平?jīng)龅奶厣朗秤心男?平?jīng)鎏厣朗辰榻B
甘肅是一個(gè)旅游的好地方，來(lái)到甘肅除了欣賞和游玩甘肅的自然風(fēng)景以外，甘肅的特色美食也有必要好好的嘗嘗。甘肅的平?jīng)?/a>是華夏農耕的起源地，在平?jīng)鲇泻芏嘀?zhù)名的特色小吃，都是地道的平?jīng)鲲L(fēng)味。
羊肉泡
能入選“平?jīng)鑫鍙?a href='/mingpian/' target=_blank>名片”的羊肉泡，無(wú)論是口碑和影響力，在平?jīng)龅拿朗?a href='/jianghu/' target=_blank>江湖中從來(lái)都是當仁不讓的“霸主”地位，它排名第一，沒(méi)人有意見(jiàn)。
平?jīng)鲅蛉馀?，肉湯清而不膩，鮮而不膻，湯里加上粉條、蔥末、香菜和調料。肉片選取料羊，也叫站羊，肉質(zhì)肥嫩可口，采取“單走”，即羊肉和泡饃分別送。肉要煮得又酥又爛，起面托托饃要烙得又軟又酥。另外配以油潑辣子、香菜、糖蒜等，聞起來(lái)香氣撲鼻，吃一口大快朵頤，真是又熱又香，很叫人開(kāi)胃。羊肉性熱，含高蛋白成份，老幼皆宜，經(jīng)常食用，可健身壯體。
饸饹面
在平?jīng)?，你要?wèn)哪一個(gè)面食敢自稱(chēng)“面霸”，饸饹面笑而不語(yǔ)。
正如《地道風(fēng)物》記者描述的那樣：在老平?jīng)鋈说男睦铮?a href='/helemian/' target=_blank>饸饹面就是他們心中的“媽媽面”，舌尖上無(wú)法割舍的味道。尤其是在農村，辦紅白喜事招待客人少不了它。就算只是家里日常來(lái)客，做上一頓活色生香的饸饹面，才不算失了禮儀。以前，做饸饹面的饸饹床子是家家必備的做飯工具之一，因此它也被稱(chēng)作“床子面”。
暖鍋
平?jīng)雠?，坊間稱(chēng)作暖鍋子，尤以莊浪暖鍋最為著(zhù)名。
莊浪暖鍋歷史悠久，起初來(lái)源于農村民間各類(lèi)大型聚會(huì )和宴席，或叫鍋子。主要以肉、豆腐、粉條、土豆、蘿卜、鮮磨菇、黃花菜等原料組成。制作時(shí)先將精心烹制的湯料置入特制器具暖鍋中，然后根據顧客不同口味，把加工好的熟料或半熟料放入其中，用木炭點(diǎn)火煨燉，鍋開(kāi)后即可食用，味美醇香。尤其在冬季食用，更會(huì )讓人感到家的溫馨，現在已發(fā)展為莊浪縣和平涼市主要特色菜肴之一。平?jīng)雠佒谱骶?，從調味的選用，湯料的熬制，原料的加工，菜品的擺放，煮食的藝術(shù)都十分的講究。
鍋盔
在平?jīng)觯?a href='/guokui/' target=_blank>鍋盔分兩種，一種是平?jīng)鲥伩?，一種是靜寧鍋盔。
平?jīng)鲥伩蕡A形，狀如鍋蓋，直徑尺余，厚寸五，重五斤。料取麥面精粉，壓桿和面，淺鍋慢火烘烤，制作工藝精細，素以“干、酥、白、香”著(zhù)稱(chēng)。平?jīng)鲥伩捎材徒?，內酥外脆，白而泛光，香醇味美，存放時(shí)間長(cháng)，便于攜帶，是回族人出差、旅行必備之“干糧”。平涼城賣(mài)鍋盔者眾多，以王家鍋盔最為有名，每天早上一出攤，就被市民你一斤他一塊“哄搶”一空。
Hash:d6eb5440de2206a8b3fb9e991087810bf919637d
聲明：此文由 佚名 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀(guān)點(diǎn)，文章內容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權益，請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
看天津美景：乘公交玩轉天津
（通訊員：楊毅）為使廣大市民度過(guò)一個(gè)安全、祥和、健康、愉快的“五一”假期，市防控指揮部發(fā)布8項提示，其中不建議長(cháng)途出行，建議市民盡量選擇市內游、近郊游、周邊游。記者從市公交集團獲悉，“五一”期間，市公交集團增加了出游線(xiàn)路運力匹配，同時(shí)調整市內車(chē)輛，增加途經(jīng)公園、旅游景區景點(diǎn)、商業(yè)中心的線(xiàn)路運力，重點(diǎn)加強途經(jīng)古文化街、鼓樓、五大道等市內景點(diǎn)線(xiàn)路運力配備，通過(guò)三級智能調度指揮系統，靈活調度，為了滿(mǎn)足廣
-
鄉村景點(diǎn)：廣東羅定花仙谷，又一座荒廢“樂(lè )園”
廣東羅定也有鄉村旅游，只是大多都是半途而廢。下面和大家去探訪(fǎng)羅定羅平鎮花仙谷景區：曾是花的世界，現今已野草叢生。又一座荒廢“樂(lè )園”。（羅定見(jiàn)聞）走進(jìn)去，里面野草叢生。（羅定見(jiàn)聞）曾經(jīng)的樓梯已長(cháng)滿(mǎn)野草。（羅定見(jiàn)聞）一個(gè)廢舊的“小矮人”。（羅定見(jiàn)聞）曾經(jīng)的廣場(chǎng)用來(lái)種番薯。（羅定見(jiàn)聞）還是完好的休息坐椅。（羅定見(jiàn)聞）沒(méi)人修剪的景觀(guān)仙人掌長(cháng)起來(lái)了，但不覺(jué)得有美感。（羅定見(jiàn)聞）公園里的路面也倒塌了。（羅定見(jiàn)
-
平?jīng)雎糜尉包c(diǎn)大全英文介紹(平?jīng)雎糜尉包c(diǎn)大全英文介紹圖片)
平?jīng)雎糜尉包c(diǎn)大全英文介紹(平?jīng)雎糜尉包c(diǎn)大全英文介紹圖片) 英語(yǔ)介紹我的家鄉平?jīng)龀缧趴h平?jīng)雎糜尉包c(diǎn)介紹平?jīng)雎糜尉包c(diǎn)介紹 平?jīng)雎糜尉包c(diǎn)有哪些平?jīng)雎糜尉包c(diǎn)有哪些 平?jīng)雎糜尉包c(diǎn)介紹
-
平?jīng)鍪芯S也納酒店電話(huà) 平?jīng)鼍S也納酒店預訂電話(huà)
平?jīng)鍪芯S也納酒店電話(huà) 平?jīng)鼍S也納酒店預訂電話(huà) 1. 平?jīng)鼍S也納酒店預訂電話(huà)2. 武威維也納酒店電話(huà)3. 平?jīng)鼍S也納酒店電話(huà)號碼4. 平樂(lè )維也納酒店電話(huà)是多少5. 和平縣維也納酒店電話(huà)
-
平?jīng)鍪袃嚷糜喂ヂ浴钙經(jīng)雎糜温肪€(xiàn)圖」
平?jīng)鍪袃嚷糜喂ヂ浴钙經(jīng)雎糜温肪€(xiàn)圖」 平?jīng)鲇惺裁春猛娴木包c(diǎn)人在蘭州，求周末平?jīng)鍪屑搬轻忌降穆糜喂ヂ?！要詳細。（追加高分）甘肅平?jīng)鲇心男┲档萌サ穆糜尉包c(diǎn)平?jīng)鍪袃扔惺裁春猛娴牡胤狡經(jīng)鍪杏心男┖猛娴牡胤剑?/p>
-
平?jīng)鑫鲘{旅游景點(diǎn)介紹(西峽風(fēng)景名勝介紹)
平?jīng)鑫鲘{旅游景點(diǎn)介紹(西峽風(fēng)景名勝介紹) 西峽有什么好玩的地方？哪些景點(diǎn)必去？西峽有什么好玩的景點(diǎn)？西峽最值得去的景點(diǎn)西峽有哪些旅游景點(diǎn)大全
-
平?jīng)雎糜尉包c(diǎn)大全景點(diǎn)介紹「平?jīng)鍪袃嚷糜尉包c(diǎn)介紹」
平?jīng)雎糜尉包c(diǎn)大全景點(diǎn)介紹「平?jīng)鍪袃嚷糜尉包c(diǎn)介紹」 平?jīng)龆加心男┞糜尉包c(diǎn)平?jīng)鲇心男┚包c(diǎn)？甘肅平?jīng)鲇心男┲档萌サ穆糜尉包c(diǎn)平?jīng)鲇心男┞糜尉包c(diǎn)甘肅平?jīng)雎糜尉包c(diǎn)
-
平?jīng)雎糜尉包c(diǎn)開(kāi)放通知「平?jīng)鍪写缶皡^管委會(huì )」
平?jīng)雎糜尉包c(diǎn)開(kāi)放通知「平?jīng)鍪写缶皡^管委會(huì )」 甘肅平?jīng)雎糜尉包c(diǎn)平?jīng)鲇心男┞糜尉包c(diǎn)平?jīng)鲇心男┚包c(diǎn)？甘肅平?jīng)鲇心男┲档萌サ穆糜尉包c(diǎn)平?jīng)鲠轻忌介T(mén)票多少錢(qián)？
-
平?jīng)鲋苓叧鞘新糜尉包c(diǎn) 平?jīng)鲋苓叧鞘新糜尉包c(diǎn)排名
平?jīng)鲋苓叧鞘新糜尉包c(diǎn) 平?jīng)鲋苓叧鞘新糜尉包c(diǎn)排名 1. 平?jīng)鲋苓叧鞘新糜尉包c(diǎn)排名2. 平?jīng)鍪袃扔心男┚包c(diǎn)3. 平?jīng)鍪袇^景點(diǎn)排行榜4. 平?jīng)鲋苓吅猛娴穆糜尉包c(diǎn)推薦5. 平?jīng)鍪舐糜尉包c(diǎn)排名6. 平?jīng)鲋苓叧鞘新糜尉包c(diǎn)排名前十7. 平?jīng)鲋苓叧鞘新糜尉包c(diǎn)排名榜8. 平?jīng)鍪袃嚷糜尉包c(diǎn)
-
平?jīng)鍪腥A亭旅游景點(diǎn)介紹(平?jīng)鍪腥A亭縣旅游景點(diǎn))
平?jīng)鍪腥A亭旅游景點(diǎn)介紹(平?jīng)鍪腥A亭縣旅游景點(diǎn)) 華亭縣米家溝生態(tài)園怎么樣華亭有什么好玩的地方平?jīng)鼍包c(diǎn)平?jīng)鲇惺裁春猛娴木包c(diǎn)求在平?jīng)鋈A亭想去華亭周?chē)穆糜?/p>
-
