廈門(mén)旅游景點(diǎn)論文「廈門(mén)的景點(diǎn)作文」
導讀:廈門(mén)旅游景點(diǎn)論文「廈門(mén)的景點(diǎn)作文」 廈門(mén)旅游景點(diǎn)介紹 求一篇寫(xiě)廈門(mén)景點(diǎn)的作文 廈門(mén)的經(jīng)典旅游景區介紹 廈門(mén)旅游作文怎么寫(xiě) 廈門(mén)有什么特色?
廈門(mén)旅游景點(diǎn)介紹
廈門(mén)旅游景點(diǎn)介紹
廈門(mén),一個(gè)充滿(mǎn)輕快與悠閑的城市。它是海中之城,城中存海,就如鑲嵌在俗世里的蓬萊。以下是為大家分享的廈門(mén)旅游景點(diǎn)介紹,供大家參考借鑒,歡迎瀏覽!
NO.1 廈門(mén)大學(xué)
廈門(mén)大學(xué)依山傍海,正大門(mén)與南普陀寺景區大門(mén)緊鄰,另一邊則是美麗的海濱沙灘與胡里山炮臺,被譽(yù)為“中國最美麗的校園之一”。
校園依山傍海,附近有南普陀寺和胡里山炮臺,風(fēng)光秀麗。校園中有芙蓉湖和情人谷等景點(diǎn),靜謐而浪漫。
除去自然的景色風(fēng)光,廈門(mén)大學(xué)的建筑也很值得欣賞,這里的舊建筑被喻為“穿西裝,戴斗笠”,意思是中西風(fēng)格結合。
NO.2 鼓浪嶼
鼓浪嶼位于廈門(mén)島西南隅,與廈門(mén)市只隔一條寬600米的鷺江,輪渡5分鐘可達。
島上氣候宜人四季如春,無(wú)車(chē)馬喧囂,有鳥(niǎo)語(yǔ)花香,素有“海上花園”之譽(yù)。
小島完好地保留著(zhù)許多具有中外各種建筑風(fēng)格的建筑物,有中國傳統的飛檐翹角的廟宇,有小巧玲瓏的日本屋舍,也有19世紀歐陸風(fēng)格的原西方國家的領(lǐng)事館,有“萬(wàn)國建筑博覽會(huì )”之譽(yù)。
鼓浪嶼還是音樂(lè )人才輩出,鋼琴擁有密度居全國之冠,又得美名“鋼琴之島”、“音樂(lè )之鄉”。
鼓浪嶼原為清靜小島,島上民風(fēng)淳樸,所呈現的慢生活和小清新吸引中外游客前往。
NO.3 五老峰
五老峰位于南普陀寺后面五個(gè)山頭,崢嶸凌空,時(shí)有白云繚繞,云下叢林蔥郁,隱約如垂長(cháng)須,遠遠望去,好像是五位須發(fā)皆白、歷盡人間滄桑的老人,翹首遙望茫茫大海,是廈門(mén)八大景之一。
若從藏經(jīng)閣后面登階,山坡上鐫刻著(zhù)"五老峰"三字,迎面巨石上刻著(zhù)特大的"佛"字,高4米多,寬3米多,筆劃豐滿(mǎn)有力,粗獷豪放,似乎大筆一揮而就。這就是清光緒年間(1905年)振慧和尚所書(shū)。它吸引了許多善男信女來(lái)此燒香磕頭。
NO.4 環(huán)島路
環(huán)島路是廈門(mén)國際馬拉松比賽的主賽道,被譽(yù)為世界最美的馬拉松賽道。路間的綠化是《鼓浪嶼之波》的樂(lè )譜,路旁還有馬拉松塑像,還有紅色道路的部分,這一段道路只有行人通行哦。繞著(zhù)環(huán)島路騎自行車(chē),聆聽(tīng)海浪,輕拂海風(fēng),也是一種享受。附近的椰風(fēng)寨和胡里山炮 臺都是不錯的'去處。
環(huán)島路全程31公里,路寬44~60米,為雙向6車(chē)道,是廈門(mén)市環(huán)海風(fēng)景旅游干道之一。環(huán)島路的建設一直奉行“臨海見(jiàn)海,把最美的沙灘留給百姓”的宗旨,形成了一條集旅游觀(guān)光和休閑娛樂(lè )為一體的濱海走廊。
NO.5 南普陀寺
南普陀寺在廈門(mén)島南部五老峰下。始建于唐代,為閩南佛教勝地之一。
寺內天王殿、大雄寶殿、大悲殿建筑精美,雄偉宏麗,各殿供奉彌勒、三世尊佛、千手觀(guān)音、四大天王、十八羅漢等,藏經(jīng)閣珍藏佛教文物豐富多彩,有經(jīng)典、佛像、宋代銅鐘、古書(shū)等,明萬(wàn)歷年間血書(shū)《妙法蓮花經(jīng)》和何朝宗名作白瓷觀(guān)音等最為名貴。
寺宇周?chē)A舯姸囝}刻,著(zhù)名的有明萬(wàn)歷陳第、沈有容題名石刻和清乾隆御制碑。寺后崖壁“佛”字石刻,高一丈四尺,寬一丈。寺后五峰屏立,松竹翠郁,巖壑幽美,號“五老凌霄”,是廈門(mén)大八景之一。
NO.6 曾厝垵
位于廈門(mén)島東南部。
曾厝垵原為臨海漁村,近年來(lái)隨著(zhù)廈門(mén)城市化建設進(jìn)程的加快,基礎設施的完善,旅游人數增加,家庭旅館迅速興起,年游客流量近300萬(wàn)人次。
世界上很少有這樣一個(gè)村落,包容了如此多的風(fēng)俗信仰:不僅道教、佛教、基督教、伊斯蘭教四種宗教齊全,更有廈門(mén)獨有的、香火旺盛的民間圣媽崇拜,實(shí)在可算得上是極具代表性的閩南原生態(tài)自然村。
NO.7 廈門(mén)大橋
位于廈門(mén)市集美區,是我國第一座跨越海峽的公路大橋,由主橋,集美立交橋,高崎引道和自動(dòng)化管理系統組成。始建于1987年10月1日,江澤民親筆題寫(xiě)“廈門(mén)大橋”四個(gè)大字。
直通式集美立交橋由七座匝道橋組成,分三主道:杏林、灌口、同安。廈門(mén)大橋南側,建有橋頭公園;橋北側則有集美大學(xué)、華僑大學(xué)。
大橋建成,改善了廈門(mén)陸路運輸條件。每當夜幕來(lái)臨,大橋上燈火輝煌,與來(lái)往車(chē)輛燈光相輝映,形成一道絢麗耀眼的彩虹,景色十分迷人。
NO.8 胡里山炮臺
胡里山炮臺位于福建廈門(mén)島東南,毗鄰廈門(mén)大學(xué)園區。歷史上被稱(chēng)為“八閩門(mén)戶(hù)、天南鎖鑰”,是廈門(mén)市重要的旅游景點(diǎn)和愛(ài)國主義教育基地。
胡里山炮臺是全國4A級旅游景區,始建于清光緒二十年,分為戰坪區、兵營(yíng)區和后山區,炮臺結構為半地堡式、半城垣式。炮臺用花崗石條建造,并以烏樟樹(shù)汁和石炭、糯米拌泥沙夯筑而成,堅固異常。
炮臺上最有名的是1893年購自德國克虜伯兵工廠(chǎng)的一門(mén)28生(280mm)克虜伯大炮,至今保存完好,有效射程可達16000米。該炮曾在1937年的抗日保衛戰中擊沉日軍“箬竹”型13號艦,首開(kāi)中國戰區擊沉日艦的輝煌戰績(jì)。
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求一篇寫(xiě)廈門(mén)景點(diǎn)的作文
鼓浪嶼是廈門(mén)一個(gè)著(zhù)名的景點(diǎn),也是一座風(fēng)光秀麗的海島。
早晨,霧從山谷里升起來(lái),鼓浪嶼浸在乳白色的濃霧里,好像披上了一層輕紗走在島上的人們好像走進(jìn)了童話(huà)世界。太陽(yáng)漸漸地升了起來(lái),霧也漸漸的散去。陽(yáng)光穿過(guò)云層,灑在水面上,藍色的海面蕩起了金色的波浪。沙灘上有許多貝殼,有的潔白如雪、有的像要燃燒似的、有的杏黃杏黃的、有的五彩繽紛,真美呀!幾只黑亮黑亮的燕子,圍成一個(gè)圈,在鼓浪嶼上空飛翔,好像為鼓浪嶼戴上了無(wú)數美麗的花環(huán)。
下午,一陣微風(fēng)吹過(guò),海浪拍打著(zhù)岸邊的礁石,發(fā)出了“啪、啪”的聲音,好像奏起了美妙的樂(lè )曲。人們覺(jué)得太熱了,便穿好泳衣,準備在海里痛痛快快洗個(gè)澡。過(guò)了一會(huì )兒,海里“擠”滿(mǎn)人,有的在學(xué)游泳,有的在比賽自由泳,還有的在“洗澡”呢!
晚上,鼓浪嶼便成了燈的海洋。霓虹燈有紅的、黃的、藍的,五彩斑斕,如同仙女撒下的花瓣,把鼓浪嶼照亮了。燈籠掛滿(mǎn)大街,紅色照亮了海面。人們有的在欣賞鼓浪嶼夜晚的美景,有的在商場(chǎng)里買(mǎi)東西,還有的在大街上玩游戲,可熱鬧了!夜漸漸深了,人群慢慢散了,鼓浪嶼進(jìn)入了甜蜜的夢(mèng)鄉。
廈門(mén)的鼓浪嶼真是一個(gè)人見(jiàn)人愛(ài)的地方??!|||
廈門(mén)的經(jīng)典旅游景區介紹
廈門(mén)是個(gè)浪漫的地方,著(zhù)名的鼓浪嶼就在廈門(mén),炎炎夏日,怎能不去廈門(mén)旅游一番呢?下面是我分享的廈門(mén)的經(jīng)典旅游景區介紹,一起來(lái)看看吧。
廈門(mén)的旅游景區之廈門(mén)鼓浪嶼
鼓浪嶼全稱(chēng):廈門(mén)市鼓浪嶼風(fēng)景名勝區。
碧海環(huán)抱中的鼓浪嶼,面積1.87平方公里,島上海礁嶙峋,岸線(xiàn)迤邐,山巒疊翠,峰巖跌宕,大自然鬼斧神工造就了鼓浪嶼明麗雋永的海島風(fēng)光,主要景點(diǎn)有日光巖、菽莊花園、皓月園,均為廈門(mén)名景。鼓浪嶼屬亞熱帶海洋性季風(fēng)氣候,雨量充沛,四季溫和,島上90多科4000余 種植 物常年郁郁蔥蔥,珍貴樹(shù)種有國內僅有的大果紅心木、國內最粗的印度紫檀、從新西蘭等國引種的各類(lèi)珍稀果樹(shù),島上一些植被已形成亞熱帶海洋性季風(fēng)氣候下的頂級群落。鼓浪嶼周邊海域為廈門(mén)港主要部分,瀕臨中華白海豚保護區、文昌魚(yú)保護區、大嶼島白鷺保護區,與金門(mén)列島隔海相望。 從19世紀中葉起,伴隨著(zhù)基督教的傳播,西方音樂(lè )開(kāi)始涌進(jìn)鼓浪嶼,與鼓浪嶼優(yōu)雅的人居環(huán)境相融合,造就了鼓浪嶼今日的音樂(lè )傳統,培養出周淑安、林俊卿、殷承宗、陳佐煌、許斐平等一大批杰出的音樂(lè )家。如今,鼓浪嶼的人均鋼琴擁有率為全國第一,島上有100多個(gè)音樂(lè )世家,2002年鼓浪嶼被中國音樂(lè )家協(xié)會(huì )命名為 “音樂(lè )之島”。 鼓浪嶼名人史跡眾多。這里是民族英雄鄭成功史跡保存最為完整的區域之一,島上大批珍貴的摩崖石刻,雖歷經(jīng)長(cháng)年風(fēng)雨洗禮,依舊保存完好。中國現代婦產(chǎn)科醫學(xué)奠基人林巧稚、中國語(yǔ)文現代化先驅盧戇章、中國現代體育啟蒙家馬約翰等60多位鼓浪嶼籍名人故居、陵墓都在鼓浪嶼島上。鼓浪嶼以其婀娜多姿的自然風(fēng)光和積淀深厚的 文化 底蘊,成為國家重點(diǎn)風(fēng)景名勝區、全國35個(gè)王牌風(fēng)景區之一,在福建省居十佳風(fēng)景區之首。
位于廈門(mén)市郊西北部的集美天竺山森林公園,距市區30余公里,占地4萬(wàn)多畝,森林覆蓋率達到96.8%;喬木層樹(shù)種以馬尾松為主。區內山峰連綿起伏,大多在700米以上,最高峰天柱山海拔933米,次高峰仙靈旗海拔916米。有大小五個(gè)人工湖,總蓄水量達1000多立方米,其中以溪頭湖集水面最大,達11平方公里。
奇巖怪石是公園的一大特色,仙桃石、海龜石、鷹嘴巖、巨石坊、八仙桌、千丈巖等等,令人引起無(wú)窮的遐思。在這綠色的世界里,五個(gè)人工水庫如五顆珍珠鑲嵌在林海之中,清澈如鏡,水質(zhì)甘甜,在岸邊漫步或垂釣,其樂(lè )無(wú)窮。
夕陽(yáng)山< /a>下留有唐代的真寂寺遺址,系集美區第一批文物保護單位,從僅存的廟基、石碑碑文記載看來(lái),古寺建筑宏大,僧侶眾多,山田富蔗。史載,唐十三代皇帝唐宣宗李忱曾在此修度3年。并留下浴龍池、浴龍橋、皇帝井等古跡。
天竺山林場(chǎng)場(chǎng)部,則是抗清名將鄭成功打敗清將陳錦的古戰場(chǎng),故每年農歷七月二十日至二十四日,數萬(wàn)群眾來(lái)此進(jìn)行盛大的祭禱,朝拜活動(dòng),持續數天,熱鬧無(wú)比。
廈門(mén)的旅游景區之廈門(mén)大學(xué)
廈門(mén)大學(xué)是由著(zhù)名愛(ài)國華僑領(lǐng)袖陳嘉庚先生于1921年創(chuàng )辦的,是中國近代 教育 史上第一所華僑創(chuàng )辦的大學(xué),也是我國唯一地處經(jīng)濟特區的國家“211工程”和“985工程”重點(diǎn)建設的高水平大學(xué)。
學(xué)校已與美、英等國家和港澳臺地區的100多所高校建立了校際合作關(guān)系,與美國華盛頓大學(xué)等8所高校簽訂了“全球八校聯(lián)盟”合作協(xié)議。在對臺交流方面,學(xué)校具有得天獨厚的地理條件和難以替代的人文優(yōu)勢,已成為臺灣研究的重鎮和兩岸學(xué)術(shù)交流的重要高校。
學(xué)校擁有完善的教學(xué)、科研設備和公共服務(wù)體系。目前學(xué)校占地5000多畝,其中校本部位于廈門(mén)島南端,占地2500多畝,漳州校區占地2568畝,校舍建筑總面積130多萬(wàn)平方米,圖書(shū)館藏書(shū)460多萬(wàn)冊(含電子圖書(shū)150多萬(wàn)冊),固定資產(chǎn)總值25億元,儀器設備總值9億元。校園高速信息網(wǎng)絡(luò )建設的規模、水平居全國高校前列并成為CERNET2的核心節點(diǎn)之一。2005年底學(xué)生宿舍基本實(shí)現“421”的住宿目標。廈大的每個(gè)學(xué)生宿舍都配備有空調,免費校園網(wǎng),以及廈大的米飯是免費供應的,在教學(xué)樓和圖書(shū)館都有免費的礦泉水提供給學(xué)生,充分人性化,這是在全國絕無(wú)僅有的。廈大校園依山傍海、風(fēng)光秀麗,已成為公認的環(huán)境最優(yōu)美的中國大學(xué)校園之一。
目前,廈門(mén)大學(xué)正昂首闊步朝著(zhù)“世界知名的高水平研究型大學(xué)”的奮斗目標邁進(jìn)。
廈門(mén)的旅游景區之曾厝垵
厝垵位于廈門(mén)南部,東至白石炮臺與黃厝接壤,西至胡里山炮臺,南至環(huán)島路與大擔島隔海相望,北至御屏山西姑嶺,三面環(huán)山,一面臨海,面積約為6.5平方公里,風(fēng)景秀麗。曾厝垵原為臨海的幾個(gè)漁村,我們常說(shuō)的曾厝垵是曾厝垵的文創(chuàng )村。該村近年來(lái)隨著(zhù)廈門(mén)城市化建設進(jìn)程的加快,基礎設施的完善,旅游人數增加,家庭旅館迅速興起,年游客流量約400萬(wàn)人次。
曾厝垵回響的旋律點(diǎn)亮了迷離的夜色。這里沒(méi)有鼓浪嶼的嘈雜,沒(méi)有市區的繁華,也沒(méi)有一波接一波的游客,有的只是質(zhì)樸的民居和文藝小清新的店面,當然,還有不混亂的酒吧和大量小吃。在廈門(mén)選最值得留念的地方,那想曾厝垵定在其中。
曾厝垵:具有廈門(mén)獨有的、香火旺盛的民間圣媽崇拜,實(shí)在可算得上是極具代表性的? ?南原生態(tài)自然村。曾厝垵作為廈門(mén)港口城市的農村和漁村,在“村改居”之后,仍得天獨厚擁有如此之多的歷史遺存,也算一樁幸事。
信眾最多的應該是村口的福海宮與擁湖宮都侍奉閩南的保生大帝與媽祖林默娘,他們在此村有90%的信眾,這個(gè)特點(diǎn)與閩南所有其他地方一樣。每到節日,這里總是熱鬧非凡。
廈門(mén)的旅游景區之廈門(mén)鐘鼓索道
廈門(mén)鐘鼓索道位于國家4A風(fēng)景名勝區---廈門(mén)園林植物園的西側,全長(cháng)1000多米,纜車(chē)景區內樹(shù)木蔥蔥,高低錯落,山上怪石磷峋,景色別有洞天,是廈門(mén)島內難得的天然氧吧。 纜車(chē)悠悠在空中運行,騰著(zhù)云架著(zhù)霧,飛過(guò)山,越過(guò)森林;車(chē)在空中行,人在云中唱;山高路險,在吊椅上征服;多少風(fēng)光攝進(jìn)您的眼框。
您穩坐高空、無(wú)需挪步即可俯瞰:廈門(mén)南普陀寺、鼓浪嶼島、廈門(mén)城市建筑群、萬(wàn)石園林植物園、金門(mén)列島等美景; 在晃悠閑情中,您便把陸上已經(jīng)游覽的美景再次以不同的角度重新回味……試想,誰(shuí)還會(huì )留下“不識廬山真面目,只緣身在此山中”的遺憾呢 ……
沿寺後拾級而上,有“問(wèn)仙路”、“仙跡石”、“石棋局”、“灶浴盆”等景。頂峰巨石,刻“天界”二字。臨近絕頂有個(gè)天然巖洞,站在洞中高聲一呼,便覺(jué)得山鳴谷應,回聲很響,故名“長(cháng)嘯洞”,洞壁有明萬(wàn)歷年間平倭將領(lǐng)施德政等人的唱和詩(shī)。登上絕頂駱駝峰,放眼四望,廈鼓島風(fēng)光盡收眼底,令人心曠神怡。 “泰坦尼克”地處國家4A級風(fēng)景區萬(wàn)石植物園鐘鼓山頂,可以鳥(niǎo)瞰整個(gè)廈門(mén)市的建筑景觀(guān)、金門(mén)的三擔、四擔、五擔,鼓浪嶼全島,南普陀寺及廈門(mén)大學(xué)全景。并配套纜車(chē)作為代步交通,是情侶、家人周末、節假日休閑、放松、陶冶情操的最佳選擇地。
廈門(mén)旅游作文怎么寫(xiě)
關(guān)于廈門(mén)旅游的作文500字篇1
說(shuō)起廈門(mén),人們總會(huì )想起被稱(chēng)為中國最美校園之一的廈門(mén)大學(xué),還有那美麗的鼓浪嶼。這次暑假,我終于來(lái)到了這座美麗的海濱城市。
廈門(mén)的馬路整潔又寬闊,尤其迷人的是環(huán)島路。一邊是被綠樹(shù)環(huán)繞的樓房,一邊是美麗的海岸沙灘,海天一色,美不勝收?!皬B門(mén)大學(xué)!”我驚呼起來(lái),那就是我神往的美麗大學(xué)呀。下了車(chē),在這美麗的校園里,我特意留了一張影,我想如果能在這樣美麗的學(xué)校里讀書(shū)該有多么美好??!
鼓浪嶼緊挨著(zhù)廈門(mén),雖是一個(gè)小小的海島,但是島內景色非常迷人。各種各樣的外國建筑更是給島上添了許多異國風(fēng)情。這里還有一個(gè)特別的名稱(chēng),叫“音樂(lè )之島”。在島內的鋼琴博物館里珍藏著(zhù)古今中外各種各樣的鋼琴,有一架竟然有一張單人床這么大,真神奇??!街巷時(shí)時(shí)傳來(lái)優(yōu)美的歌聲與琴聲,這里的流浪藝人比比皆是,真不愧是“音樂(lè )之島”??!來(lái)到這么美麗的島嶼如果不去沙灘就太可惜了。于是,一游完島內我就近不及待地往沙灘奔去。光著(zhù)腳丫踏在細細的沙灘上,仿佛像是踏入了柔軟而又溫暖的地毯,白浪翻滾漫到了沙灘,頃刻抹平了我留下的串串腳印,海風(fēng)吹來(lái),清新爽快的喜悅簡(jiǎn)直無(wú)法形容,真想永遠停留在這美麗的地方嬉戲玩耍享受著(zhù)夏日的海風(fēng),聆聽(tīng)海浪的歌聲??!
這次的廈門(mén)之旅讓我收獲良多,不僅讓我了解了豐富多彩的閩南文化,也讓我體驗到了美麗迷人的廈門(mén)風(fēng)光,我喜歡廈門(mén)。
關(guān)于廈門(mén)旅游的作文500字篇2
暑假,我們全家一起去了廈門(mén)旅游。
廈門(mén)是一座美麗的島嶼,也是一座干凈的海濱城市。廈門(mén)有許多旅游景點(diǎn),有鼓浪嶼,胡里山炮臺,南普陀寺等等。還有很多好吃的特產(chǎn),有土筍凍,沙茶面,餡餅等。
我們去了南普陀寺。南普陀寺里面是一座歷史悠久的寺廟,在一座大山的腳下。里面人山人海,有些可能是來(lái)參觀(guān)的,有些也可能是來(lái)燒香拜佛的,保佑佛祖一家平安。
南普陀寺附近是廈門(mén)大學(xué),頓時(shí)像走進(jìn)了一個(gè)大公園,那兒有茂盛的樹(shù)木,鮮艷的花草,開(kāi)闊的草坪,平靜的湖泊,高大的建筑……往前走,就是夫蓉湖了,這兒的水真靜啊,靜得讓你感覺(jué)不到它在流動(dòng);這兒的水真清啊,清得可以看見(jiàn)江底的沙石;這兒的水真綠啊,綠得仿佛一塊無(wú)暇的翡翠。樹(shù)木是各種各樣:鳳凰木,芒果樹(shù),海棗樹(shù)等。芒果樹(shù)是不會(huì )結果的,因為樹(shù)中是空的,里面只有根須。沿著(zhù)小路走。
走出廈門(mén)大學(xué),我們就來(lái)到鼓浪嶼沙灘,我看到了無(wú)邊無(wú)際的大海,金黃金黃的沙灘,我興奮極了,立馬就跑到海邊沖浪,美麗的浪花滾滾而來(lái),盡管把我的裙子都弄濕了,我還是很開(kāi)心。我一邊沖浪一邊撿五彩繽紛的貝殼,那貝殼有大有小,而且非常漂亮,我與妹妹都撿了很多。我對媽媽說(shuō):“我想去游泳?!眿寢屨f(shuō):“這是人工沙灘,有時(shí)候會(huì )來(lái)漩? ??,就會(huì )把你淹沒(méi)的?!蔽衣?tīng)了非常害怕,于是就沒(méi)去游泳。玩累了,我就到沙灘上去休息,我拿出鏟子,在沙灘上搭了很多東西,有房子,樹(shù),堡壘等。我們從下午玩到了晚上,沙灘晚上的景色可真美??!路燈照著(zhù)大海,偶爾會(huì )看見(jiàn)幾條船開(kāi)過(guò)……
廈門(mén)的景色讓我流連忘返,我一定會(huì )再來(lái)的
廈門(mén)有什么特色?
1、沙茶面
沙茶面是福建廈門(mén)的特色美食,在當地遍布大街小巷,是一種使用由沙茶醬熬成的沙茶湯烹煮,再加入豬肝、豬腰、鴨腱、鴨血、大腸、魷魚(yú)、大蝦、豆腐干等輔料做成的湯面。
2、海蠣煎
將切碎的韭菜與新鮮的牡蠣擱在一起,加入番薯粉調和制作而成,口感香脆,內餡香滑,蘸上辣醬更好吃。
3、土筍凍
土筍是野生于沿海江河入海處咸淡水交匯的灘涂上,學(xué)名叫做“星蟲(chóng)”的一種環(huán)節軟體動(dòng)物,從沙子中取出土筍,放養一天后入鍋烹煮,待熬出膠汁后自然冷卻便成為“土筍凍”啦,入口冰涼感十足,與其他調料搭配享用,風(fēng)味尤佳。
由細面線(xiàn)、番薯粉制作成,清而不濁,糊而不爛。面線(xiàn)糊一般可加入多種配料如大腸、小腸、蝦仁、鹵蛋、煎蛋(蛋都是剪碎后加入)、醋肉、香腸等等。
5、燒仙草
這是一種非常受歡迎的甜點(diǎn),味道清爽可口,香甜油滑,又具有清熱美膚的效果,它的用料非常豐富,蕓豆、薏仁、紅豆、花生、Q果、龜苓膏等等,最后加入蜂蜜或是濃香的奶茶。
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