蕪湖旅游景點(diǎn)山東美食介紹(蕪湖市的美食有哪些)
導讀：蕪湖旅游景點(diǎn)山東美食介紹(蕪湖市的美食有哪些) 蕪湖有哪些特色美食可以帶走的？ 蕪湖有哪些有地方特色的景點(diǎn)和美食？ 蕪湖特色美食有哪些 舌尖上的中國蕪湖十大名小吃 安徽蕪湖最有名的特色美食有哪些？你最?lèi)?ài)吃哪種？ 蕪湖美食攻略，
蕪湖有哪些特色美食可以帶走的？
蕪湖紅皮烤鴨
和全國有名的烤鴨、燒鵝相比
蕪湖紅皮鴨子不算出名
知道它美味的只是蕪湖人
以及在蕪湖吃過(guò)的人
在蕪湖
正兒八經(jīng)的酒店是很難吃到紅鴨子的
偶爾被作為涼菜點(diǎn)上來(lái)
也絕對不會(huì )好吃
蕪湖紅鴨子一定是門(mén)口小攤上的
一般“藍家的”、“佘家的”
這些大多是回民做的鴨子
蕪湖有哪些有地方特色的景點(diǎn)和美食？
赭塔晴嵐、荊山寒壁、玩鞭春色、吳波秋月、鏡湖細柳、雄觀(guān)江聲、蛟磯煙浪、白馬洞天
蕪湖八景
3二街老頭小鍋貼，鴨血湯
5金馬門(mén)的泥鰍面
8明華的老母雞湯
9東門(mén)街的老卜炒涼粉
其實(shí)說(shuō)六朝居大家都不知道，就是205大肉面的創(chuàng )始人的店
申元街的酥燒餅(二街，美食街)
11北門(mén)的瓦鍋飯，
12紅皮烤鴨
東郊路---也就是中江商場(chǎng)邊人民保險對面的路邊，有一家人稱(chēng)“符大架子”的賣(mài)鴨子的，
他家的紅皮鴨子可以算是一絕??！沒(méi)吃過(guò)的人一定要去嘗一嘗??！
街頭小吃：
(雙凍巷) ：13赤豆糊， 14酒釀水子、15炒面皮(大媽牛肉面館)
16麻辣燙(團結路小橋) 17熱粉 18腰子餅 19豆付腦、(團結路小巷里)20梅花糕(長(cháng)江路和團結路交叉路口出三職高大門(mén)邊、弋江橋下)
21餛飩小刀面 (弋江電影院) 就在弋江橋口，打的的話(huà)就從金馬門(mén)那過(guò)。
早餐：
東郊路口的小包子店
農校附近的面條
北門(mén)三姐妹牛肉面
205國道大肉面
解放路旱橋大肉面
小吃：
紅旗麻拉燙
新華書(shū)店崴子炒飯
美食街大千碗面
國貨路涼粉
北門(mén)：來(lái)鳳那的一家只有晚上來(lái)出來(lái)的刀削面，那的拉面也很好！
東門(mén)老樸（那個(gè)字打不出）涼粉，很有名的（里面還有蝦皮）
? ?桐巷的老奶奶家的牛肉面大家都應該知道吧！
新蕪路有家炒面皮（老字號）了。我4，5歲就吃他家的了。原來(lái)是在百貨公司對面的。
勞動(dòng)技校那有個(gè)老頭鍋貼是牛肉陷的！鴨血湯也不錯！
在旁邊過(guò)一個(gè)路口的小餛飩很棒！
鳩江飯店對面車(chē)站的包子
一中對面的渣肉蒸飯和燒賣(mài)
鐵山對面巷子里的酒梁
晚上師大西門(mén)斜對面的鍋貼和混沌…………
還有新蕪路的李記炒飯和他家的西紅柿豬肝湯。
雞毛山三八銀行對面的鍋貼很有名的!
東門(mén)街那家斬鴨子很出名的!(有人打的來(lái)買(mǎi))
二中對面的平鍋炒面也蠻好的!
九華山路中過(guò)銀行總行旁邊的“小龍釣爐烤鴨
南關(guān)口的四岔路口,店名叫"四川廖記湯鍋"味道絕對正宗
蕪湖特色美食有哪些
蕪湖特色美食有：無(wú)為板鴨、無(wú)為送灶粑粑、鳩江腐乳、芥菜圓子、蝦子面等。
無(wú)為板鴨是安徽省蕪湖市無(wú)為市的一道傳統特色美食，屬于徽菜系，其始創(chuàng )于清朝年間，以巢湖麻鴨為原料，配以八角、花椒、丁香、小茴香等約30種中藥和調料，先熏后鹵，制作而成。
2、無(wú)為送灶粑粑
無(wú)為送灶粑粑為安徽省合肥市巢湖周邊、盛橋、壩鎮、槐林、無(wú)為、廬江等一帶的特色傳統點(diǎn)心，節日食俗。每當臘月廿三這一天，家家都做送灶粑粑。一般上午準備米粉、餡心等原料，下午加工成型，傍晚煎烤。煎烤好的第一鍋粑粑則首先用來(lái)祭灶。
3、鳩江腐乳
鳩江腐乳又稱(chēng)豆腐乳，是中國流傳數千年的特色傳統民間美食，因其口感好、營(yíng)養高，深受中國老百姓及東南亞地區人民的喜愛(ài)，是一道經(jīng)久不衰的美味佳肴。
4、芥菜圓子
芥菜圓子是安徽蕪湖地區特色傳統小吃，有著(zhù)濃濃的江南特色，飲食講究、精致、清爽，鳳凰美食街小吃夜市很有名。
5、蝦子面
蝦子面是安徽省蕪湖市的一道傳統小吃，屬于徽菜系，該菜品曾經(jīng)是安徽蕪湖當地人最念念不忘的“奢侈品”，甚至只能在生病、生日時(shí)才能吃到，而如今，卻已經(jīng)成為尋常百姓的“平價(jià)享受”。
舌尖上的中國蕪湖十大名小吃
2.藍義興烤鴨
3.小邢板栗
4.老頭老奶老鴨湯
5.老濮家涼粉
6.紅旗大個(gè)子麻辣燙
7.聚味香豬蹄
8.耿福興小籠湯包和酥燒餅
9.雙桐巷老奶奶牛肉面
10.小海螺沙煲https：//copyright.bdstatic.com/vcg/creative/eec3042cfb4e9e1408e5c89b8342b704.jpg蕪湖簡(jiǎn)介
蕪湖，簡(jiǎn)稱(chēng)為“蕪”，別稱(chēng)江城，安徽省地級市、雙核城市。地處長(cháng)三角西南部，是華東重要的工業(yè)基地、科教基地和綜合交通樞紐。截至2015年，蕪湖市下轄4個(gè)市轄區、4個(gè)縣，4個(gè)國家級開(kāi)發(fā)區，總面積6026平方公里，全市常住人口365.4萬(wàn)人。
蕪湖素有“江東名邑”、“吳楚名區”之美譽(yù)。是長(cháng)江水運第五大港、安徽省最大的貨運、外貿、集裝箱中轉港，國家一類(lèi)口岸，年通過(guò)能力5000萬(wàn)噸。
蕪湖是國家歷史文化名城，明代中后期是著(zhù)名的漿染業(yè)中心，近代為“江南四大米市”之首。
因“長(cháng)江巨埠、皖之中堅”名譽(yù)華夏，有“云開(kāi)看樹(shù)色，江靜聽(tīng)潮聲”之美譽(yù)。蕪湖是華東重要的科研教育基地、安徽創(chuàng )客之城。截至2015年末，擁有普通高等院校10所，在校大學(xué)生16.29萬(wàn)人。
安徽蕪湖最有名的特色美食有哪些？你最?lèi)?ài)吃哪種？
安徽蕪湖是一座非常好看的城市，很多人每年都會(huì )來(lái)到蕪湖旅游，而且當地除了旅游資源非常豐富之外，美食文化也是獨具特色。蕪湖當地的小吃非常受本地人歡迎，在別的地方也非常流行比較出名的特色美食，有蟹黃包，酥燒餅，五香螺螄等等，小編個(gè)人比較喜歡吃的是蟹黃包和酥燒餅。
一、蟹黃包
蟹黃包應該大多數人都吃過(guò)，但是只有5虎的最尊重，因為這是蕪湖本地人，每天都會(huì )吃的早餐是蕪湖典型的一個(gè)小吃。蟹黃包在蕪湖當地的名氣是非常高的，很多人來(lái)到這個(gè)地方都會(huì )早起排隊去買(mǎi)蟹黃，包當地的蟹黃包吃起來(lái)非常松軟，而且是潔白且光滑，皮薄餡大。吃起來(lái)非常的美味可口，對于喜歡吃蟹黃的人來(lái)說(shuō)，吃一口蟹黃包簡(jiǎn)直就是非常的滿(mǎn)足，而且在吃蟹黃包的時(shí)候，用筷子把前面的褶給夾起來(lái)，就能夠看到里面的湯汁，讓人非常心動(dòng)。
二、酥燒餅
酥燒餅在蕪湖當地是一個(gè)代表小吃，因為制作的工序非常復雜且精細，所以蕪湖本地人是非常喜歡的。近年來(lái)，隨著(zhù)互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，蘇燒餅也逐漸變得流行了起來(lái)，很多游客來(lái)到蕪湖當地，都是沖著(zhù)酥燒餅的名氣來(lái)的。當地人在制作酥燒餅的時(shí)候會(huì )分成好幾個(gè)步驟，剛開(kāi)始是先制作蘇面，然后再制作面皮和餡，能夠分為三個(gè)部分。在烤酥餅的過(guò)程中需要特別仔細，這樣烤出來(lái)的燒餅才能夠酥脆，才能夠色澤金黃。
三、五香螺螄
蕪湖人每年在初春的時(shí)候，都會(huì )在家里面制作五香螺螄，因為出生的時(shí)候這里的螺螄非常肥美。所以在春天的時(shí)候來(lái)到蕪湖，就能夠在大大小小的餐館里面都能夠吃到五香螺螄，人氣是非常高的。當地人會(huì )先把螺絲捉起來(lái)，然后拿回去養幾天，等螺螄身體里面的泥沙全部吐出來(lái)之后，就能夠制作五香螺螄了，再加入一些配菜，配上一些酒，日子過(guò)得逍遙無(wú)比。
蕪湖美食攻略，
蕪湖美食：
1、蟹黃包
早在上世紀20年代初期，蕪湖“同慶樓”、“醉春”、“一品軒”等大餐館供應的蟹黃湯包就享有盛名。成為商家大戶(hù)洽談生意，招待親朋的必備名點(diǎn)。
蟹黃湯包具有面細潔白，皮薄餡大，湯多肉嫩，油黃味鮮的風(fēng)味特色。蒸熟的包子呈半透明狀，用筷子夾起晃動(dòng)時(shí)，里面的湯汁隱約可見(jiàn)。
2、耿福興蝦籽面
“耿福興蝦籽面”有著(zhù)近90年歷史，是蕪湖著(zhù)名小吃佳品。凡到蕪湖的人，都要慕名而至，以親口品嘗為快。
蝦籽面采取寬湯窄面之法，將面條煮沸后略加冷水煮上片刻，撈起兌入有蝦籽、豬油、蔥花、醬油等佐料的高湯，入口鮮美無(wú)比。
3、鴨子
蕪湖的鴨子肥美鮮香，風(fēng)味吃法亦多。白油板鴨、“馬義興”板鴨、琵琶鴨、蝴蝶鴨無(wú)不極具特色。
如“桂花鹽水鴨”，以每年桂花開(kāi)放時(shí)制作最佳，將煮熟的鴨浸入鹵汁中，保持皮色玉白油潤，肉層豐滿(mǎn)清晰，質(zhì)地細嫩緊密，入口咸鮮香美。食時(shí)改成條塊裝盤(pán)，澆上鹵汁，淋上麻油。
4、酥燒餅
在江城蕪湖，早點(diǎn)小吃有小籠湯包、薄皮小餛飩、烏米蒸飯等，最有特色的當然是耿福興酥燒餅。
過(guò)去，途經(jīng)蕪湖港旅客趁短暫的船?？?a href='/matou/' target=_blank>碼頭，也要上岸購買(mǎi)帶回家。
酥燒餅分制作皮面、酥面、心餡多種程序，以三分之二皮面包裹三分之一酥面，熏烤到位，入口即酥。
5、銅鍋藕稀飯
大街小巷常能看到挑著(zhù)爐火擔子走街竄巷賣(mài)藕稀飯的小販。他們邊走邊敲打著(zhù)竹梆，沿街叫賣(mài)，隨走隨停，所挑的火爐上置有一口有中號鼓那般大的銅鍋，鍋里燜煨著(zhù)醬紅的藕稀飯。
6、赤豆糊
沒(méi)吃之前，你會(huì )覺(jué)得它毫無(wú)特色，無(wú)非放了些紅豆、類(lèi)似臺灣珍珠的糯米小丸子、還夾雜著(zhù)些桂花之類(lèi)的東西，看上去就像碗普通的八寶粥。
待入口之后，瞬間驚呆：甜而不膩，滑而不沾，且芳香撲鼻。不一會(huì )兒，居然已見(jiàn)碗底，有相見(jiàn)恨晚之意。
7、桂花酒釀元宵
屬于江浙菜系，紅豆的沙沙的口感配上酒釀的清甜、桂花的清香與元宵的軟糯，入口的就是幸福的感覺(jué)。
特色是色澤鮮亮，齒頰留香。
8、五香螺螄
一到初春，菜場(chǎng)上就可見(jiàn)一盆盆螺螄，有的是帶殼的，回去養上幾天，吐盡泥沙，做成五香螺螄；有的是焯過(guò)以后挑出來(lái)的螺肉，加上點(diǎn)兒韭菜一炒，也讓人欲罷不能，停不了口。
9、小籠渣肉蒸飯
安徽蕪湖小吃。以糯米為飯，豬肉切開(kāi)用調味料腌漬后蘸上渣粉，放糯米飯上蒸熟而成。是一種味美香咸，有飯有菜，經(jīng)濟實(shí)惠的小吃。
Hash:77664f5e164a3c6eb19273ec4c78d295efa949f5
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