加入半勺白糖;12. 湯汁剩不多時(shí)加入胡


    2023-01-26
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    用這種半煎半炸的方法,先把魚(yú)炸定型。3,鍋中再加入少許的食用油,加入小料爆香,再加入一勺紅油豆瓣醬,炒出紅油,再倒入西紅柿,翻炒均勻后,從鍋邊烹入料酒去腥。這樣料汁就煮好了,把料汁均勻地澆到魚(yú)身上,再撒入蔥花做點(diǎn)綴,好了,一道簡(jiǎn)單有營(yíng)養的家常紅燒魚(yú)就做好了。


    2022-12-01
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